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황금알

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엄지의제왕홍쌍리매실 장아찌 담그는법 매실절임 만드는 법 보관방법 mbn 엄지의제왕 180회 내몸 지키는 방패 면역력에서는 홍쌍리 매실명인의 매실청 장아찌 담는법을 소개했습니다. 매실을 매일 즐기는 특급 레시피 홍쌍리 매실장아찌 아삭하게 담는법 재료 - 매실 1kg, 올리고당 500g, 설탕 500g 1. 청매실은 씨가 단단한 것으로 구입해 흐르는 물에 살살 매실을 씻어 물기를 완벽히 제거하고 매실의 선에 칼집을 내어 과육을 쪼갠다. 큰것은 8쪽, 작은것은 6쪽이 적당하다. 2. 매실과육 1kg 기준으로 올리고당 500g과 설탕 250g만 먼저 부어준다. 3. 24시간 동안 가만히 두었다가 매실만 건져서 유리병에 담는다. 매실 절여놓았던 물을 조금 따라내고 가라 앉은 설탕을 저어준다. 4. 눌러담은 매실위에 설탕물을 붓는다. 5. 볶은 소금 (천일염)을 한꼬집 뿌린다...
천기누설노니의 효능 부작용 먹는법 노니 블루베리 주스 만드는법 파는곳 mbn 천기누설 210회 자외선과 세균으로 피부를 살려라에서는피부를 10년 젊게 만들어 준다는 ‘열대과일’의 정체를 공개했습니다. 60대 여성이 40대 피부를 갖게 된 비결! 노니의 효능 노니는 열대지방에서 자생하는 과일로 칼슘, 비타민 등 약 140여 가지의 영양성분이 면역력 강화에 도움을 준다.또 200여종의 피토케미컬이 풍부해 항노화 효과가 탁월하다. ‘동의보감’에서는 ‘기운이 바다로까지 뻗친다’고 해서 노니를 해파극이라 불렀고 기력증진과 원기회복에 도움을 준다고 나와있다. 노니 원액 복용법 우리나라에서 생산이 불가한 노니는 ‘원액’으로도 섭취가 가능하다. 노니는 생과를 먹는 것 보다 원액을 섭취하게 되면 흡수율이 더욱 높아지고, 피부 재생에 도움이 되는 비타민C와 같은 수용성 물질이 위나 장에 더..
엄지의제왕 장디톡스주스 만드는법 효능 이계호 교수 2주 장 디톡스 쥬스 다이어트 mbn 엄지의제왕 178회 살 빠지는 장 디톡스에서는 장 건강을 지키며 살을 뺄 수 있는 다이어트 쥬스를 공개했습니다. 장내 유해 세균을 유익균으로 바꾸는 장 해독 비법 장디톡스 쥬스 만드는법 재료 - 동치미국물, 청국장가루, 바나나, 제철과일, 물 동치미 국물 100g에는 유산균 1000억마리 이상이 존재한다. 동물성 유산균은 산성에 약해 위에서 많이 죽는다. 반면 식물성 유산균은 장까지 도달하는데 80~90% 이상 생존한다. 서양인보다 장 길이가 긴 동양인은 식물성 유산균 섭취가 효과적인다. 동치미, 청국장, 된장, 김치 등에 풍부하다. 청국장에 들어있는 고초균 1g에는 100억마리 유산균이 들어있다. 그런데, 유산균이 번식하기 위헤서는 유산균 먹이가 되는 올리고당이 필요한데 잘익은 바나나에 올리고당..
알토란 짬뽕라면 레시피 임성근 조리장 비법 라면완전정복 mbn 알토란 83회 명인의 여름면요리에서임성근 라면완전정복 황금레시피를 공개했습니다. 알토란 라면 제대로 끓여먹자일반 라면으로 중식당 짬뽕 맛내는 비법짬뽕라면 비법 - 고추기름을 넣어라!!! 얼큰한 맛을 좋아하면 - 고추기름을 만들어 넣는다. 순한맛을 좋아하면 - 식용유를 사용한다. 알토란 짬뽕라면 만드는법 1. 초간단 고추기름 만드는법 냄비에 식용유 반컵을 넣고, 고춧가루 1큰술을 넣는다. 기포가 올라오면 불을 끄고, 고운면보나 체에 거르면 된다.2. 오징어는 칼집을 낸후 썰어준다.3. 냄비에 고추기름 2큰술을 두르고, 칼집낸 오징어, 밑간한 돼지고기, 채썬 양파를 넣는다.4. 채썬 대파를 넣고 센불에서 볶는다. *주의할점물을 조금씩 넣어 재료들이 타지 않게 한다.5. 불맛내는 방법간장 1큰술을 냄비..
다슬기 효능 삶는 방법 천기누설 고혈압 다슬기물 액기스 만드는법 판매하는곳 mbn 천기누설 208회 피를 맑게하는 초록색의 비밀에서는오이, 당귀잎, 밀싹주스와 함께 다슬기물 효능을 소개했습니다.* 피를 맑게 해 혈압을 조절한 천연 웅담의 정체는? 다슬기!! * 다슬기의 효능 충청북도에서는 올갱이, 대구에서는 고디로 불리는 다슬기!! 청정 1급수의 깨끗한 물에서만 발견되는데 산란기를 맞아 영양이 풍부한 매년 5~6월이 제철이다. 다슬기는 낮에 충분한 햇빛을 받아 광합성을 하는 청태(해초)를 먹고 자라 식물보다 10베 가량 엽록소가 농축되어 있다. 다슬기의 엽록소안에 들어있는 ‘피트산’ 효능 우리가 숲을 걸어 다니면 피친산(피톤치드)이 나와서 좋은데, 다슬기의 피트산은 이것과 같은 계열의 물질로, 독성을 제거하고 혈액을 맑게 해주는 역할을 해준다또 다슬기의 껍데기에는 칼륨 성분이 ..
알토란 임성근 김치전 황금레시피 김치전 바삭하게 만드는 방법 mbn 알토란 81회에서는 맛없는 김치의 화려한 변신~김치전 황금레시피를 공개했습니다. * 임성근 요리사 김치전 재료 밀가루 10큰술, 부침가루 4큰술, 전분가루 2큰술, 튀김가루 4큰술, 찹쌀가루 2큰술, 들깻가루 2큰술, 양파 1개 반, 달걀 2개, 신김치 적당량, 삼겹살 적당량, 다진 파 1큰술*임성근 조리기능장의 비법반죽 황금레시피 비율 (큰 전 4장, 작은 전 6장 정도 분량) 밀가루 10 : 부침가루 4 : 전분가루 2 : 튀김가루 4 : 찹쌀가루 2 : 들깨가루 2 1. 신김치는 양념을 털어 헹구고 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 참기름 2큰술, 설탕 1큰술 반을 넣어 버무린다.김치전을 바삭하게 만드는방법은물을 넣지 않는다!!!물 대신 양파 갈은것을 넣는다.3. 양파 1개와 가루를 넣고 갈아..
알토란 강순의 오이소박이 김치 황금레시피 게장멀국 만드는법 mbn 알토란 초여름김치편에서 김치명인 강순의열무물김치와 함께 오이소박이 레시피를 공개했습니다. ★사라진 입맛 되돌려줄 오이소박이 재료 #김치 재료: 절인 오이 10개, 부추 1/3단, 채 썬 당근 1/4컵 #양념 재료: 게장멀국 1컵, 고추씨 1/3컵, 고춧가루 1/4컵, 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 멸치 가루 2큰술 오이절이는법 식초 2큰술 넣은 물에 오이를 넣고 10~15분 정도 담가 잔류농약을 제거한다.오이 10개가 잠길만큼 물을 부은후소금 한컵을 넣는다.누름돌을 눌러 6~8시간 절인다. 오이소박이 맛있게 담그는법1. 절인 오이를 골에 따라 칼집을 세로로 세 번을 넣는다2. 칼집을 넣은 오이를 반으로 가른다3. 손질한 부추 1/3단, 채 썬 당근 1/4컵을 넣는다 4. 게장멀국 1컵, 고..
강순의 열무물김치담그는법 알토란 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 mbn 알토란 81회 강순의 열무김치담그는법 열무 손질하기 여름철 열무는 무 부분의 쓴맛이 강하다. 제거하고 사용한다 손질한 열무는 먹기 좋게 검지 길이만큼 썰어서 준비한다. 강순의 열무김치 절이기 열무 1단기준 물4컵, 천일염 2줌을 넣어 소금물을 만든다. 열무 3단으로 담글경우 3배수로 한다. 직접 소금을 뿌리면 쓴맛이 나는 경우가 있다. 소금물을 이용하면 초보자도 일정한 간으로 열무를 절일 수 있다. 열무 절이는 시간 소금물에 담근 열무는 20~30분 간격으로 두 차례 뒤집어 준다. 뻣뻣한 열무가 부드럽고 연해지는 순간이면 잘 절여진것 *싱거우면 - 소금을 더 넣는다. 짜면 - 물에 살짝 헹군다. 열무김치 양념 쪽파는 아랫부분이 통통하면 맛이 반감된다. 쪽파 한줌은 십자로 칼집을 낸다. 양파 반개를..

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