2017/01 (20) 썸네일형 리스트형 천기누설 고구마 깍두기 만드는 방법 허리디스크 회춘 고구마 요리 레시피 mbn 천기누설 241회 뼈와 관절에 좋은 음식동굴고구마 까마귀쪽나무 열매 쑥갓 파는곳 * 회춘의 비결! 고구마 효능 고구마에는 식이섬유가 풍부해 변비를 예방하고, 특히 칼륨 성분이 많아 나트륨을 소변과 함께 배출시키는 작용을 해 혈압을 조절하고, 고혈압 뇌졸중 같은 심혈관 질환의 예방에 좋다. 자색 고구마에는 항산화 작용이 강한 안토시아닌 함량이 높아 세포를 손상시키고 조직을 노화시키는 유해한 활성산소를 제거해서 혈관의 찌꺼기가 쌓이는 것을 방지하는 회춘의 식품이기도 하다 고구마깍두기 담그는법 레시피 고구마는 껍질채 세척해 깍둑 썰기 한다. 천일염을 뿌려 10~15분 정도 절인다. 쪽파 (또는 실파), 다진 마늘, 다진 생강, 멸치액젓 , 새우젓, 고춧가루, 매실액을 넣은 후 잘 버무린다. 아삭아삭한 .. 이보은가지볶음 레시피 살림 9단의 만물상가지볶음 만드는 법 체지방분해식품 살림9단의 만물상 가지국 이보은가지요리 174회 명인의 겨울밥상 보감 * 가지 겨울에 먹어야 하는 이유 보통 가지를 여름에 자주 먹게 되는데, 가지의 짙은 보라색을 띠는 안토시아닌은 일교차가 커지기 시작하는 추운 계절에 만들어 진다. 활성산소를 억제해 각종 노화방지에 탁월하며 체지방을 제거한다. 좋은가지 고르는법 가지는 만져봤을때 탱탱하며 끝이 마르지 않고 꼭지에 가지가 있는것이 좋은 가지이다. 체지방 분해 다이어트 가지요리 가지는 세로로 반을 가르고 어슷하게 썬다. 쌀뜨물이 끓으면 가지를 넣고 1분 정도 살짝 데친다. 가지의 단맛이 상승하고 갈변을 막아준다. 데친 가지는 재빨리 찬물에 헹군다. 너무 꼭 짜지 말고 물이 흐르지 않을 정도로 가볍게 물기를 제거한다. 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 다진 파 1.. 코코넛오일 요리 활용법 기분좋은날 코코넛 오일 얼음 만드는법 전진주 레시피 1월 13일 mbc 기분좋은날 코코넛 오일 효능 부작용 코코넛오일 효능 코코넛 오일은 지방 사슬이 단순해 몸에 쌓이지 않고 세포를 활성화 시켜 다이어트에 도움이 되며 좋은 콜레스테롤 (HDL)을 높여줘 심혈관 질환을 예방한다. 코코넛오일 먹는 방법 코코넛 오일은 공복에 한 숟가락씩 먹으면 포만감을 주어 식욕을 억제하는데 도움이 된다. 코코넛오일 요리법 코코넛 오일은 발연점이 175도 정도로 지지거나 볶는 요리는 가능하나 180도 이상 고온의 튀김요리는 적합하지 않다. 코코넛 오일 얼려먹는방법 얼음틀에 과일 (파인애플, 포도, 체리 등) 과 견과류 (아몬드, 호두 )를 넣는다. 코코넛오일을 부어서 냉동실에 얼린다. 실온에서 굳히는것보다 냉동실에서 얼리면 식감이 쫄깃하고 좋아진다. * 코코넛오일 부작용 섭취.. 알토란매생이굴전 레시피 엄기호 메생이전 만들기 매생이손질법 mbn 알토란 112회 레시피북 감자미역국 꽁치조림 매생이굴국 * 매생이 손질 하는 방법 매생이를 찬물에 담근다. 젓가락으로 살살 휘저어 이물질을 제거한다. 고운체에 밭쳐 건진다. 버리는 매생이가 없도록 물기를 제거한다. * 메생이굴전 만들기 손질한 매생이는 먹기 좋게 자른다 끓는 물에 생 굴을 30초간 데치고, 물기를 제거한다 * 굴을 미리 데쳐야 나중에 물이 생기지 않는다. 밀가루 1컵, 물 1컵을 넣고 섞는다 반죽에 매생이, 부추를 넣는다 굴은 먹기 좋게 반으로 잘라 반죽에 넣는다 센 불에 달궈진 프라이팬에 식용유를 두르고 한입 크기로 반죽을 떠서 전을 구우면 매생이전 완성!! 2016/12/25 - 알토란김하진꽁치조림 만드는법 꽁치통조림 요리법 황금레시피 2016/12/27 - 알토란 미역초무침 .. 만물상콩탕 만드는법 윤희숙 요리연구가 살림 9단의 만물상 시래기콩탕 레시피 1월 8일 살림9단의 만물상 174회강순의 묵은지김치찌게 이보은가지요리 레시피 윤희숙 콩탕 두부찜 만드는법 * 콩탕 육수 만들기 비법 대파 2대, 다시마, 멸치 한주먹을 넣고 끓이다가 육수 1리터 기준 식초 반큰술을 넣으면 비린내가 제거된다. 믹서에 4시간 불린 대두를 넣는다. * 콩을 너무 오래 불리면 고소한 맛이 빠져나간다. 4시간 불린콩에 육수를 넉넉히 부어 갈아 준다. 콩탕에 들어가는 콩물은 곱게 갈아주는것이 좋다. 시래기를 먹기 좋게 썰고, 된장 1큰술을 넣는다. 조선간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 어슷썬 대파, 들기름 1큰술을 넣고 무친다. 말린 새송이 버섯을 넣고 버무린다. * 새송이 버섯을 말리면 관자의 맛과 비슷하다. 냄비에 양념한 시래기, 육수를 넣고 낮은 불에서 볶는다. * 먼저 볶은.. 강순의 김치찌개 레시피 살림9단의 만물상 강순의 묵은지 김치찌개 만드는법 1월 8일 살림9단의 만물상 명인의 밥상 보감 대공개윤희숙 두부찜 콩탕 이보은 가지볶음 174회 강순의 명인의 돼지고기 김치찌게 레시피 1. 먼저 잘 익은 묵은지 1포기를 큼지막하게 자른다 * 묵은지의 효능 김장김치보다 아미노산 유기산 함량이 높아 면역력을 키워준다. 2. 손질한 김치에 식용유 3큰술, 들기름 1큰술을 넣는다. 다시마물 2컵 반을 넣고 끓인다 3. 돼지고기 목살 900g을 먹기 좋게 썬다. * 돼지고기 부위는 입맛에 따라 앞다리살, 삼겹살도 괜찮다. 참기름 1큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 반 큰술, 고춧가루 1큰술을 넣어 밑간한다. 4. 끓고 있는 김치에 사과 말랭이 2큰술을 넣는다. * 말린 사과를 넣는 이유 사과의 자연적인 새콤한 맛과 단맛이 우러나와 국물맛이 좋아지고 사과의 칼륨.. 만물상대파요리 대파쌈 견과류 쌈장 만들기 최경숙 대파쌈밥 레시피 살림9단의 만물상 최경숙 대파요리대파구이 대파장조림 대파쌈밥 독감 잡는 대파 활용법 대파잎을 이용한 대파 쌈밥 황금레시피 대파의 초록부분은 햇빛을 받고 자라기 때문에 비타민A, 비타민C, 칼슘이 풍부하다. 1. 대파 푸른잎은 큼직하게 자른후 넓게 편다. * 대파 매운맛 제거하는 방법 매운맛 때문에 생으로 먹기 힘들때는 찬물에 담가 놓거나 뜨거운 말에 살짝 데친다. 2. 대파를 살짝 말아 밥을 넣고, 너트 쌈장을 올려서 먹으면 대파 쌈밥 완성!! * 견과류 쌈장 맛있게 만드는 법 2016/07/08 - 알토란 쌈장 만들기 기본쌈장 견과류 만능쌈장 만드는법 2016/09/28 - 만능쌈장 견과류 표고 쌈장 만드는법 박영란레시피 * 고혈압에 좋은 음식 대파 쌈밥 혈관 비타민이라 불리는 비타민 P가 풍부한 대파.. 기분좋은날 울금기름만드는법 이산호 울금기름 토마토달걀볶음 레시피 1월 4일 mbc 기분좋은날 기순도 만능맛간장이산호 만능기름 황금레시피 만능 울금기름 만드는 법 식용유에 마늘과 울금 넣고 끓이다가 마늘 색이 변할 때쯤이면 완성 !! 토달볶 토마토 계란 볶음 만들기 1. 어슷 썬 대파(흰 부분)를 울금기름에 볶아준다. 2. 풀어둔 계란을 넣어 스크램블 하듯 볶아준다. 3. 방울 토마토는 손바닥으로 살짝 누르고 자른다. 3. 계란이 익으면 썰어둔 토마토와 파의 파란 부분을 넣고 볶는다. 4. 물을 약간 넣고 케첩, 설탕, 물전분(물:전분 1:1) 넣어 농도 맞춰 볶아 준다. 5. 완성직전 울금 기름 2~3방울을 뿌려준다. 느끼함은 잡고 소화를 도와주는 만능 울금기름 토마토 달걀 스크램블 완성!!! 2016/08/31 - 만물상 만능맛간장 만드는법 강인숙 출장요리사 만능간.. 이전 1 2 3 다음
