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먹는법

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지네 독 효능과 부작용 천기누설 간 건강 지네가루 먹는법 파는곳 mbn 천기누설 206회에서는 치명적인 독을 약 되게 먹는 비법으로 천남성, 봉독, 옻순과 함께 지네 독의 효능과 부작용을 소개했습니다. * 지네의 효능 지네는 예부터 한방에서 오공(蜈蚣)이라 불리며 신경통이나 중풍, 종기 등을 치료하는 약으로 사용돼왔다. 지네의 맨 앞의 몸마디에 붙어있는 턱 다리 발톱에서 나오는 독은 작은 도마뱀 하나쯤은 너끈히 죽일 수 있을 정도로 독성이 치명적인데 항균, 항염, 진통작용 효과가 있다. 민간요법에서 약으로 쓰였다. 지네를 잡을 수 있는 시기는 일 년 중 5월 딱 한 달!! 지네는 습기가 없으면 숨구멍이 막혀 죽기 때문에 나무뿌리, 흙속, 돌 틈 사이에 숨어 지낸다,산란기가 되는 5월이면 땅 위로 올라오는데 약성이 좋아진다.하지만 특유의 냄새 때문에 지네를 직접 먹기에..
천기누설 단풍마 소금 만드는법 혈관질환 단풍마 효능과 부작용 mbn 천기누설 204회에서는 혈관질환 잡는 단풍마 활용법으로 단풍마 소금 만드는방법을 소개했습니다. * 단풍마 효능 마중의 왕이라 불리는 단풍마는 마과에 속하는 여러해살이 덩굴식물로 잎 모양이 단풍잎과 비슷하다고 해서 붙여진 이름이다. 단풍마는 일반 마에서 보이는 끈적임이 보이지 않는데 뮤신보다는 인삼에 많은 사포닌 성분이 풍부하다. * 단풍마 소금 만들기 1. 우선 천일염을 약 1~2분 정도 살짝 볶아서 불순물을 제거한다. 2. 냄비에 물과 말린 단풍마 한 주먹 정도를 넣고 진하게 우러나올 정도로 끓여준다. 3. 볶은 천일염에 단풍마 물을 1대2 비율로 넣어준다.소금을 단풍마 물과 함께 끓이는 과정에서 천일염에 들어있는 불순물이 제거된다. 4. 수분이 증발할 때까지 5~10분 저도 저어주면서 끓이면 ..
송담효능 복용법 당뇨 혈당조절 소나무 담쟁이덩굴 수액 송담차 만드는법 5월 1일 mbn 천기누설 204회 산이 내린 보약에서는 부처손, 단풍마, 차가버섯과 함께 송담의 효능과 부작용을 소개했습니다. 강한 생명의 힘! 산이 주는 정기를 받아라 봄이 되면 영양소 또한 최상의 시기라는데!자연이 만들어 낸 보물! 산이 내린 천연 보약(藥)!!!송담의 효능 소나무를 타고 올라가는 ‘소나무 담쟁이덩굴’로 불리는 송담! 뿌리에서부터 줄기를 뻗어 10m 자라는 덩굴성 식물로 식용으로 쓰이지는 않지만, 약용효과가 있다고 알려져 있다.나무를 타고 올라가면서 자라는 특성 때문에 채취 난이도가 높은 소나무 담쟁이덩굴은 예로부터 당뇨나 어혈, 근육통을 푸는데 사용했다. 소나무 담쟁이 덩굴 먹는 방법동의 보감에 송담은 성질이 차고, 맛이 쓰며 독이 없다. 옹종(종기)이 잘 삭아지지 않는곳 목 안,..
알토란 된장육수 임성근 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 시판 된장으로 된장찌개 mbn 알토란 77회에서는 강순의 명인의 맛된장과 함께임성근 조리장의 시판된장으로 집된장찌개 비법을 소개했습니다. #재료: 시판된장 2큰술, 쌀뜨물 2컵 반, 불린 메주콩 1컵, 청국장 2큰술, 손바닥만 한 다시마 1장, 손질한 멸치 한 줌, 양파 1/4개, 애호박 1/4개, 대파 반 뿌리, 표고버섯 3쪽, 청양고추 1~2개, 홍고추 반 개, 바지락 10알, 두부 1/3모, 팽이버섯 반 단, 고춧가루 * 시판 된장으로 맛집 된장찌개 만드는방법 1. 쌀뜨물 2컵 반에 흰 가루를 닦아낸 다시마 1장, 손질한 국물용 멸치 1줌, 메주콩 1컵을 넣고 끓인다육수가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고 메주콩은 10분간 더 삶는다. 2. 체에 재료를 걸러 멸치만 따로 빼내고 삶은 콩에 물 반 컵 넣어 믹서에 간다 3. ..
강순의맛된장 만드는법 재료 알토란 만능 맛된장 찌개 황금레시피 mbn 알토란 77회 한국의 깊은맛 된장편에서강순의 명인은 초간단 맛된장 만드는법을 소개했습니다. * 맛된장 재료 된장 1.3kg 기준으로 양파 1개, 새송이버섯 2개, 표고버섯 5개, 애호반 반개 * 명인의 팁애호박과 양파는 단맛이 강하다.맛된장을 만들때는 양을 조절해야 한다. 양파를 많이 넣고 싶으면 애호박을 줄이고양파를 적게 넣으면 애호박을 많이 넣는다. 1. 양파 1개, 새송이 버섯 2개를 깍둑썰기 한다. 2. 애호박 1/2 개를 깍둑썰기 한다. 3. 표고버섯 5개도 비슷한 크기로 썬다. * 염분(된장)에 의해 절여지기 때문에 채소는 너무 적게 써는것은 금물!어느정도 크기가 있는것이 좋다. 마른멸치를 학독에 갈거나 손으로 비벼서 준비한다. 믹서나 분쇄기를 사용하면 가루가 되버려 맛이 텁텁해진다. ..
간단한오이소박이 맛있게 담그는법 천기누설 통오이소박이 황금레시피 mbn 천기누설 157회 오이 약이 되게 먹는법에서는 오이소박이 간단하게 만드는 비법을 공개했습니다. 간단하게 만드는 통 오이소박이 1. 오이의 중심부에 칼집을 내준다. * 양쪽 끝으로는 1cm 정도 남겨놓아야 한다. 2. 물(3L-약 15컵)에 소금 4큰 술을 넣고 끓여준다. 칼집을 낸 오이에 뜨거운 소금물을 부어준다. * 끓인 소금물로 절이는 이유?오이 고유의 아삭한 식감을 유지할 수 있다. 오이를 구부렸을때 부러지지 않고 휘어지면 잘 절여진 상태이다. 부추, 양파, 파프리카 등 오이소박이에 들어갈 소를 채썰어 준비한다. 3. 오이소박이 양념장 고춧가루(6큰 술), 다진 마늘(1큰 술), 까나리 액젓(3큰 술), 매실진액(1큰 술), 새우젓 국물(4큰 술), 잘게 썬 홍고추(1개), 간 양파(1개)를..
강순의 쑥완자탕 만드는법 알토란 쑥 건강보감 소고기 완자탕 황금레시피 3월 27일 mbn 알토란 73회에서 간을 다스리는 특급비법으로 강순의명인의 쑥 겉절이와 쑥 완자탕 만드는방법을 배워봤습니다. 지친 간에 활력을 주는~ ‘쑥완자탕’ 만들기 1. 끓는물에 쑥 200g을 약간 물러질정도로 데친다. 데친쑥은 건져내 찬물에 헹군후 물기를 짠다. 2. 쑥을 잘게 다진다. *쑥완자탕 육수 만드는법 3. 물 700ml에 된장 3큰술을 넣어 풀어준다. 여기에 다시마물 300ml를 넣는다. 물과 다시마물 비율은 2대 1로 한다. 4. 다진쑥에 다진 소고기 등심 600g을 넣는다. 다진마늘 1큰술, 후추약간, 국간장과 맛간장 적당량, 참기름1큰술을 넣고 버무린다. 5. 전분가루 3큰술을 넣고 반죽한다. * 강순의 명인이 말하는 부드러운 ‘쑥완자탕’의 비결 손에 반죽이 묻으면 나중에 끓였을..
쭈꾸미 먹물 효능 천기누설 주꾸미 먹물죽 만드는법 항암치료중 좋은음식 mbn 천기누설에서 한형선 약사는 봄철 식욕을 돋워주는 쭈꾸미 먹물죽 만드는방법을 소개했습니다. 주꾸미 먹물죽 재료 주꾸미, 먹물 주머니, 불린 쌀, 감자, 참기름 * 신선한 쭈꾸미 고르는방법 빨판에 힘이 있고, 하얀 것일수록 신선하다. 선도가 떨어지면 빨판이 붉게 변해 있으니 구입할때 주의해야 한다. * 주꾸미 손질법주꾸미 빨판의 오물은 물로만 잘 씻어지지 않는다. 밀가루 또는 굵은 소금을 넣고, 바락바락 빨래하듯 주물러 준다. 10분 이상 치대야 비린맛이 없어지고, 부드러워진다. 세척한 주꾸미는 다리 중앙에 박힌 입을 제거한다. 거친식감이 있는 주꾸미 눈도 제거하고, 내용물이 터지지 않도록 조심히 가위로 갈라준다. 주꾸미알, 먹물주머니, 내장을 분리한다. 1. 주꾸미는 머리, 다리 순으로 끓는 물에 ..

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