알토란 멸치볶음 고추장 멸치볶음 딱딱하지않게 만드는법 황금레시피

mbn 알토란 86회 약초보감에서는 여름철 건강한 반찬!!

허미자 멸치볶음3종 황금레시피를 공개했습니다.

매콤하게 즐기는 고추장 멸치볶음 재료: 

미리 볶아놓은 중멸치 50g, 참기름 적당량 

#양념장: 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 

고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술

청주반찬가게 허미자사장의 멸치볶음 레시피

1. 프라이팬에 식용유 적당량을 넉넉하게 두른다

2. 중멸치 50g을 넣고 센 불에서 재빠르게 볶는다

3. 볶은 멸치의 기름을 체로 거른다

4. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다

5. 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 

고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,
물엿 1큰술, 청주 1큰술, 볶은 멸치를 넣고 볶는다

6. 참기름 1큰술을 넣는다

매콤달콤 여름 입맛 돋우는 건강반찬

고추장 멸치볶음 완성!!

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