천기누설 복분자식초만드는법 파는곳 백내장 복분자 식초 효능 부작용

mbn 천기누설 220회에서는 백내장 완화에 도움을 준

복분자식초 효능을 소개했습니다. 

한여름 강한 자외선에 손상된 눈을 되찾은 비결은?

복분자 식초!!

복분자 식초 효능 

복분자는 칼슘과 철분을 다량 함유한 알칼리성 식품으로, 

폴리페놀과 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부해 

노화억제, 동맥경화 예방, 혈전 예방, 살균 효과가 있다.

동의보감에 따르면 남성 뿐만 아니라 여성의 불임을 치료하는 효과가 있고 

간과 신장을 이롭게 해 눈을 밝게 한다고 나와있다. 

 

뿐만 아니라 복분자 식초는 지방흡수율을 낮추고 

지방을 몸에서 빨리 내보내기 때문에 

비만 예방, 체중감량에 큰 도움을 준다.

복분자 식초 만드는법

1. 복분자 10 : 설탕 1 비율로 섞는다. 

2. 30도 온도에서 1주일간 발효하면 

술이 된다. 

3. 1차 발효후 알코올 성분을 가진 

맑은 액체를 걸러 식초로 만들면 된다. 

4. 미리 만들어진 복분자 식초를 넣어주면

발효를 촉진하게 된다.

5. 2차 발효하면 알코올 성분에서 식초가 된다. 

6. 1년동안 숙성을 하면 복분자 식초 완성

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