2월 12일 mbn 천기누설 245회 체지방 양념으로 잡아라
참깨 쪽파 핑거루트 다이어르 효능
* 핑거루트 효능
인도네시아 생강이라고도 불리는 핑거루트는 finger(손가락)와 root(뿌리)의 합성어로
생김새가 손가락을 닮아있어 이름 붙여였고, 약간 매운맛을 낸다.
햇빛이 강한 인도네시아 여성들중에서도 부유한 여성들이
몸매관리와 피부관리용으로 사용하는 핑거루트!!
신진대사와 지방관리에 중요한 작용을 하는 AMPK효소를 활성화 시켜줌으로
체지방을 분해해 다이어트에 효과가 있다.
특히 핑거루트의 뿌리에서 추출한 분말인 ‘판두라틴’이
지방을 연소 및 체지방 분해, 콜라겐 생성과 근육량을 늘려주는 효과가 있다.
* 핑거루트 분말 가루 먹는방법
인도네시아와 열대지방에서는 핑거루트 가루를 향신료로 쓰고,
피클, 카레, 음료 등으로 요리해 섭취하고 있다
* 핑거루트 밥 만드는법
밥을 지을때 티스푼으로 조금 넣어준다.
찌개에 넣으면 조미료 역할을 하고,
생선을 구울때 뿌려주면 비린맛을 잡아준다.
* 핑거루트 차 만들기
말린 핑거루트 한 주먹 정도를 20~30분 끓인 뒤 먹으면 된다.
핑거루트의 매운맛과 향이 사라질 때까지 오래 끓이는 것은 피해야 한다.
[천기누설에 나온 핑거루트 농장 파는곳]
경기도 시흥시 금오로 462번길 63 (과림동) <보경농원> 010-3355-7294
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