알토란 팽이버섯 부추무침 임성근 영양부추 무침 영양부추샐러드

mbn 알토란 105회 된장 청국장 

알토란 임성근 된장 제육볶음 & 팽이버섯 부추무침

부추 팽이버섯 무침 재료 : 

영양부추 한 줌, 팽이버섯 한 봉지, 

흑임자 1큰술, 들깨가루(거피된 들깨) 1큰술, 

통깨 1큰술, 맛소금 1작은 술, 후추 한 꼬집, 들기름 1큰술

 1. 팽이버섯 밑동을 자른다 

2. 영양 부추 한 줌을 5cm 길이로 자른다 

3. 흑임자 가루 1큰술, 거피 들깨가루 1큰술, 후추 한 꼬집, 

통깨 반 큰, 맛소금 3꼬집, 들기름 1큰술

팽이버섯과 부추를 양념에 잘 버무린다.

얼갈이배추 된장국, 된장 제육볶음과 곁들인 팽이버섯 영양 부추무침까지!! 

임짱의 장 건강 된장 한상 차림 완성!! 

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