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기분 좋은 날 단백질 반찬 그라탕 그라탱 레시피 최경숙 한그릇 단백질 그라탕 만들기 8월 29일 기분좋은날 최경숙 단백질요리 레시피이지선 반찬가게 만능간장 황태볶음 두부호두조림 한 그릇 단백질 그라탱 재료; 버터 1T, 감자 400g, 우유 1C, 소금 1t, 후추, 양파 다짐 1/2개, 마늘 다짐 2-3알, 올리브오일 1T, 소고기다짐 100g, 밀가루 1 + 1/2T, 물 1C, 브로콜리 1/2단, 방울토마토 5개, 피자치즈 1C, 파마산치즈 4T, 생크림 1/2C, 토마토 2-3알, 1. 감자는 껍질을 벗겨 얇게 썬다 2. 깊이 있는 중간 크기 냄비에 버터를 녹인 뒤 감자를 넣어준다 3. 감자에 골고루 버터가 묻으면 우유, 소금, 후추, 넛맥을 넣는다. 중불에서 우유가 안 보일 때까지 졸인다 4. 다진 소고기에 소금, 후추로 밀간한다. 5. 팬에 올리브오일을 두르고 양파다짐, 마늘..
만물상 운동화 세탁법 흰운동화 세탁법 살림구단 만물상 백종주 운동화 빨리 말리는법 살림 9단의 만물상 대박 인생 사는 주부 152회 여름 세탁 비법 흰 운동화 누렇게 되었다면?? 흰 운동화말린후누렇게변한 이유는 세탁후 고무틈에 끼어 있는 세제 때문!!! 살림구단이 제안하는 여름 운동화 세탁비법 레몬 & 바디 샴후 보디 샴푸는 몸을 씻을때 뿐만 아니라 세탁 세재로 활용할 수 있다. 1. 운동화의 노란 띠 얼룩 부분에 레몬으로 문지른다. * 시판하는 레몬 용액을 활용해도 된다. 2. 기름때는 바디 샴푸로 제거한다. * 운동화 세탁할때 강력한 솔을 사용하는 것은 금지!!! 스폰지에 바디 샴푸를 적셔 살살 문지르면 오염물질이 신발의 표면으로 올라와 때가 쉽게 제거된다. 새 운동화처럼 유지해 주는 운동화 세탁 비법 액체풀!! 소주잔에 액체풀 5미리 정도 따른다. 마지막 헹굼물에 풀을 넣어 희석..
만물상 우연단 만능육수 만들기 비법 살림구단 만물상 만능멸치육수 레시피 살림 9단의 만물상 제2의 대박인생사는 주부 이승기 닭볶음탕 김냉국 꽁치장조림 우연단 마법의 멸치육수 만드는법 비법 육수 재료 무, 양파, 멸치, 새우 , 다시마, 파뿌리 1. 냄비에 물을 붓고 무우는 큼직하게 잘라 넣는다. 2. 양파는 껍질째 칼집을 내어 넣는다. 3. 파뿌리, 다시마를 넣는다. 4. 새우, 멸치를 넣는다. 5. 모든 재료를 끓여준다. 6. 물이 끓기 시작하면 다미마를 꺼내준다. 살림구단의 비법 멸치ㄹ르 15분 이상 끓이면 비린내가 난다. 15분 정도 끓이면 불을 끈다. 건더기를 건져내면 만능 멸치육수가 된다. 국, 찌개, 조림, 반찬에 활용한다. 2017/08/13 - 알토란 만능 간장양념장 마늘 소스 황금레시피 마늘간장양념 레시피 2016/12/25 - 꽁치조림 만드는 법 김하진 꽁..
알토란 콩나물무침 황금레시피 김하진 콩나물 무침 아삭하게 삶는법 mbn 알토란 임성근 콩불 콩나물불고기 141회 콩나물 해독밥상 조성순 오징어 콩나물찜 레시피 * 김하진의 콩나물무침 1. 콩나물은 깨끗이 씻어 준비한다. 김하진의 비법 !! 육수를 만들어서 콩나물을 데치면 더욱 아삭하고 간이 배어 맛있다. 2. 냄비에 물 12컵을 붓고 끓으면 내장과 대가리를 제거한 볶은 멸치 50g을 넣는다. 통마늘 100g, 저민생강 5g, 콩나물을 다듬고 남은 뿌리. 청양고추 3개를 반으로 잘라 넣는다. 소주 2큰술을 넣은 후 20분간 끓인다. 3. 완성된 육수는 체에 밭쳐 육수만 걸러낸다. 4. 육수에 콩나물 340g을 넣고 2분간 데친다. * 주의할점 소금은 절대 넣지 않는다. 소금을 넣으면 삼투압작용으로 콩나물의 수분이 빠져나와 아삭함이 떨어지게 된다. 5. 데친 콩나물을 건..
만물상 만능비빔장 만드는 법 살림구단 만물상 유귀열 만능 양념장 대패삼겹살파채볶음 살림9단의 만물상 대가만 아는 세상편한 살림비법 207회 유귀열 초간단 만능 비빔장 만능비법장 양념장 만들기 시판 고추장 100g, 고운고춧가루 1컵 (25g), 백설탕 1컵 (30g), 물엿 1컵 (55g) 2배 사과식초 1컵 (40g), 시판 고추냉이 1큰술 (5g), 간 사과 3큰술, 생막걸리 1/2컵 (20g) 재료를 순서대로 넣고 잘 섞이도록 저어주면 된다. 볶음요리, 나물 무침, 조림 등 거의 모든 요리에 다양하게 활용할 수 있다. 초간단 만능양념장 활용법 대패삼겹살 파채볶음 파채써는 방법 대파의 흰 부분은 세로로 길게 갈라 가운데 심지 부분은 뺀다. (국 끓일때 활용) 2번 말아 접어 채썬다. 대파의 초록 부분도 가운데를 갈라 2~3번 말아 접어 썰면 간편하게 파채를 썰 수 있다. 양배추, ..
알토란 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 김하진 김치콩나물국 황금레시피 mbn 알토란 임성근 콩나물불고기 콩불레시피김하진 콩나물무침 조성순 오징어 콩나물찜 141회 김하진의 김치 콩나물국 콩나물 340g, 배추김치 150g, 불고기감 200g, 대파 50g, 국간장, 소금, 고운 고춧가루2큰술, 양파 반개 1. 핏물을 제거한 소고기 설도 불고깃감 200g을 5cm 길이로 먹기 좋게 썬다. 2. 손질한 소고기에 참기름 1큰술을 넣고 센불로 볶는다. 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 함께 볶는다. 볶은 고기에 육수 8컵을 넣고 센불에서 끓인다 * 콩나물 무침을 할때 콩나물을 데쳤던 육수를 활용한다. 없을 경우 멸치 다시마 육수를 넣는다. 3. 잘게 썬 신김치150g을 넣고 2~3분간 끓인다. 뿌리를 다듬은 콩나물 340g을 넣고 5분간 끓인다. 국간장 1큰술, 소금 반 작은술을 넣는..
천기누설 고구마줄기 고구마순 껍질 벗기는 방법 만성변비 고구마줄기볶음 효능 부작용 mbn 천기누설 273회 장을 살리는 줄기채소 고구마순 머위대 토란대 효능 부작용 고구마줄기로 만성 변비에 도움을 받은 한윤희 씨 장 건강에 도움이 되는 줄기 채소의 정체 고구마줄기 효능 미국 항공우주국 (나사 NASA)에서 우주 식량자원으로 선택된 고구마 줄기! 고구마줄기(또는 고구마순)는 한여름에 가장 무성하게 자라기 때문에 고구마 줄기의 맛과 효능도 지금이 가장 좋을 때이다. 고구마줄기에는 수용성 식이섬유소가 풍부할해 장 건강과 대장암 예방에 도움이 되고 단백질의 함량이 높고 필수 아미노산도 골고루 함유되어 있다. 또 비타민 A, C, E와 칼슘, 칼륨, 철, 아연 등의 무기질과 폴리페놀, 안토시아닌, 플라보노이드 등 항산화 물질이 다량 함유되어있고, 눈에 좋은 루테인도 있어 백내장 등 안 질환을 ..
천기누설 멸치강정 아몬드 멸치강정 만드는법 뼈건강 아몬드 효능 부작용 mbn 천기누설 견과류 똑똑하게 먹는법 브라질넛트 아몬드 호박씨 파는곳 237회 아몬드 효능 아몬드는 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드로 우리 몸에 필요한 불포화 지방과 비타민E가 풍부하게 들어있어서 꾸준히 섭취할 경우 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는데 도움이 되고 체중감량, 피부 미용에도 탁월한 효과가 있다. 뿐만 아니라 견과류 중에서 마그네슘이 가장 풍부해 칼슘의 흡수를 도와 뼈 건강에 도움이 된다. * 아몬드 먹는법 하지만, 밥반찬으로 먹는 아몬드 멸치 볶음은 뼈건강에 도움이 되지 않는다는데.... 백미, 현미 등 곡류에는 인 성분이 많아서 칼슘의 흡수를 방해하게 된다 . 따라서 아몬드를 섭취하는 올바른 방법은 말린표고버섯, 건새우, 연어 , 건포도, 치즈 등 칼슘이 풍부한 재료와 함께 간식으로 먹..

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