만물상 고구마 말랭이 살림 9단의 만물상 전자렌지로 고구마말랭이 만드는 방법

살림 9단의 만물상 163회 10년 젊게 살기 프로젝트 제2탄! 

회춘의 세가지 비밀 햄프씨드 밥, 늙은호박 즙, 고구마말랭이 

76세 전안순 살림9단의 회춘의 비결!

고구마 말랭이 !

전자렌지로 고구마말랭이 만들기 

1. 삶은 고구마를 식힌 후 길게 자른다.

고구마 껍질에 좋은 성분이 많기 떄문에 벗기지 않는다.

2. 접시에 자른 고구마를 담는다.

 

3. 고구마를 담은 접시를 비닐로 덮는다.

4. 이쑤시개 등을 사용해 구멍을 몇개 내준다.

5. 전자렌지에 넣고 2분간 돌린다.

2분 돌린후 고구마를 식힌다. 

계속 가열하는 것이 아니라 

2분씩 4~5회에 걸쳐 데워주는 것이 비법!!!

수분이 날아가 쫄깃하고 말랑말랑해지면

고구마 말랭이 완성!! 

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