만물상약식 30분전자렌지약밥 김보은 살림구단 만물상약밥 전자레인지 약식

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김보은 식혜 5분전자레인지 양갱 초간단잡채 

김보은 전자렌지 요리

식혜 양갱 약식 

30분 전자레인지 약밥 재료 

찹쌀, 밤, 간장, 흑설탕, 꿀, 

잣, 대추, 호박씨 

1. 찹쌀 2컵에 뜨거운물을 부어 5분간 불려준다. 

생밤은 반으로 쪼개서 넣고,  

미지근한 물 2컵반을 넣는다.   

 3. 전자렌지용 랩으로 그릇을 감싸고, 

 구멍을 뚫어준다. 

전자렌지에서 15분간 가열한다. 

4. 완성된 찹쌀밥을 고루 섞어준다.

5.  간장 3큰술, 흑설탕 5큰술,  꿀 1큰술, 

참기름 1큰술,  소금 한꼬집을 섞어 양념장을 만든다. 

6. 찹쌀밥에 양념을 넣고 고루 잘 섞는다.   

7.   잣, 호박씨 등 견과류를 넣고, 

채썬 대추를 섞는다. 

랩을 씌우고 구멍을 꿇어준 다음 

전자렌지에 넣고 6분간 가열한다. 

8. 도마에 종이호일을 깔고 약밥을 식혀 준다. 

모양낸 대추와 잣 등을 추가로 넣어주면 더욱 예쁘다. 

한김 식혀 먹기 좋게 썰어준다. 

전자렌지 초단간 약식 완성!! 

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