본문 바로가기

MBN

 (357)
알토란 연두부콩국수만드는법 에드워드권 간단 연두부콩국수 황금레시피 mbn 알토란 94회에서는 수제두부 전골, 마파두부와 초간단 콩국수 만드는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 에드워드 권 콩국수 만드는법 끓는 물에 소금 한꼬집, 베이킹소다 한꼬집을 넣고 쫄면을 넣고 삶는다. 에드워드 권 셰프의 팁 냉면, 쫄면 등 맛집에서 쫄깃하고 탱글한 면발을 위해 면을 삶을때 베이킹 소다를 조금 넣는것이 비법!! 일반적으로 초간단 콩국수 만들기를 할때 모 두부를 사용하는데, 일반 두부 대신 연두부를 사용하면 콩물이 걸쭉하고 더욱 고소한 맛이 난다. 초간단짝퉁콩국수 2인분 기준 믹서에 연두부 2모, 두유 2컵을 넣는다. 소금 반 큰술을 넣는다. 얼음물에 삶은 쫄면을 씻으면서 전분기를 제거한다. 물기를 꼭 짠 쫄면을 그릇에 담고 토마토, 오이 등 고명을 올린다. 콩국물을 넉넉하게 올린 ..
열무된장무침 레시피 천기누설 열무 된장 겉절이 양념 만드는법 mbn 천기누설 219회에서는 전복장조림, 마늘종장아찌와 대상포진 맞춤 영양소 열무 된장 무침을 만들어봤습니다. 대상포진에 좋은 음식 열무 된장 무침 레시피 열무와 된장을 함께 먹으면 좋은 이유 된장은 열무에 풍부한 비타민C의 체내 흡수율을 높여줘 대상포진을 예방하는데 더욱 효과적이다. 열무된장무침열무겉절이열무액젓무침 열무는 소금물에 절인다. 열무 1단 기준, 물 1대접, 소금 5스푼 절이는 시간은 30분 정도 된장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 식초 각 1스푼을 넣어 양념장을 만든다. 양념장에 양파를 채썰어 넣는다. 양파는 단맛이 풍부해 설탕의 양을 줄일 수 있고 퀘르세틴 성분은 비타민C 흡수를 높여준다. 마지막으로 절인 열무를 넣고 살짝 버무리면 열무 된장 겉절이 완성 * 열무 부작용 섭취시 주의할..
아마란스먹는법 16kg감량 천기누설 아마란스 밥 다이어트 효능 mbn 천기누설 219회에서는 열무김치, 마늘종 장아찌와 함께16kg다이어트 비법 아마란스밥 효능을 소개했습니다. 아마란스 밥지을때 시간, 물의 양 백미 4 : 아마란스 6 비율로 준비한다. 쌀은 씻은후 물기를 빼놓는다. 아마란스씨앗 씻는법 주의할 점 쌀과 같이 씻으면 다 떠내려가기 때문에 쌀과 따로 세척한다. 아마란스는 체에 담아 흐르는 물에 씻는다. 아마란스는 다른 곡물처럼 따로 불리지 않고 바로 밥을 짓을 수 있는 장점이 있다. 물의 양 일반 백미밥을 할때와 같다. 아마란스 밥 효능 부작용 섭취시 주의할점 쌀에 부족한 영양소를 보충해주고, 다이어트시 부족할 수 있는 단백질을 보충해 준다. 모든 씨앗에는 약간의 독성이 있기 때문에 반드시 볶거나 가열후 섭취해야 한다. 2016/08/05 - 황금알 뱃..
고등어 추어탕맛있게끓이는방법 천기누설 관절염 고등어탕 만들기 mbn 천기누설 217회에서는 중년 관절 보양식 고등어추어탕 레시피를 소개했습니다. 고등어 비린내를 없애는 방법 손질한 고등어는 뼈 사이사이에 핏물이 고여있는 곳을 꼼꼼하게 세척한다. 1. 냄비에 손질한 고등어 3마리를 넣고 잠길 정도로 물을 부어주고 30~40분 푹 삶는다. 2. 고등어는 뼈와 살을 분리한다. 남은 고등어 뼈는 버리지 않는다. 고등어뼈로요리 육수 내는법 체에 고등어 뼈를 넣고 국자로 으깬다. 체를 흔들어 가며 물을 부어주면 고등어뼈의 영양성분이 있는 뽀얀 국물이 나온다. 3. 고등어뼈 국물(육수)에 고등어 살을 넣는다. 데친 숙주나물, 시래기를 한 주먹씩 넣는다. 4. 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 대파 1/2개를 넣는다. 한소끔 삶는다. 5. 불을 끄기 직전에 방아잎을 넣으면 ..
알토란서양식닭볶음탕 황금레시피 에드워드 권 감자 닭볶음탕 맛있게 만드는 법 mbn 알토란 91회에서는 서양식 감자전과 함께 서양식 감자닭볶음탕 레시피를 공개했습니다. 재료 : 닭다리 6조각, 올리브유 3큰술, 소금 1큰술, 후추 1큰술, 피망 1개, 파프리카 1개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 브로콜리 1개, 감자 1개, 물 반 컵, 청양고추 1/2개, 파슬리 1큰술 1. 닭다리 6조각에 칼집을 내고소금, 후추로 밑간을 한다. 2. 달군 프라이팬에 올리브유를 2큰술 두른다. 밑간을 한 닭다리를 센불에서 굽는다 3. 달군 프라이팬에 올리브유 1큰술를 두르고 마늘 3알, 건고추 1개, 고춧가루 반 큰술을 넣어 볶는다. 4. 토마토소스 450g을 넣고 뭉근히 끓여 소스를 만든다 5. 초벌구이 한 닭다리는 소스에 넣고 볶는다 6. 닭다리를 구웠던 프라이팬에 피망, 파프리카, 감자, 양파..
수란 만드는 방법 초간단 수란 만드는 도구 알토란 레시피북 mbn 알토란 91회에서 에드워드권 셰프는 계란 수란 만드는 법을 공개했습니다. 에디 셰프의 팁 국자만 있으면 누구나 쉽게 수란을 만들 수 있다!!! 수란 쉽게 만들기 1. 끓는물에 식초 2큰술을 넣는다. 2. 국자에 식용유를 발라준다. 국자에 달걀 하나를 깨뜨린다. 국자와 달걀은 기름에 의해 나중에 분리된다. 3. 국자를 끓는물에 천천히 넣어준다. 조심스럽게 국자를 들어 계란을 물속에 넣고 흰자가 익으면 계란을 굴려서 모양을 잡아준다. 흰자 안에 노른자가 움직이면 건져낸다. 2016/07/27 - 목살스테이크 만들기 에드워드권목살스테이크 소스 레시피 2016/06/30 - 비만 잡는 해독차 다이어트 율무 칡 오미자 해독차만드는법 2016/01/05 - 20kg감량 파인애플식초 다이어트 후기 엄지의제왕 ..
천기누설양배추파인애플냉죽 만드는법 효능 20kg감량 양배추 쥬스 만드는법 mbn 천기누설 217회에서는 7개월 동안 20kg 체중감량을 하고 관절 건강을 되돌린 비법!!! 양배추 냉죽 만들기를 소개했습니다. 다이어트와 관절염 완화 양배추 파인애플 냉죽 만드는법 재료 양배추, 파인애플 각 160g, 물 약간 양배추는 식초를 몇방울 떨어뜨린 물에 세척하고 잘게 잘라준다. 파인애플은 껍데기를 제거하고 잘게 자른다. 믹서에 양배추, 파인애플을 넣고 물을 약간 넣는다. 곱게 갈아주면 양배추 냉죽 완성!! 양배추 브로컬리 초절임과 함께 먹으면 관절 건강은 물론이고 체중감량 효과까지 있다. * 양배추와 파인애플을 함께 섭취하면 좋은 이유? 양배추 속 설포라판 성분은 가열하면 파괴되기 때문에 생으로 먹는것이 좋다. 또 파인애플에 함유된 브로멜린 성분은 통증이나 염증 회복 속도를 빠르게 도와..
임짱비빔물국수 알토란임성근조리장 비빔물국수 양념장 레시피 mbn 알토란 레시피북 비빔물국수 양념장 레시피임성근조리장 비빔물국수 만드는법 물비빔국수 양념장 비율 설탕 1 : 식초 1: 고운고춧가루 1 : 물엿 1 : 된장 1 믹서에 설탕 2/3컵, 식초 2/3컵, 고운고춧가루 2/3컵, 물엿 2/3컵, 다진마늘 반컵, 고추장 1큰술, 다진생강 반큰술, 된장 2/3컵, 레몬즙, 소금 1큰술, 육수 (또는 물) 1컵을 넣고, 갈아준다. 양념장은 냉장고에서 숙성시키고 소면을 삶아준다. 찬물에서 전분기가 없어질때까지비벼서 헹궈야 쫄깃해진다. 얼음 2컵, 물 2컵, 양념장 5큰술을 넣어 갈아준다. 이 상태로 물회 육수로 넣어도 좋다. 삶은 소면에 상추, 오이 쑥갓 고명을 올리고, 양념장을 부어준다. 참기름, 통깨를 뿌린다. 열무김치를 곁들이면 더욱 좋다. 비빔국수와 물국..

티스토리툴바