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만물상

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알토란 임성근 쌈장 만들기 기본쌈장 견과류 만능쌈장 만드는법 mbn 알토란 86회에서는 임성근 조리장의 쌈장 완전정복!!기본쌈장 만드는법과 활용법을 소개했습니다.맛집 쌈장을 집에서 즐긴다 쌈장 완전 정복 만능 기본쌈장 재료: 양파 1개, 파 2뿌리, 청양 고추 9개, 홍고추 2개, 된장 4컵, 고추장 1컵 반, 다진 마늘 반 컵, 설탕 2큰술, 참기름 적당량, 깨 적당량 1. 청양고추 9개, 홍고추 2개, 양파 1개, 파뿌리 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어 담는다 2. 손질한 채소에 된장 4컵, 고추장 1컵 반, 다진 마늘 반 컵, 설탕 2큰술을 넣고 섞는다 아몬드(소주잔 1컵), 호두(소주잔 1컵), 땅콩(소주잔 1컵), 잣(소주잔 1컵), 해바라기 씨(소주잔 1컵), 기본 쌈장 5큰술, 참기름 1큰술, 쌀뜨물 반컵 1. 아몬드와 호두, 땅콩, 잣, 해바라기 씨 ..
알토란오이초무침레시피 허미자 오징어오이초무침 만드는법 황금레시피 mbn 알토란 87회에서는 임성근조리장의 초간단냉국비법과 허미자 오징어 오이초고추장 무침 레시피를 공개했습니다.1. 백오이 2개를 세로로 자른다. 가운데 씨를 제거하고, 3등분으로 썬다. 2. 무 1/4개를 나박나박하게 썬다. 3. 무는 식초 4큰술, 물엿 3큰술,소금을 넣고, 4~5시간 절인다. 4. 오이는 소금, 물엿 2큰술을 넣고4~5시간 절인다.5. 청양고추 4개, 홍고추 1개,실파 10줄기를 자른다.6. 미나리 반 단은 줄기 부분만 자른다.미나리 잎은 지저분해지므로 나물에 활용한다. 7. 절인 무와 오이를 물기없이 꼭 짠다. 8. 오이초무침 양념장 만들기소금 적당량, 고추장 2큰술, 고춧가루 1컵반, 설탕 5큰술 식초 5큰술, 다진마늘 2큰술, 다진마늘 1큰술 9. 양념장에 절인 무와 오이를 먼..
당귀발효액 만드는법 천기누설 빈혈 당귀잎발효액 효능 먹는법 mbn 천기누설 201회에서는 당귀잎의 효능과 부작용피를 맑게하는 당귀발효액만들기를 소개했습니다.1. 당귀잎은 깨끗하게 세척하고 물기를 뺀다.당귀잎 1 : 흑설탕 1 비율로 섞는다. 2. 나물을 무치듯이 흑설탕을 당귀 구석구석 버무린다.잘 버무려주면 미생물이 발효를 촉진하고효소의 효능을 높일수 있다.3. 유리병에 당귀잎을 넣고 잘 밀봉한 후상온에서 보관한다.4. 하루에 한번씩 잘 섞어주면당귀잎의 유효성분을 최대로 끌어낼수 있다.5. 100일 후 체에 걸러 불순물을 거르고발효액만 냉장보관한다.* 당귀발효액 먹는법 당귀잎차에 당귀잎 발효액을 넣어서 마시면 엽록소의 체내 흡수율이 증가하게 된다.꾸준히 섭취하면 빈혈과 혈액정화에 도움이 된다. 2016/05/29 - 다슬기삶은물 효능 부작용 천기누설 고혈압 다슬..
알토란 멸치볶음 고추장 멸치볶음 딱딱하지않게 만드는법 황금레시피 mbn 알토란 86회 약초보감에서는 여름철 건강한 반찬!! 허미자 멸치볶음3종 황금레시피를 공개했습니다. 매콤하게 즐기는 고추장 멸치볶음 재료: 미리 볶아놓은 중멸치 50g, 참기름 적당량 #양념장: 식용유 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술 청주반찬가게 허미자사장의 멸치볶음 레시피 1. 프라이팬에 식용유 적당량을 넉넉하게 두른다 2. 중멸치 50g을 넣고 센 불에서 재빠르게 볶는다 3. 볶은 멸치의 기름을 체로 거른다 4. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶는다 5. 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고운고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술, 볶은 멸치를 넣고 볶는다 6. ..
알토란멸치볶음 황금레시피 허미자 꽈리고추 멸치볶음 맛있게 만드는법 mbn 알토란 86회 10억 매출 허미자 반찬가게 사장의 멸치볶음 3종 바삭하고 맛있게 만드는 비법 대공개!! 아삭아삭 여름철 밥도둑 꽈리고추 멸치볶음 딱딱하지않게 만드는법 1. 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두른다. 2. 중멸치 50g을 넣고 센불에서 재빨리 볶아준다. 3. 볶은 멸치의 기름을 체로 거른다. 4. 프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣고 볶는다. 5. 간장 2큰술 반, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 청주 1큰술을 넣고 끓인다. 6. 꽈리고추 50g을 먼저 넣고 살짝 볶다가 볶아놓은 멸치를 넣고 마저 볶아준다. 마지막에 참기름 1큰술을 넣는다. 아삭한 꽈리고추와 바삭한 멸치의 만남 꽈리고추멸치볶음 완성!!! 2016/06/27 - 알토란임성근조리장 쌈장 레시피 두부우렁쌈장 만..
알토란 쌈장 레시피 임성근조리장 두부우렁쌈장 우렁이강된장 만들기 mbn 알토란 86회 약초보감에서는 오가피 효능과함께임성근조리장의 만능쌈장 황금레시피를 공개했습니다.* 한식 조리기능장의 맛집 쌈장비법 골다공증 예방 충남 당진 우렁쌈장 만드는법냉동 우렁이 손질 방법 1. 밀가루에 냉동우렁이를 넣고소주를 넣는다.2. 손으로 주물러가며한참 치댄다. 3. 쌀뜨물에 10분 담가두었다가살짝 데친후 꺼내면 흙냄새와 비린내가 제거된다. * 맛집 두부 우렁쌈장 만들기1. 달군 프라이팬에 우렁이 한줌, 참기름 1큰술을 넣고 볶는다.2. 임성근조리장표 기본쌈장 4큰술을 넣는다. 3. 쌀뜨물을 반 컵 넣고잘 볶아주면 우렁쌈장 완성!!!고기나 채소 쌈을 먹을때는 이상태로 먹고밥에 비벼먹을 경우 약간 짤 수 있다.짠맛을 줄이는 비법재료는?두부!!두부 1/4모를 반으로 썬 뒤칼등으로 누르면서 ..
질경이먹는법 씨앗효능 천기누설 습담증 다이어트 질경이 씨앗 푸딩 질경이차 6월 26일 mbn 천기누설 뱃살퇴치법에서는 검은콩, 파프리카, 모링가와 함께 뱃살 빼는 최고의 방법 질경이 먹는법을 소개했습니다. 우리나라 성인 5명중 1명은 복부비만!!복부지방이 늘어나면 그만큼 대사증후군, 뇌졸중, 대장암 등 각종 성인병의 원인이 된다.뱃살이 늘어나면 최대 80% 정도 조기 사망의 위험이 늘어나고, 허리둘레가 5㎝ 늘어날 때마다 사망률은 8% 늘어난다고 밝혔다.복부비만에 좋은 음식지방을 에너지원으로 바꾸는 '질경이' 효능질경이에 함유된 타닌 성분은 체내에 축적된 지방을 에너지원으로 바꿔주는 효과가 있어 뱃살에 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 또 체내에 쌓인 수분을 흡착해 소변을 통해 배출시키고 신장 기능을 강화시킨다. 이뇨작용이 원활해지면, 몸속에 쌓인 노폐물 배출을 도와 체내에 고인..
천기누설 아티초크차 만드는법 효능 변비 대장암예방 아티초크파는곳 mbn 천기누설 211회에서는 먹는꽃봉오리 아티초크의 효능과아티쵸크차 만들기를 소개했습니다.* 아티초크효능 지중해 연안이 원산지인 아티초크는 국내에선 아직 낯선 식재료인데, 유럽에서는 무나 양파와 같은 대중적인 식재료로 사용되고있다.최근에 우리나라 남부 해안지방과 제주도에서도 재배하고 있다.아티초크는 한 송이당 열량이 25kcal밖에 되지 않고, 콜레스테롤과 지방이 전혀 없다. 또 100g당 사과의 두 배 이상 5.4g의 식이섬유가 들어있어 변비 대장암예방에 효과적이다. * 아티초크차 만들기1. 아티쵸크 삶는법아티초크 잎사귀끝 가시를 잘라내고 반으로 자른다.2. 냄비에 물과 아티초크를 넣고갈변을 막고 소독을 위해 식초 1스푼을 넣는다. 3. 5분정도 삶은 후 찬물에 씻어준다.4. 가운데 털 부분을 완전히..

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