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만드는법

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강순의갓김치 레시피 알토란 갓김치 맛있게 담그는법 mbn 알토란 가을밥상 비법 강순의명인 갓김치 만들기 재료 물 10컵, 천일염 1컵, 갓 2단, 마른고추 20개, 다시마물 1컵, 멸치액젓 2큰술, 멸치진젓 반컵, 멸치가루 3큰술, 다진 마늘 1컵, 풀국 3컵, 고추씨 1컵, 고춧가루 1컵 반, 게장멀국 3컵, 작은 단호박 2개 갓김치 절이는 법 갓은 세게 씻으면 군둥내가 나기 때문에 살살 주무르면서 헹군다. 물 10컵을 큰 볼에 붓고 천일염 1컵을 넣어 절임물을 만들고 갓 2단을 담근다 갓의 줄기에만 소금을 약간 뿌리고 2시간 동안 4~5번 정도 뒤집어 주고 눌러준며 절인다 갓김치 양념 만드는법 학독에 물에적신 마른고추 20개를 넣는다. 다시마물 1컵을 조금씩 넣어가며 간다 멸치가루 3큰술을 넣어준다. 게장멀국 양념장 1컵, 고추씨 반 컵, 다진마늘 ..
천기누설 생강식초만드는법 당뇨 혈당관리 생강식초 효능 먹는법 mbn 천기누설 220회에서는 흑초 콩가루, 풋사과식초와 혈당 관리에 도움이 되는 생강식초 만들기를 소개했습니다. 당뇨 혈당 완화에 도움을 주는 생강식초만드는 방법 재료 생강 300g, 천일염, 원당 (비정제설탕), 미생물가루, 물 1. 생강은 껍질채 사용하기 때문에 꼼꼼하게 세척한다. 믹서기에 편으로 썬 생강 300g, 물 300ml 를 넣고 곱게 갈아준다. 2. 갈은 생강에 천일염 1티스푼, 원당 340g (종이컵 2컵) 을 넣는다. 흰설탕 보다는 비정제설탕 원당이 혈당관리에 도움이 된다. 3. 빠른 발효를 위해 미생물가루 2티스푼을 넣는다. 4. 물 900ml를 부어주고 잘 저어준다. 1차 발효 소독한 용기에 생강식초를 담고 직사광선이 없는 서늘한 곳에서 발효한다. 5. 약 2주 발효 후에 베보자기..
천기누설 복분자식초만드는법 파는곳 백내장 복분자 식초 효능 부작용 mbn 천기누설 220회에서는 백내장 완화에 도움을 준복분자식초 효능을 소개했습니다. 한여름 강한 자외선에 손상된 눈을 되찾은 비결은? 복분자 식초!! 복분자 식초 효능 복분자는 칼슘과 철분을 다량 함유한 알칼리성 식품으로, 폴리페놀과 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부해 노화억제, 동맥경화 예방, 혈전 예방, 살균 효과가 있다. 동의보감에 따르면 남성 뿐만 아니라 여성의 불임을 치료하는 효과가 있고 간과 신장을 이롭게 해 눈을 밝게 한다고 나와있다. 뿐만 아니라 복분자 식초는 지방흡수율을 낮추고 지방을 몸에서 빨리 내보내기 때문에 비만 예방, 체중감량에 큰 도움을 준다. 복분자 식초 만드는법 1. 복분자 10 : 설탕 1 비율로 섞는다. 2. 30도 온도에서 1주일간 발효하면 술이 된다. 3. 1차 발효..
알토란미트스파게티 에드워드권 소고기 미트소스스파게티 레시피 mbn 알토란 레시피북에드워드 권 셰프의 등심 스테이크와 미트 스파게티 알토란 미트소스스파게티 만들기 1. 달군 후라이팬에 올리브유를 두르고 3큰술을 두른다. 다진 양파 반 개, 다진 마늘 2알, 우둔살 200g을 넣고 볶는다. 2. 소고기가 익으면 시판 토마토소스 1병을 넣는다. 3. 소금, 후추 약간, 파슬리 가루를 넣는다. 완성된 소스는 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 일주일 정도 보관가능 3. 스파게티면 삶는법 스파게티보다 얇은 스파게티니를 사용하면 삶는 시간을 단축할 수 있다. 끓는물에 올리브오일 1큰술, 소금 2꼬집 스파게티니를 넣고 3분 정도 삶는다. 4. 후라이팬에 올리브유 1큰술, 양파 1/4개, 편마늘 1알을 넣고 볶는다. 5. 삶은 스파게티면을 넣어 빠르게 볶는다. 한번 더 볶는 과정에서..
알토란소불고기버섯전골 황금레시피 임성근 소불고기전골 만드는 법 8월 14일 mbn 알토란 93회 국가대표 보양식 소고기!임성근조리장의 차돌박이 된장찌개와 소불고기전골 알토란레시피북 임성근조리장 소불고기전골 황금레시피 1. 쇠고기 목심 부위를 0.3~0.4mm두께로 준비한다. 지방이 적어 식감이 퍽퍽하고 질기기 때문에 최대한 얇게 준비해 적당한 크기로 썰어준다. 2. 당근, 양파, 느타리버섯, 실파를 비슷한 크기로 자른다. 3. 임짱의 알짜 비법 시래기!!! 삶은 시래기는 소고기의 절반정도 양으로 준비한다. 된장 반큰술, 참기름 반큰술을 넣고 버무린다. 4. 소불고기전골 양념 비율 황금레시피 진 간장 1컵, 물 6컵 (소주잔 기준) 황설탕 2/3컵, 후추 반 큰술, 다진 마늘 1큰술, 간 양파 1큰술, 간 배 1큰술, 참기름 반 큰술 5. 냄비에 30분 정도 불린 당..
팥물 만드는 법 팥물 다이어트 부작용 15kg감량 황금알뱃살빼는법 mbn 황금알 뱃살다이어트 비법 팥물 끊이는법 팥물 다이어트 팥톡스 효능 팥의 사포닌 성분이 콜레스테롤 수치를 낮추고, 지방간을 예방한다. 뿐만 아니라 붓기 부종제거, 노폐물 배출로 체중감량 효과가 있다. 팥차 팥해독수 팥물 만드는방법 1. 팥을 하루 동안 불린다. 불린 팥 소주잔 2컵 분량에 물 1리터를 붓고 끓인다. 2. 센불로 한소끔 끓인 뒤 중불로 줄여 30분 정도 더 우려낸다. * 팥물 섭취량 먹는방법 부작용 팥물은 물 대용으로 수시로 섭취하되 하루에 2리터를 넘지 않아야 한다. 쉽게 상할수 있기 때문에 하루 먹을분량만 끓여 냉장보관한다. 2016/01/05 - 파인애플식초만들기20KG감량 천기누설 파인애플식초만들기 2016/06/30 - 비만 염증잡는 해독차 다이어트 율무 칡 오미자 해독차만드..
알토란 목살스테이크 만들기 에드워드권목살스테이크 소스 만들기 레시피 mbn 알토란 90회에서는 임성근조리장의 돼지고기 제육볶음과에드워드권 셰프의 목살 스테이크, 삼겹살덮밥을 소개했습니다. 알토란레시피북돼지목살 스테이크 만들기1. 돼지고기 목살을 앞 뒤로 칼집을 낸다. 2. 굵은 소금과 후추를 앞뒤로 뿌려 밑간한다.3. 후라이팬을 달구고 식용유를 넉넉하게 두른후목살을 구워준다.4. 고기를 뒤집은 후 불을 중불로 줄인다.5. 마늘 2개를 으깨서 넣어 향을 내준다.6. 가장자리에 버터 1큰술을 넣은후고기에 기름을 끼얹어가며 굽는다. 7. 익은 목살은 키친타월에 올려 기름을 뺀다.8. 목살을 굽고 남은 기름에 소스를 만든다.양파 반개를 채썰어 볶는다. 9. 돈가스소스 4큰술, 물 2큰술을 넣어 졸인다.10. 후라이팬에 버터를 약간 녹인후잘게 썰은 사과를 볶는다.11. 접시에 목..
알토란 고추장찌개 황금레시피 임성근 돼지 고추장찌개 만드는법 mbn 알토란 90회 여름 중복 보양식임성근조리장의 삼겹살 제육볶음과 돼지 고추장찌개 만드는법알토란 레시피북감자 돼지고기 고추장 찌개맛있게 만드는법1. 돼지고기는 기름기가 적은 앞다리살을 도톰하게 자른다.냄비에 식용유 2큰술을 두르고 돼지고기를 볶는다. * 임성근조리장의 팁고추장찌게에 고춧가루를 그냥 넣으면 풋내가 난다.양념장을 고기와 한번 볶으면 깊은맛을 낼 수 있다.2. 고기를 핏기가 안 보일 정도로 충분히 볶다가 다진마늘 1큰술을 넣는다.3. 다진생강 반 큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 4. 진간장 1큰술을 넣고 볶는다. 약한 불에서 타지 않게 볶는것이 중요!!!5. 쌀뜨물 (육수) 2~3컵을 넣는다.6. 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 한다.7. 감자 2개를 도톱하게 썰어 넣는다. 8. 감자..

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