mbn 천기누설 291회 겨울잠이 보약 못자면 혈관이 막힌다
과메기볶음고추장 양배추한쌈 호두대추죽 레드키위 소스
천연 수면제 호두의 효능
호두 28g에는 멜라토닌이 1mg가량 들어 있어서
숙면 유도에도 유익한 식품이다.
멜라토닌은 뇌에서 분비되는 수면 유발 호르몬으로
잠을 푹 자게 해주며 항산화효과가 탁월하다.
뿐만 아니라 호두가 콜레스테롤 수치를 낮춰주는
불포화지방산을 함유하고 있어
매일 꾸준히 섭취하면 심장병 예방에 도움을 주고,
피부건강, 다이어트 시 부족한 지방을 보충해 준다.
* 불면증 해결하려면
호두전 만들기
1. 호두는 탄닌 성분이 풍부한 속 껍질채 준비한다.
식감을 위해 칼로 다진다.
2. 두부 반모를 으깬 후
호두와 섞어준다.
3. 새송이 버섯을 동그랗게 썬 다음
수저로 안을 파내준다.
4. 파낸 버섯 속을 잘게 다져서 반죽에 넣는다.
계란 한알을 넣고 버무린다.
5. 새송이 버섯틀에 반죽을 채워 넣는다.
6. 후라이팬에 기름을 조금 두르고 노릇하게 구워준다.
지용성 비타민 손실을 막기 위해 약한불에서 2분만 굽는다.
* 호두 1일 섭취량 부작용
호두는 100g 당 650 kcal로 열량이 다소 높아
하루 7~8알의 권장량을 지키는 것이 중요하다.
호두를 보관할때 공기중에 노출되면 산패가 진행되어
아플라톡신이라는 독소가 생성된다.
겉 껍데기가 있는 호두를 구입하는것이 좋다.
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