만물상 이자옥 수제 말랭이 사이트 파는곳 비트말랭이 무침 만드는법

 살림 9단의 만물상 159회 

수제 말랭이 효능 활용법 

비타민c가 푸부한 레몬 말랭이

철분이 풍부한 비트 말랭이 

말린 과일 말랭이는 빵이나 케이크에 넣어서 먹는다. 

레몬 말랭이는 고등어 구이 등 생선요리의 비린내를 제거한다. 

또 우려 먹은 건더기를 모아 장아찌 피클로 활용하면 좋다. 

비트말랭이만드는법

말린 비트는 한번 우려 차로 마시고 

남은것은 무침으로 활용한다. 

1. 물기를 뺀 비트 말랭이 1컵에 

소고기 고추장 볶음 2스푼을 넣는다. 

2. 매실청 반 스푼을 넣고 

조물조물 무친다.

3. 비트말랭이 무침을 접시에 담고 

깨소금을 뿌린다. 

이자옥 수제 말렝이 < 달보드레 > 

대구시 수성구 용학로30길 115(지산동 1194-14 1층)  

인터넷쇼핑몰 http://dalbodrehandmade.co.kr/  

053-781-5453, 050-7140-65453

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