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mbn 천기누설 257회 미세먼지의 습격을 막아라
컬리플라워 톳 무우말랭이 효능
* 미세먼지에 좋은 음식 무말랭이 효능
천연 소화제로 불리는 무는 생으로도 먹지만
말려서 섭취할 경우 효능이 더욱 증가하게 된다.
무를 말리면 칼슘의 함량이 10배 이상 높아지고
식이섬유가 풍부해져 뼈 건강과 당뇨에 도움이 된다.
* 당뇨 미세먼지에 좋은
무말랭이 만드는법
무는 껍질까지 사용하기 때문에 깨끗하게 세척한다.
약 1cm정도 크기로 자른다.
너무 얇게 썰면 말리는 과정에서 부스러진다.
무를 채반에 넣어 통풍이 잘 되는 곳에서 2~3일 정도 말려준다.
완성된 무우말랭이는 밀폐용기에 담아 냉동실에서
2년까지 보관이 가능하다.
* 무우말랭이 차 만들기
1리터의 물에 무말랭이 한주먹을 넣고 끓여준다.
물 대신 수시로 마시면 혈당 수치를 낮춰주고
미세먼지로 칼칼해진 목과 기관지에 효과적이다.
* 무말랭이 하루 섭취량
무의 하루 섭취량은 중간 크기 무 1/4 정도가 적당하다.
과도하게 먹을 경우 무의 아린맛 때문에 위가 쓰릴 수 있다.
[무말랭이 활용법 정이안 한의사]
종로구 서린동 111-1 6층 <정이안 한의원> ☎ 02-739-0075
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