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먹는법

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천기누설 함초간장만들기, 저염식 함초 간장 효능 부작용 파는곳 8월 23일 mbn 천기누설 168회 에서는 약이되는 간장, 고추장 먹는법과 함께 소금이 들어가지 않은 함초간장의 효능을 공개했습니다. 메주와 소금 대신 넣는 '이것'으로 천연 간장을 만든다? 이해인(59)씨는 과거 갑자기 찾아온 난소암때문에 수술을 받았습니다. 항암치료 후 건강관리를 위해 저염 식단으로 바꾸고 소금이 단 '한 방울'도 들어가지 않은 특별한 간장을 섭취했는데, 비법 재료는 바로 함초!!! *함초의 효능서해안 갯벌에서 흔히 볼 수 있는 1년생 식물인 함초는 바다 속 미네랄을 듬뿍 담고 있어 바다의 녹용이라 불립니다. 미나리, 브로콜리보다 식이섬유의 함량이 약 4-5배정도 높아 변비에 특효약이며 칼슘은 우유의 5배, 철은 김의 5배, 칼륨은 감자의 7배나 많이 함유하고 있고 항산화, 항당뇨,..
제주 감태 먹는법 가격, 수면장애 바다감태추출물 분말가루 만드는방법 8월 16일 mbn 천기누설 167회 에서는 말고기의 검은지름(막창), 옥돔과 함께 불면증에 효과가 있다는 천연수면제 바다감태를 소개했습니다. 제주 바다의 귀한 보물! ‘감태’로 잠을 다스려라 방미숙(42) 씨는 심한 비염증상으로 한밤중에 몇번씩 잠에서 깨어나며불면증에 시달렸습니다. 그러나 지금은 숙면을 취하고 있다는데 그녀의 불면증을 잠재워 준 것은 바로, 제주 감태!* 바다감태의 효능 제주 연안의 청정해역에서 자라는 바다감태는 미역과 유사한 해조류입니다. 전복과 소라 등의 먹이나 식용으로 이용돼 왔고, 또 알긴산이나 요오드,칼륨을 만드는 주요 원료로 사용돼 왔습니다. 최근 연구결과에 따르면 바다감태의 추출물에서 수면개선에 도움이 되는 성분이 있는것으로 밝혀졌습니다. 바다감태에는 폴리페놀 함량이 다른 ..
만능 겨자장만들기, 장건강 고혈압예방 겨자소스 김치 만드는법 8월 2일 방송된 mbn 천기누설에서는 무더운 여름철 찬 음식을 자주 먹다보면 배탈이 나는 경우가 많은데, 장 건강을 지켜주는 겨자소스 만드는 법을 소개했습니다. * 겨자의 효능 우리가 알고 있는 겨자는 씨를 갈아 가공한 향신료로 음식의 매운맛과 향을 내는데 사용합니다. 특히 여름철 날씨가 더워 찬 음식을 자주 섭취하게 되고, 또 덥고 습한 날씨 때문에 음식이 변질되기 쉬운데 겨자의 매운맛을 내는 알릴이소티오시아네이트 성분은 항염, 항균 작용을 가지고 있어서냉면, 생선회 등을 먹을때 겨자와 함께 먹으면 좀 더 안전하게 섭취가 가능합니다. *만능겨자장 (소스) 만드는법재료 - 겨자가루, 물, 식초, 매실액, 국간장, 소금 1. 먼저, 겨자씨를 갈은 겨자가루를 준비한다. 겨자가루와 미지근한 물을 3:1의 비..
오이지무르지않게담그는방법 소금비율, 천기누설물없이오이지담그는방법 6월7일 방송된 mbn 천기누설 157회에서는 여름철 대표 보양 채소로 불리는 '오이'와 '가지'의 효능과 오이지물없이 만드는법을 소개했습니다. 오이가 제철인 여름에 만들어 두고두고 먹는 반찬, 오이지!그러나! 가정에서 오이지를 저장하는 과정에 하얗게 곰팡이가 피어 버리는 일이 많아주부들이 고민을 호소하고 있습니다. 오이지가 물러지고, 곰팡이(골마지)가 생기는 이유는?바로… 오이에서 나온 수분 때문에 염분이 낮아지기 때문입니다. 오이농사 25년 차인 조영숙씨는 곰팡이 걱정 없이, 성공률 100% 오이지 만드는방법을 공개했습니다. * 실패없이 오이지 만들기 비법 황금 레시피 비법1 - 먼저, 오이지용 오이를 구입한다. 육질이 단단한 백다다기 오이가 오이지와 소박이에 적합합니다. 비법2 - 오이지용 오이는 ..
천기누설 강황 효능 울금 차이, 관절건강 강황가루 먹는법 파는곳 8월 2일 mbn 천기누설 165회 에서는 톡쏘는 매운맛 고추냉이 잎과 겨자잎과 함께 강황의 놀라운 효능을 공개했습니다. 황금빛 향신료 강황의 효능과 진실, 제대로 해부한다! 황금순(83) 할머니는 한때 지팡이 없이는 거동이 힘들었습니다. 하지만 현재는 관절 건강이 호전되었는데, 비결은 바로 강황!! * 강황의 효능 인도의 고서 ‘아유르베다’에 따르면 강황을 관절 질환에 사용했다고 기록되어 있고, 최근에는 강황에서 추출한 터마신이란 물질이 관절 건강에 도움을 주는 것으로 밝혀졌습니다. 그런데, 많은 이들이 강황과 울금을 차이점을 구분하지 못하고 있는데 강황과 울금을 구분해야 하는 이유는 서로 약성이 정반대이기 때문에 섭취시 주의해야 합니다. ‘밭에서 나는 황금’, 강황의 진실과 활용법 시중에 유통되고 있..
버드나무껍질 파는곳 효능, 폐건강 한형선약사 버드나무식혜 만드는법 7월 26일 mbn 천기누설 164회 에서는 붉나무, 예덕나무와 함께 버드나무 껍질의 숨겨진 효능을 공개했습니다. *나무껍질의 효능 나무가 끈질긴 생명력을 지녔다면 나무 껍질에는 모든 에너지와 면역 활동의 체계가 밀집되어 있고, 피부와 내부 장기를 보호하는 효능이 있습니다. ‘버드나무 껍질’은 인류 최초의 해열진통제인 아스피린의 원료가 되었고, ‘붉나무 껍질’은 피부질환에 효과적이며, '예덕나무'는 천연 위장약으로 사용되었습니다. 물에서 자라는 00나무껍질로, 폐 건강을 지킨다?! 조현광(51) 씨는 30대 중반 폐에 구멍이 뚫린 ‘기흉’ 진단을 받았습니다. 8시간에 걸친 대수술을 받고, 귀농을 한지 13년째… 단 한 번의 재발없이 폐 건강을 잘 지키고 있다는데, 폐 건강의 비법 중 하나로 꼽은 것은 바..
김순덕장아찌명인 깐마늘장아찌담그는방법, 초록색 녹변현상 막는법 mbn 천기누설 113회에서는 김순덕명인의 마늘장아찌 만드는방법과 녹변현상 없는 장아찌 비법을 공개했습니다. * 마늘장아찌 초록색으로변하는원인? 마늘장아찌를 만들다 보면 마늘이 초록색으로 변하는 경우가 생기는데 이를 녹변현상이라고 합니다. 많은 주부들을 고민하게 만드는 녹변현상은 왜 생기는 것일까? * 마늘장아찌 녹변현상 이유 흔히 녹변현상이 농약이나 독성 때문이라고 생각하는 경우가 있는데 이는 잘못된 사실이라고 합니다. 마늘에 들어있는 아미노산과 매운맛 성분이 산소와 접촉하면 초록색으로 변하게 됩니다. 녹색으로 변하게 되면 식감이 떨어질 뿐 영양적으로는 문제가 없습니다. 천기누설에 출연한 한식 전문가 김순덕 장아찌 명인은 녹변현상 없는 마늘장아찌 담그는방법을 소개했습니다. * 마늘장아찌초록색생기지않게 ..
천기누설 해암약수 효능, 숙취해소 위장건강에 좋은 석모도 용천수 위치 7월 5일 mbn 천기누설 161회에서는 세종대왕의 눈병을 고친 '초정광천수', '공기리 약수', 물의 힘으로 병을 고치는 '수 치료'와 함께 '바다에서 나오는 자연 용천수' 해암약수의 효능을 소개했습니다. 바다 가운데서 솟아오르는 신비로운 샘물의 정체?! 김종오(38) 씨는 일의 특성상 일주일에 두 세 차례는 술을 마시는데 술을 많이 마신 다음 날이면 숙취에 시달렸다고 합니다. 그러나 아주 특별한 물을 마시고부터 숙취해소는 물론이고, 속도 편해졌습니다. 그의 건강에 도움을 준 물은 바로 해암약수!!! * 해암약수란? 바닷물이 모두 빠지고 갯벌이 드러나야 볼 수 있다는 해암약수!바닷가에 있는데도 불구하고 염도가 없고, 시원한 물맛을 지닌 해암약수는 예전부터 석모도 주민들의 식수로 이용되고 있고, 위장병에..

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