만물상 가지배추찜 유귀열 레시피 살림구단 만물상상큼한 가지배추찜 소스
살림 9단의 만물상 초간단 요리의 대가 유귀열 명인 193회 짭조름한 가지구이 상큼한 가지배추찜 천원으로 즐기는 상큼한 배추가지찜 만드는법 배추, 가지, 다시마물, 식초, 굴소스, 청고추, 홍고추 1. 배추와 가지는 먹기 좋게 자른다. 2. 찜기에 가지와 배추를 올리고 센불에서 5분 약한 불에서 10분간 찐다. * 가지물이 들기 때문에 가지와 배추를 겹치게 놓지 않도록 주의한다. 3. 양념 소스 만드는법 간장 15g, 동량의 다시마 우린물, 식초 30g, 굴소스 10g, 설탕 10g, 다진 청고추, 홍고추, 참기름 약간 설탕이 녹을 정도로 잘 섞어준다. 4. 잘 쪄진 배추는 가지와 같은 크기로 썬다. 접시에 가지와 배추를 올리고 양념 소스를 뿌려준다. 천원으로 즐기는 상큼한 가지 배추찜 완성!! 2017..
알토란 간짜장 만들기 이연복 간짜장 짜장면 레시피 간자장 만드는법
mbn 알토란 김하진 양파김치 126회임성근 오징어 양파볶음 레시피 이연복 간짜장 만드는법 재료 양파 4개, 돼지고기등심 100g, 오징어 1마리, 새우 (소하)20마리, 식용유 5큰술, 춘장 5큰술, 대파 흰줄기 1대, 다진 생강 1큰술, 치킨스톡 1작은술, 굴소스 2작은술, 진간장 2작은술, 설탕 1큰술 1. 양파 4개를 반으로 자르고 가로x세로 1cm크기로 깍둑썰기 한다. 2. 오징어와 새우를 끓는 물에 1분 동안 데친다. 데친 오징어의 몸통은 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다. 3. 돼지고기 등심 100g을 가로x세로 1cm 크기로 깍둑썰기 한다. 대파 1대의 흰 줄기만 2cm 길이로 자른다. 4. 식용유 5큰술에 춘장 5큰술을 넣고 튀기듯 볶는다. 그릇에 따로 옮겨놓는다. 5. 춘장을 볶고..