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알토란

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알토란 쌈장 레시피 임성근조리장 두부우렁쌈장 우렁이강된장 만들기 mbn 알토란 86회 약초보감에서는 오가피 효능과함께임성근조리장의 만능쌈장 황금레시피를 공개했습니다.* 한식 조리기능장의 맛집 쌈장비법 골다공증 예방 충남 당진 우렁쌈장 만드는법냉동 우렁이 손질 방법 1. 밀가루에 냉동우렁이를 넣고소주를 넣는다.2. 손으로 주물러가며한참 치댄다. 3. 쌀뜨물에 10분 담가두었다가살짝 데친후 꺼내면 흙냄새와 비린내가 제거된다. * 맛집 두부 우렁쌈장 만들기1. 달군 프라이팬에 우렁이 한줌, 참기름 1큰술을 넣고 볶는다.2. 임성근조리장표 기본쌈장 4큰술을 넣는다. 3. 쌀뜨물을 반 컵 넣고잘 볶아주면 우렁쌈장 완성!!!고기나 채소 쌈을 먹을때는 이상태로 먹고밥에 비벼먹을 경우 약간 짤 수 있다.짠맛을 줄이는 비법재료는?두부!!두부 1/4모를 반으로 썬 뒤칼등으로 누르면서 ..
질경이먹는법 씨앗효능 천기누설 습담증 다이어트 질경이 씨앗 푸딩 질경이차 6월 26일 mbn 천기누설 뱃살퇴치법에서는 검은콩, 파프리카, 모링가와 함께 뱃살 빼는 최고의 방법 질경이 먹는법을 소개했습니다. 우리나라 성인 5명중 1명은 복부비만!!복부지방이 늘어나면 그만큼 대사증후군, 뇌졸중, 대장암 등 각종 성인병의 원인이 된다.뱃살이 늘어나면 최대 80% 정도 조기 사망의 위험이 늘어나고, 허리둘레가 5㎝ 늘어날 때마다 사망률은 8% 늘어난다고 밝혔다.복부비만에 좋은 음식지방을 에너지원으로 바꾸는 '질경이' 효능질경이에 함유된 타닌 성분은 체내에 축적된 지방을 에너지원으로 바꿔주는 효과가 있어 뱃살에 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 또 체내에 쌓인 수분을 흡착해 소변을 통해 배출시키고 신장 기능을 강화시킨다. 이뇨작용이 원활해지면, 몸속에 쌓인 노폐물 배출을 도와 체내에 고인..
만물상빅마마콩나물냉채 만드는법 이혜정 럭셔리콩나물냉채 소스 레시피 살림9단의 만물상 145회에서는 빅마마 이혜정의콩나물냉채 만드는법을 소개했습니다.콩나물 데치는법 시간 물을 넉넉하게 넣고 팔팔 끓으면소금을 넣고, 머리를뗀 콩나물을 넣는다. 뚜껑을 덮고 노래 한소절 부를 정도 시간!!살짝 데친다. 뚜껑을 열자마자 콩나물을 얼음물에 넣는다.온도변화를 크게 주면 콩나물이 아삭아삭해진다.데친 콩나물을 물기를 빼놓는다. 새우 오징어 데치는방법 시간통후추, 파, 마늘을 넣은 찬물에새우를 넣고, 물이 끓기 전에 불을 끈다.남은 열기로 익혀준다. 부드러운 육질을 위해 무를 넣고, 물이 80도 정도 끓으면 오징어를 넣는다.물이 끓기 직전에 잠깐 넣었다 뺀다. 빅마마 이혜정 콩나물냉채 황금레시피 1. 소고기는 맛간장, 마늘,후추로 양념해 볶는다. 2. 표고버섯은 미지근한 설탕물에 불린후..
천기누설 아티초크차 만드는법 효능 변비 대장암예방 아티초크파는곳 mbn 천기누설 211회에서는 먹는꽃봉오리 아티초크의 효능과아티쵸크차 만들기를 소개했습니다.* 아티초크효능 지중해 연안이 원산지인 아티초크는 국내에선 아직 낯선 식재료인데, 유럽에서는 무나 양파와 같은 대중적인 식재료로 사용되고있다.최근에 우리나라 남부 해안지방과 제주도에서도 재배하고 있다.아티초크는 한 송이당 열량이 25kcal밖에 되지 않고, 콜레스테롤과 지방이 전혀 없다. 또 100g당 사과의 두 배 이상 5.4g의 식이섬유가 들어있어 변비 대장암예방에 효과적이다. * 아티초크차 만들기1. 아티쵸크 삶는법아티초크 잎사귀끝 가시를 잘라내고 반으로 자른다.2. 냄비에 물과 아티초크를 넣고갈변을 막고 소독을 위해 식초 1스푼을 넣는다. 3. 5분정도 삶은 후 찬물에 씻어준다.4. 가운데 털 부분을 완전히..
빅마마매운장 만드는법 기분 좋은 날 이혜정 만능 매운양념장 만들기 레시피 mbc 기분좋은날에서는 빅마마 이혜정의 특급비법! 만능 매운장 만들기를 소개했습니다. *한국식 매운양념장 재료 고추장 3T, 고춧가루 (김치용) 3T, 진간장 3T, 청주 2T, 파다짐 10cm 분량, 다진 마늘 1T, 다진 생강 1톨 분, 오렌지 마말레드 2T, 참기름 2T, 매실청 1T, 통깨 2T, 1. 고추장을 넣는다. 2. 입자가 굵은 고춧가루를 고추장과 같은 비율로 넣는다. 3. 진간장도 같은양을 넣는다. 달콤한 입맛이면 진간장, 짭짤한 입맛이면 집간장! 진간장, 집간장을 반반씩 섞어넣으면 감칠맛이 난다. 4. 생강즙, 다진마늘을 넣는다. 생강을 다져서 넣을 경우, 생강의 녹말이 발효를 촉진해 보관기간이 짧아진다. 즙으로 넣는것을 추천! 5. 청주, 매실청(엑기스)를 넣는다. 무침용, 볶음전용..
알토란 파닭소스 만들기 임성근 조리장 식은 치킨 맛있게 먹는법 mbn 알토란 85회에서는 배달음식 맛있게 먹는법으로임성근 조리장의 간장소스 파닭 만들기를 소개했습니다.남은 치킨 활용법 - 간장 파닭 만들기1. 가열한 프라이팬에 남은 치킨을 올린다. 뚜껑을 닫고, 약불로 2~3분 정도 굽는다. 2. 파닭소스 양념장 만들기프라이팬에 식용유 2큰술, 생강 1쪽, 대파 심부분 1개반, 건고추 2개를 넣고 볶다가물 2큰술, 설탕 1컵, 간장 반컵, 식초 반컵,다진마늘 1큰술, 레몬 1/4개를 넣고 끓인다.3. 한소큰 끓인 소스는 건더기를 체에 거른다.4. 파채썰기대파 겉부분은 넓게 펴 가로로, 초록 부분은 반으로 접어 세로로 썰어준다.5. 파채는 찬물에 2~3분 담가아린맛을 빼준다.6. 접시에 파채를 깔고 구운 치킨을 올린다.맨 위에 파채를 한번더 올린다.7. 만들어 놓은 ..
천기누설노니의 효능 부작용 먹는법 노니 블루베리 주스 만드는법 파는곳 mbn 천기누설 210회 자외선과 세균으로 피부를 살려라에서는피부를 10년 젊게 만들어 준다는 ‘열대과일’의 정체를 공개했습니다. 60대 여성이 40대 피부를 갖게 된 비결! 노니의 효능 노니는 열대지방에서 자생하는 과일로 칼슘, 비타민 등 약 140여 가지의 영양성분이 면역력 강화에 도움을 준다.또 200여종의 피토케미컬이 풍부해 항노화 효과가 탁월하다. ‘동의보감’에서는 ‘기운이 바다로까지 뻗친다’고 해서 노니를 해파극이라 불렀고 기력증진과 원기회복에 도움을 준다고 나와있다. 노니 원액 복용법 우리나라에서 생산이 불가한 노니는 ‘원액’으로도 섭취가 가능하다. 노니는 생과를 먹는 것 보다 원액을 섭취하게 되면 흡수율이 더욱 높아지고, 피부 재생에 도움이 되는 비타민C와 같은 수용성 물질이 위나 장에 더..
강순의 맛간장 만드는법 알토란 강순의 조선간장으로 맛간장만들기 mbn 알토란 83회 강순의 명인의 여름 면요리에서비빔국수 맛내기 비법! 맛간장 만들기를 소개했습니다.강순의 명인의 맛간장만드는법 재료북어 대가리, 국물용 멸치, 마른 다시마, 대추,홍고추, 통후추, 인삼조청, 조선간장, 물 1. 냄비에 물, 북어, 멸치, 다시마, 대추, 홍고추, 통후추를 넣는다.2. 재료의 맛이 우러나도록 30분 정도 끓인다. 3. 건더기를 걸러낸 육수에 조선간장을 넣는다. 육수와 조선간장의 비율육수 3컵 : 조선간장 반 컵4. 인삼조청 4큰술을 넣는다.인삼조청을 비린내와 잡내를 잡아주고맛과 영양을 업그레이드 시킨다. * 인삼 조청이 없을 경우?일반 조청이나 물엿을 대체가능5. 숟가락에 진하게 묻어날 정도로 졸이면명인표 맛간장 완성! 맛간장은 소독한 유리병에 담아 냉장고에서 1달 보관..

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