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2018.03.22 17:21 뉴스



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비타민A를 채워 


위염 위궤양에 좋은 음식



콩나물전 콩나물 부침개 만들기 






콩나물, 당근, 양배추, 소고기 (홍두깨살), 


찹쌀가루, 계란, 물,  마요네즈 








1. 콩나물을 큼직하게 썬다. 






당근, 양배추는 채썬다. 






2. 찹쌀가루 3컵을 넣고, 


콩나물과 썰어놓은 야채를 넣는다.







3. 다진 소고기, 달걀 1개를 넣어 섞는다.  



* 소고기는 콩나물의 비타민A 흡수율을 높여주고 


위의 염증을 잡아준다. 






4. 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춘다. 






5. 달군 팬에 기름을 두르고 


반죽을 올린다. 


타지 않게 뒤집어서 부쳐준다. 







콩나물전을 마요네즈에 찍어 먹으면 


비타민A 흡수율을 높여준다.




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posted by 싱고짱

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