본문 바로가기

전체보기

 (1054)
알토란 두루치기 김치두루치기 황금레시피 이형근 돼지고기 두루치기 양념 mbn 알토란 임성근 김치찌게 레시피 140회 김하진 묵은 김치 고등어조림 만드는법 이형근 김치 두루치기 레시피 목심 1근(600g), 묵은지 1/4포기(250g), 감자 반개(80g), 양파 반개(100g), 청경채 2개(30g),양송이 2개(50g), 바라깻잎 한줌(100g), 통마늘 6개(30g), 대파 1/2개, 청양고추 1개, 식용유, 생강 반톨, 청주 1큰술, 후추 한 꼬집, 참기름 1큰술, 깨소금 두 꼬집 1. 신김치 1/4 포기는 폭 2cm x 길이 10cm 크기로 길게 자른다. 2.돼지고기 목심600g은 식감을 살리기 위해 큼직하게 썰어준다. 3. 간장 3큰술, 매실청 3큰술, 굵은고춧가루 3큰술을 넣어 불린다. 다진마늘 2큰술, 깨소금 2큰술, 후추 한꼬집, 청주 3큰술, 생강즙 1작은..
만능소독젤 만드는 법 만물상 곰팡이 제거방법 강혜정 만능 소독젤 재료 만들기 살림 9단의 만물상 아이디어 열전 강혜정 만능소독젤 강순의 도라지 소박이 이보은 가지짜글이 만능반찬 화장실 실리콘 묵은 곰팡이 제거하는 방법 만능소독젤 만들기 과탄산 1 뜨거운 물 2 베이킹소다 5 소주잔으로 준비한다. 1. 뜨거운 물 2컵 (소주잔) 을 준비한다. 2. 뜨거운물에 과탄산 1컵을 넣고 녹인다. 반드시 뜨거운 물에 과탄산 소다를 넣는다. 반대로 할경우 부글부글 끓어 넘칠 수 있으니 주의!! 3. 베이킹 소다 5컵을 넣고 잘 섞어준다. 찐득한 젤 형태의 만능소독젤 사용방법 지퍼백이나 용기에 담아두고 조금씩 덜어 사용하거나 1회용 비밀에 넣어 끝 부분을 조금 자른 후 곰팡이 부위에 발라준다. 30~40분 정도 둔 후 닦아내면 된다. 더러운 곳은 1시간 이상 방치후 칫솔로 문지른다. * 싱크대 ..
알토란 김치 고등어조림 만드는법 김하진 묵은김치 고등어조림 묵은지 고등어찜 mbn 알토란 돼지고기 김치 두루치기 만드는법 140회 임성근 묵은지 김치찌개 김하진 고등어조림 레시피 김하진 요리연구가 묵은지 1/4포기(큼직한 것), 열무김치 300g, 생물고등어 1마리(토막 낸 것 500g), 쌀뜨물 5컵, 버터 2큰술, 풋고추 50g, 홍고추 20g, 양파 100g, 불린 건표고버섯 5개, 무 150g, 대파 50g 1. 생물고등어 500g은 내장 제거 및 토막으로 손질한 것으로 구입한다. 고등어의 배받이 부분에 남아있는 불순물들을 제거 한다. 쌀뜨물 5컵에 10분간 담가둔다. 2. 신김치 1/4포기와 열무김치 300g을 물에 살짝 담가 가볍게 헹궈 털어낸다. * 김치와 열무김치의 비율은 1: 1로 준비한다. 3. 대파 50g은 10cm 길이로 썬 후 흰 대 부분은 반으로 가른다..
천기누설 풋고추 쌈장 풋고추 멸치볶음 만드는법 고추장물 만들기 mbn 천기누설 여름철 꼭 먹어야할 반찬 베스트3 가지김치 애호박돼지고기 볶음 풋고추 효능 267회 풋고추의 효능 여름철 풋고추를 꼭 먹어야하는 이유 여름철 입맛이 없어 식사를 거르게 되면 위염, 위궤양 등을 더욱 악화 시킬 수 있다. 풋고추의 매운맛은 입안의 침 분비를 촉진해서 입맛을 돋우고 위건강을 지킬 수 있다. 위건강 풋고추 쌈장 만드는법 1. 풋고추 20개를 찜기에 넣고 중간불에서 15분 정도 찐다. 2. 믹서에 찐 풋고추를 적당한 크기로 썰어 넣는다. 대파 1/2대, 새우젓 1큰술을 넣는다. 올리브유 1큰술을 넣고 곱게 갈아주면 완성! 올리브 오일은 불포화지방산이 풍부해 위를 보호하고 풋고추의 캡사이신 흡수율을 높여준다. 단백질 칼슘 풍부 풋고추 멸치볶음 만드는법 1. 멸치 한 줌을 잘게 다진..
강순의 영양부추김치 살림구단 만물상 강순이 영양부추김치 맛있게 담그는법 살림9단의 만물상 강순희 부추김치 영양부추 묵밥 김선영 천원 반찬 우엉영양밥 두부 명란찌개 동치미 강순이 영양 부추김치 맛있게 담는 법 영양부추, 다시마물, 마른 홍고추, 고춧가루, 토하젓, 꽃게장 멀국, 고추씨, 마른멸치, 당근말랭이, 다진마늘 1. 물에 적신 마른 홍고추를 확독에 넣고 다시마물을 넣어 가며 갈아준다. 2. 양념에 토하젓, 고추씨, 말린 멸치를 넣는다. 3. 꽃게장 멀국 (또는 일반 액젓), 고춧가루, 다진마늘을 넣고 섞는다. 2016/01/19 - 강순의명인 꽃게장멀국만드는법 게장멀국 양념비법 파는곳 당근을 생으로 넣을 경우 영양소 파괴가 일어난다. 자투리 당근을 채썰어 말려서 당근말랭이를 만든후 넣으면 된다. 4. 당근 말랭이 (혹은 무말랭이)를 넣고 잘 섞어준다. 5. 영양부추는 ..
만물상 여름동치미 맛있게 담그는법 살림구단 만물상 김선영여름 동치미 담는법 살림9단의 만물상 205회 천원의 보약밥상 강순의 영양부추김치 묵밥 기적의 마사지 비법 김선영 문화센터 인기 천원밥상 여름동치미 명란두부찌개 우엉밥 만드는법 여름동치미 재료 무 1/2개 , 산고추 초절임 50g, 양파 1개, 마늘 8쪽, 생강 15g, 소금, 설탕, 물 2.5리터, 포도즙 1. 무는 손가락 크기로 썬다. * 무를 크게 썰거나 채썰어 냉면 등 고명에 올려도 좋다. 2. 먹기 좋게 썰은 무우에 소금과 설탕을 뿌려 절인다. 여름 무우에는 단맛이 부족하기 때문에 소금 2 : 설탕 1 비율로 넣어 절이면 된다. 3. 30분 ~ 1시간 정도 절인다. 무에서 나온 물은 버리지 말고 국물을 만들때 사용한다. 4. 양파, 생강, 마늘을 적당한 크기로 썬다. * 재료들을 잘게 썰어주면 국물이 빨리 우러나온..
알토란 김하진마늘 장아찌 깐마늘 장아찌 담그는 방법 마늘장아찌 보관방법 mbn 알토란 김하진 마늘 장아찌 담그는방법 139회 약이되는 장수밥상 마늘 장조림 1. 깐 마늘 (저장마늘) 1kg은 깨끗이 씻어 꼭지를 칼로 잘라 제거한다 2. 껍질 벗긴 생강 150g을 깨끗이 씻은 후 편으로 얄팍하게 썬다 김하진 마늘장아찌 알짜비법 소금물에 절여라!!! 3. 물 6컵, 꽃소금 1컵 반을 섞어 소금물을 만든다. 4. 소금물을 마늘과 생강에 부어준다. * 소금물에 절이면 마늘의 아린맛을 줄일 수 있다. 24시간을 절인다. 5. 절인 마늘과 생강은 소쿠리에 건져 물기를 제거한다. 6. 밀폐용기에 물기를 뺀 마늘과 생강을 담는다 5. 설탕 1컵을 넣는다. 물 1컵 반을 넣는다. 식초 2컵 반, 소주 1컵을 넣고 잘 섞어주면 된다. 6. 햇빛이 안드는 서늘한 곳 (실내)에 두고 한달간 숙성..
알토란 마늘 간장양념장 마늘 소스 황금레시피 서승수 만능 마늘간장양념장 레시피 mbn 알토란 김하진 마늘장아찌 소고기장조림 139회임성근 즉석 마늘고추장 양념장 돼지갈비찜 서승수 셰프 고기 요리 만능 마늘 간장양념 마늘 1컵(125g), 배1/4개, 양파1/4개, 설탕 2큰술, 간장 2컵, 물엿 2컵, 생수 2컵, 깨소금 1큰술, 참기름 3큰술, 소주 2큰술 1. 깐 마늘 1컵을 깨끗이 씻어 준비한다. 배 1/4개는 가로 1cmx세로2cm 크기로 큼직하게 썬다. 양파 1/4개는 가로 1cmx세로2cm크기로 큼직하게 썬다. 2. 찜기를 올리고 센 불로 켠후 찜기에 손질한 마늘, 양파, 배를 넣고 센불에 10분간 찐다. 3. 냄비에 찐 마늘과 찐 배, 찐 양파를 냄비에 넣고 주걱이나 핸드믹서로 으깬다. 설탕 2큰술 넣고 약불에 3~4분 간 조린다. 4. 4분간 조린 양념장에 간장 2컵..

티스토리툴바