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엄지의제왕 가정의학과 전문의 이동환, 한의사 박용환, 해초비빔밥 도다리미역국 만드는법



3월 24일 mbn 엄지의제왕 116회 <중년, 재발과의 전쟁에서 이기는 비밀>에서는 질병 재발의 위험성과 예방법장 면역력 강화에 좋은 특별한 밥상을 소개했습니다. 

* 엄지의제왕에 출연한 가정의학과 전문의 이동환 원장 

고도일 병원  1577-8907

www.godoil.com


중년 건강은 재발과의 전쟁이다?”

 

나이가 들면서 작은 질병’ 하나 쯤 겪어보지 않은 사람이 없는데...

중년’ 이후,건강한 삶을 살기 위해서는 단순히 ()’에 걸리지 않는 것보다

한번 걸렸던 병의 재발을 막는 것이 훨씬 더 중요하다고 합니다. 


* 한의사 박용환 원장 연락처 

하랑한의원 02-554-0515

http://www.harangdr.com/


중년, ‘(재발’ 막는 데 목숨 걸어라?”

전문가들은 평생 건강하고 행복한 삶을 살기 위해 가장 중요한 것은

재발과의 전쟁에서 이기는 법을 제대로 아는 것이라고 했습니다. 


중년이라면 누구나 꼭 기억해야 할 (재발’ 막는 최고의 비결 

<해초 밥상 - 해초비빔밥, 도다리 미역국>


* 장 건강 최고의 보약, 해초밥상의 효능 

해초는 미네랄이 풍부해 기운을 보충하는 데 최고의 식재료입니다.  

또 해초에는 장 속의 숙변을 제거하는 불용성 식이섬유와 

몸속 피를 맑게 정화하는 수용성 식이섬유가 풍부해서 

장 건강과 면역력 향상에 도움을 주고, 

혈당 조절과 풍부한 칼륨이 들어 있어 나트륨 분해에 효과적입니다. 


* 해초비빔밥 

밥에 파래, 톳, 미역, 김 등의 각종 해초를 양껏 넣고 비빔장으로 비벼 먹는다. 


* 면역력 향상 최고의 음식 '도다리 미역국' 만들기


달군 냄비에 불린 미역을 넣고, 참기름, 까나리 액젓을 넣고 볶아 준다. 

육수를 붓고, 간장 액젓으로 간을 한 후 손질한 도다리를 넣고 30분 정도 끓이면 완성.  

도다리 미역국은 칼슘이 풍부하고, 영양과 감칠맛이 담겨 있어 면역력 강화에 좋습니다. 



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