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알토란 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 알토란 임성근 갈비찜 즉석 마늘고추장 레시피 mbn 알토란 임성근 마늘고추장 레시피 김하진 마늘장아찌 장조림 만드는법 139회 임성근 마늘 돼지갈비찜 만드는법 마늘 고추장 4큰술, 돼지갈비 1kg, 다진 생강 반 큰술, 배즙 반큰술, 황물엿 3큰술, 청주 반 컵, 간장 반 컵, 콜라 반 컵, 황설탕 1큰술 반(가감), 후추 1큰술, 감자 2개, 꽈리고추 10개, 양파 1개 1. 돼지갈비 1kg을 찬물에 4시간동안 충분히 넣고 담가 핏물을 제거한다. 핏물 제거한 돼지갈비에 고기가 잠길 만큼 물을 붓고 15분~20분간 삶는다. 2. 삶은 돼지갈비는 찬물에 헹군다. 헹군 돼지 갈비에 즉석 마늘 고추장 4큰술을 넣고 조물조물 무친다. 3. 다진 생강 반큰술, 배즙 반큰술, 청주 반컵, 진간장 4큰술, 황설탕 1큰술 반, 황물엿 3큰술, 콜라 반컵, 고춧가..
만물상풋고추물김치 만드는 법 살림구단 만물상 유귀열 풋고추 요리 레시피 살림 9단의 만물상 해독밥상 풋고추 액젓조림 박찬영 한의사 장해독 셰이크 만들기 204회 유귀열 풋고추 물김치 황금레시피 풋고추 15개, 무 , 당근, 멸치액젓 2큰술, 설탕 1/2큰술, 찹쌀가루 1큰술, 새우젓국물 2큰술, 물 2컵, 배 1/2개, 통마늘 5개, 양파 1/2개, 소금 1. 풋고추는 배를 가르고 취향에 따라 씨를 발라낸다. 2. 무와 당근은 채를 썬다. 멸치액젓 1큰술, 새우젓국물 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 버무린다. 3. 버무린 무와 당근으로 풋고추 속을 채운다. 반나절 정도 실온에서 절여둔다. 4. 믹서에 배 1/2개, 양파 1/2개, 통마늘 5개를 넣고 갈아준 후 면보에 즙을 낸다. 5. 찹쌀풀 물에 믹서에 갈은 즙을 넣는다. 멸치액젓 1큰술, 소금을 약간 넣어 간을 한다. 6..
알토란 닭갈비 황금레시피 임성근 춘천닭갈비 맛집 레시피 약이되는 닭고기 밥상 mbn 알토란 약되는 닭고기 밥상 138회김하진 닭개장 전상경 찜닭 만드는 방법 임짱 닭갈비 춘천 맛 내는 닭갈비 닭다리살 600g (10호 닭다리살/껍질 있는 걸로 준비), 떡볶이떡 10개 고구마 1개 , 양배추 300g , 대파 1대 , 깻잎 10장 , 누룽지 1장 진간장 50g , 고운고추가루 70g , 태양초고추장 25g , 설탕 50g , 황물엿 35g , 카레가루 1작은술 , 후추 1작은술 , 청주50g (=4큰술) , 맛술 25g (2큰술) , 다진마늘 1큰술 , 간생강 1작은술 , 간양파 50g , 매실액 25g 1. 닭다리살 600g을 얇게 저민 후 한입 크기로 썬다. 두꺼운 부분은 얇게 포를 뜨듯이 썬다. 2. 양배추를 가로 세로 6cm 정사각형 모양으로 썬다. 대파 1대 반은 반으로 ..
호박잎 효능 손질법 천기누설 염증 독소 제거 호박잎전 호박잎 부침개 만드는법 mbn 천기누설 270회 더위로 쌓인 몸속 독제 제거법연잎소금 연잎밥 호박잎 효능 냉장고를 털어라 [호박잎으로 유방암에 도움을 받으신 이경임 씨] 몸속 염증 청소라는 여름 별미 호박잎의 효능 애호박과 늙은 호박 구분없이 식용 가능한 호박잎!! 특히 호박잎에는 호박 열매에 비해서 철분 함량이 높고 항산화 기능이 있는 베타카로틴, 루테인, 플라보노이드 성분이 풍부하다. 빈혈예방과 시력보호, 피부 노화를 예방한다. 뿐만 아니라 호박잎에는 칼슘이 풍부하게 들어있어서 중년 이후 뼈건강 골다공증 예방에 도움이 된다. * 염증 예방 칼슘이 풍부한 호박잎 전 만드는법 1. 손질한 호박잎을 끓는 물에 데친다. 2. 1분 정도 데친 호박잎을 건져낸다. 찬물로 헹궈 물기를 짠다. 3. 밀가루에 물과 소금을 넣어 반죽한다. ..
만물상 전자렌지 잡채만들기 김보은 살림구단 만물상 10분 잡채 황금레시피 살림 9단의 만물상 203회 폭염을 이기는 살림비법강순의 상추물김치 상추장아찌 김보은 전자레인지 요리 10분 닭가슴살 잡채 만드는법 당면 60g, 닭가슴살, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 시금치 50g, 표고버섯 2개, 간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 후추 1. 당면은 뜨거운 물을 부어10분간 불려준다. 닭가슴살은 적당한 크기로 자른 후 간장, 맛술, 소금, 후추를 넣고 밑간한다. 2. 잡채 양념장 간장, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어 잘 섞는다. 불려놓은 당면은 찬물에 한번 헹궈주면 탱탱한 면발이 된다. 3. 전자레인지 용기에 불린 당면을 밑에 깐다. 밀간한 닭가슴살, 버섯을 넣는다. 양념장을 넣는다. 당근, 양파를 제일 마지막에 넣는다. * 채소가 양념을 흡수해 버리면 양념이 밑으로 안가기 때문에 ..
알토란 만능 비빔장 임성근 만능양념장 만능비빔장 황금레시피 mbn 알토란 137회 무더위 이기는 힘! 자연 밥상 만능비빔장 양념장 알타리 동치미 김치말이국수 임짱 만능 비빔장 재료 : 국간장 반 컵, 설탕 반 컵, 물엿 3큰술, 물 반 컵, 간 소고기 반 컵, 간마늘 1큰술 반, 간생강 1 작은술, 후춧가루 반 큰술 고운 고춧가루 반 컵, 자두 3개, 맛술 3큰술, 다진 파 1대 1. 냄비에 국간장 반 컵, 물 반 컵, 황 설탕 반 컵을 넣는다. 2. 간 소고기 반 컵, 물엿 3큰술을 넣는다. 센 불에 3분간 끓인다. 3. 간 생강 1작은 술, 간 마늘 1큰술 반을 넣는다. 4. 양념이 끓어오르면 바로 불을 끈 후 맛술 3큰술을 넣는다. 10분동안 미지근하게 식힌다. 5. 식은 양념에 대파 1대를 다져 넣는다. 고운 고춧가루 반 컵을 넣는다. 7. 식감을 살리기..
옥수수수염차의 효능 천기누설 비염 옥수수수염차 집에서 만드는방법 부작용 mbn 천기누설 개복숭아 효소 만들기 269회 천도복숭아 백도 황도 냉장고를 털어라 [옥수수로 비염에 도움을 받은 정명자 씨] 옥수수의 효능 7월에서 9월까지 제철인 국민간식 옥수수 !! 탄수화물과 단백질, 지방, 섬유질 등 영양분이 풍부해 포만감을 주어 다이어트 식품으로 인기가 높다. 옥수수의 칼로리는 100g 106kcal 로 쌀의 1/3 수준이다. 옥수수 알맹이는 변비를 예방하고 옥수수 속대는 잇몸 염증 완화에 도움이 된다. 또 옥수수 수염은 얼굴의 붓기와 몸의 부종 완화, 이뇨 작용에 도움을 주며 비염에 효과가 있다. * 집에서 옥수수수염차 만들기 옥수수 수염을 알맹이가 잘 여문 옥수수에서 채취한다. 채반에 옥수수 수염을 잘 펴서 바람이 잘 통하는 그늘에서 말린다. 5~6일 정도 말리고 바사삭 소..
만물상 강인숙 장어구이 레시피 살림구단 바다 장어 고추장양념장 만들기 살림 9단의 만물상 200회 특집 3탄 보양식으로 차리는 1만원 부페 요리비법 3500원 장어구이의 재료는 바닷장어!!! 장어구이 소스 만드는법 먼저 , 만능비법장을 만든다. 2016/08/31 - 만물상 강인숙 만능간장 만능비법장 만드는법 레시피 강인숙 만능고추장 절대비율 만능 비법장 1 : 고추장 1 : 고춧가루 1 비율로 섞는다. * 만능 고추장에 식초를 넣으면 만능 초고추장이 된다. 1. 냉동 바다장어는 해동 상태로 소량 구매가 가능하다. 바다 장어는 칼로 껍질을 살살 긁어 점액질을 제거해야 비린내가 나지 않는다. 2. 점액질 제거한 장어는 청주에 주물러 비린내를 제거하고 키친타월로 물기를 제거한다. 3. 장어는 앞뒤로 칼집을 내준다. 3. 후라이팬에 기름을 두르고 칼집 낸 장어를 껍질부위가 바닥..

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