2016/12 (30) 썸네일형 리스트형 기분 좋은 날 초콩 만들기 박영란 교수 쥐눈이초콩만드는법 11월 29일 mbc 기분좋은날 박영란 교수 레시피 쥐눈이초콩만드는방법 & 초콩 총각무 장아찌 쥐눈이콩 초콩 만들기 재료 쥐눈이 콩 3컵 (500g), 현미식초 7컵 (1.5L) 1. 쥐눈이콩은 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다. * 쥐눈이콩에는 일반 콩에 비해 이소플라본과 항산화 성분이 풍부하다. 2. 프라이팬에 물기가 마를 정도로 5~10분정도 볶아준다. 3. 소독한 유리병에 볶은 쥐눈이콩 500g을 넣는다. 현미식초 1.5리터를 부어준다. 식초와 콩은 1: 3 비율이 적당하다. 4. 햇볕이 들지 않는 실온에 7~10일정도 숙성시킨다. * 쥐눈이 초콩 먹는방법 초콩을 말린 후 곱게 분쇄해 초콩 가루를 만든다. 요거트나 우유에 뿌려먹거나 찌개에 활용한다. 쥐눈이 초콩은 샐러드에 곁들어 먹으면 갱년기 탈모를 .. 알토란김치영양죽 만드는법 김치명인 윤미월 김치죽 만들기 mbn 알토란 109회 겨울철 속 편한 밥상 죽임성근 영양 닭죽, 김하진 동지팥죽, 윤미월 김치명인의 간편김치죽 만드는법 1. 물 1L에 다시마 한 장을 넣고 끓이다가 머리와 내장을 제거한 멸치 20g을 넣고 잠깐 끓인다. 건더기를 건져내 육수를 만든다 2. 조갯살 150g에 맛술 1큰술을 넣고 씻어 체에 받쳐둔다 육수에 조갯살 150g을 넣어 살짝 데친다 3. 달군 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 다진 양파, 다진 파를 넣고 볶는다. 4. 채 썰어놓은 김치를 넣고 볶다가 육수 3컵을 넣고 센 불로 끓인다. 5. 육수가 끓어오르면 찬물에 헹군 밥 1공기를 넣는다 6. 끓기 시작하면 다진 표고버섯, 다진 애호박을 넣고 불을 줄인다. 살짝 데쳐놓은 조갯살을 넣은 뒤 중불로 올린다 7. 진간장 3큰술을 넣고 센.. 천기누설 보라색의 비밀 가지밥 만들기 고혈압 가지밥 양념장 만드는 방법 mbn 천기누설 234회 나쁜 지방잡는 보라색의 비밀마키베리 다이어트 , 자색당근발효 , 말린가지 혈관지방을 빼주는 가지 활용법 고혈압 예방 가지밥 만드는 방법 레시피 1. 가지 2개를 5cm 두께로 썰어준다. 너무 얇게 썰어 밥을 하면 물러지기 때문에 약간 도톰하게 써는것이 중요!! 2. 물 1리터에 소금 1스푼을 넣고 잘 섞는다. 썰어둔 가지를 소금물에 넣어 10분간 절인다. 3. 절인 가지를 손으로 짜 염분을 제거한다. 4. 밥솥에 불린쌀과 가지를 넣는다. 밥물은 평소보다 조금 적게 넣어야 한다. 취사 버튼을 눌러주면 가지밥 완성!!! * 가지밥 양념장 간장, 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 깨, 들기름을 넣고 잘 섞는다. 가지밥을 먹을때 들기름 양념장을 곁들이면 안토시아닌 흡수율이 증가한다. * 가지.. 만물상 꽃게강정 레시피 진미령 꽃게무침 게튀김 만들기 천원의 보약 12월 4일 살림 9단의 만물상 천원의 겨울 보약밥상꽃게의 여왕 진미령의 3천 원 꽃게 밥상! 혈관 보약밥상 꽃게 강정 만드는 방법 1. 냉동 꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고 소금으로 간을 한다. 전분 가루를 얇게 묻힌다. 2. 전분가루 묻힌 꽃게를 기름에 튀긴다. 바삭하게 튀긴 꽃게는 체에 받혀 놓는다. 3. 소스 만드는법 게 튀긴 기름 5큰술, 고추장 1큰술, 다진 생강 1꼬집, 으깬 마늘 2알 , 토마토 케찹 3큰술을 넣고 살짝 볶으면서 섞는다. 6. 소스에 튀겨놓은 꽃게를 넣고 버무리면 매콤달콤~ 혈관 건강 지켜주는 꽃게 강정 완성!!! 2016/02/05 - 말린팽이버섯 잡채 맛있게 만드는 방법 천기누설 팽이버섯 말리는법 요리법 2016/09/19 - 만물상 배연정 간장게장 간장 새우장 만드는.. 알토란 오징어젓갈 담그는법 임성근 조리장 오징어젓갈 양념 담는 법 12월 4일 mbn 알토란 109회 임성근 조리장 숙성 없이 바로 먹는 초간단 오징어 젓갈 레시피 임성근의 '오징어 젓갈' 재료 오징어 1마리, 소금 3큰술 반, 무채 500g, 쪽파 5뿌리, 중간 고춧가루 3큰술, 생강즙 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술 1. 오징어 손질법 소금을 묻혀가며 머리쪽부터 껍질을 벗긴다. 다리는 먹기 좋은 크기로 자르고 몸통은 가늘게 채썬다. 2. 손질한 오징어를 채 썰어 소금 2큰술을 넣고 박박 문댄다 2분정도 소금에 문댄 오징어를 물로 2번 정도 헹군 다음 물기를 뺀다 3. 무 500g을 채 썬 뒤 차가운 물에 5~10분 담가 놓은 후 물기를 뺀다 쪽파 5뿌리를 3cm 길이로 잘라 놓고 무에 설탕 2큰술을 넣는다 4. 오징어 젓갈 양념 중간 고춧가.. 천기누설 배추쥬스 배추차 만드는법 백내장 겨울배추 진도 배추 파는곳 mbn 천기누설 235회 추위에 노출된 얼굴 노화 눈 건강에 좋은 음식 겨울 배추 요리 효능 * 배추 효능 본초강목에 따르면 겨울 배추는 열로 인한 기침을 멎게 하고 겨울 배추즙은 약재의 개념으로 식용 보다는 약용으로 많이 쓰였다. 여름 배추에 비해 겨울 배추에는 비타민C가 2.5배, 비타민A는 20% 이상 더 풍부해 감기 예방, 피부 미용에 탁월하다. [천기누설에 나온 진도 배추 수확 판매하는곳] 박일수 농부 ☎ 010-8843-3541 또 배추 100g당 1.5g의 식이섬유가 포함되어 있어서 변의 양을 늘려주고, 장의 운동을 촉진해주기 때문에 변비를 예방하고 정장 작용을 돕는다. 배추속대에는 시니그린이라는 성분이 있는데 이 성분이 분해되면 글루코시놀레이트라는 효소로 바뀌게 되는데 우리 몸에 암을 유발.. 이전 1 2 3 4 다음
