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알토란 새우젓두부찌개 김하진 새우젓두부찌개 만드는 법 두부새우젓찌개 레시피 mbn 알토란 이종임 만능양파식초 미역오이냉국임성근 청국장찌개 보리밥 발효밥상 131회 김하진의 새우젓요리 새우젓두부찌게 두부 한 모, 돼지고기 전지 200g, 애호박 100g, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 양파 100g, 쌀뜨물 6컵, 삶은 머위대 100g 1. 애호박 100g을 반달썰기 하고, 양파 100g은 잘게 채썬다. 두부 한 모는 한 입 크기로 깍둑썰기 한다. 2. 삶은 머윗대 100g은 3cm길이로 썬다. 3. 돼지고기 앞다리살 200g은 한 입 크기로 잘게 썬다. 센불을 켜고 냄비를 먼저 달군 후 돼지고기를 넣고 볶는다. 돼지고기에 소주 2큰술을 넣고, 참기름 2큰술을 넣고 볶는다. 4. 돼지고기가 하얗게 익으면 쌀뜨물 육수 5컵을 붓고 끓인다. 뚜껑을 닫고 육수가 끓어오를 때까지 한소끔..
애플수박 파는곳 천기누설 심근경색 컬러수박 미니수박 애플 수박 효능 6월 18일 mbn 천기누설 여름과일 수박 vs 참외 애플 수박 컬러수박 효능 판매하는곳 263회 혈관 튼튼 천연영양제 수박의 효능 메마른 몸에 수분을 채워주고, 피로회복에 도움이 되는 여름 대표 과일 수박!! 수박의 91.5%는 수분으로 이뤄져 있으며 단백질, 당질, 비타민이 풍부하다. 수박 한 컵은 46칼로리에 불과하지만 비타민C와 A 하루 필요량의 20%와 17%가 들어있다. 뿐만 아니라 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 칼륨도 많이 함유하고 있다 동의보감에 수박은 마른 갈증과 더위로 인한 독을 없애고 속을 시원하게 하며 소변 배출에 도움이 된다고 나와있다. 수박에 주목해야 할 성분은 시트룰린!! 아미노산의 일종인 시트룰린은 동맥 기능을 향상시키고 혈압을 낮추는 효능이 있다. 그런데 시트룰린은 수박의..
오매 만드는법 천기누설 매실 효능 오매 백매 오매차 만들기 부작용 mbn 천기누설 몸속 독소빼는 한알의 보약 매실 꿀 매실청 매실만능간장 백매 오매 파는곳 262회 * 매실 효능 검은 매실 오매의 효능 매실에 풍부한 유기산이 신맛을 내는데, 이 유기산의 대부분을 차지하는 것은 구연산!! 당질의 대사를 촉진하며, 매실에 많은 칼슘 흡수를 돕고 피로 회복에도 도움이 된다. 또 여름철 더위에 떨어진 식욕을 돋우고 위장 작용을 활발하게 해 변비를 예방하고 피부를 매끄럽게 하는 효능도 있다. 오매는 청매실을 1년 내내 먹기 위해 만든 것으로 까마귀처럼 까맣다고 해서 이름 붙여졌다. 동의 보감에 오매는 담을 삭이고, 구토, 갈증, 이질 , 설사를 그치게 하며 주독을 풀어준다고 했다. 예로부터 한방에서는 6월 중순부터 7월 초 수확된 매실을 모아 연기에 쪄 검게 말린 '오매(烏梅)..
고구마순 삼치조림 만드는법 만물상 강순의 고구마순 삼치조림 황금레시피 살림 9단의 만물상 강순의 족집게 제철밥상 196회고구마순 김치 고구마순 나물 삼치조림 만드는법 6월 제철 고구마순으로 차리는 강순희 고구마순 삼치조림 1. 묵은지를 썰어 냄비 바닥에 깔아준다. * 생선조림을 할때는 너무 오래된 묵은지 보다는 1년 정도 된 묵은지가 좋다. 2. 묵은지 위에 고구마순과 큼직하게 썬 감자를 넣는다. 3. 토막낸 삼치를 올려준다. * 삼치는 소금과 식초에 미리 절여놓으면 간이 잘 배여 맛있도 비린맛도 잡을 수 있다. 4. 마른 새우, 편으로 썬 생강을 넣는다. 5. 된장, 다진마늘, 후추, 고추장, 간장, 고춧가루, 들기름, 다시마물을 넣고 잘 섞는다. 6. 양념장을 넣고, 다시 고구마순을 넣는다. 물과 다시마물을 넉넉하게 넣는다. 불린 콩을 넣고 끓인다. * 명인의 팁 생선..
만물상 명태회냉면 만들기 이명애 살림구단 함흥식 냉면의 달인 회냉면 레시피 살림 9단의 만물상 여름철 장건강법 196회 청국장 불고기 수박껍질 동치미 강순의 고구마순 김치 이명애 함흥 물냉면 만드는법 1. 냉동 명태포는 굵은 소금(천일염) 을 뿌려 해동한다. 해동된 명태는 식초에 2시간 정도 재운다. 2. 2시간 정도 절인 명태는 손으로 살짝 눌러 물기를 뺀다. 3. 찹쌀풀에 고춧가루를 풀어준다. * 명태 1kg기준 고춧가루 4스푼 정도 4. 잘게 다진 생강, 마늘을 넣는다. 굵은 소금, 겨자, 물엿을 넣어 잘 섞는다. 5. 명태포에 양념장을 넣어 버무린다. 6. 녹말 국수 (농마국수)는 2~3분 정도 삶는다. * 농마국수는 감자전분과 고구마전분으로 만든 100% 녹말국수 ! 따뜻한 성질로 여름철 배탈을 막아준다. 7. 삶은 면은 찬물에 헹궈준다. 8. 육수 (소고기육수 + 동..
알토란 삼겹살 조림 만드는 법 임성근 토마토 만능양념장 임짱 만능토마토고추장소스 mbn 알토란 약이 되는 열매채소 130회 레시피임짱 만능 토마토 고추장양념장 김하진 가지김치 임성근 만능 토마토 고추장 소스 만드는법 1. 토마토의 꼭지를 제거한 후 가운데에 십자로 살짝 칼집을 낸다. 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 토마토를 넣어 1분 간 데친다. 토마토를 건져 차가운 물에 담아 껍질을 벗기고 1cm 크기로 다지듯이 썬다. 2. 다진 토마토에 올리브유 3큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 고춧가루 반컵, 물엿 반컵, 고추장 반컵, 레몬 반 개의 즙을 짜서 넣고, 사과 3배식초 1큰술을 넣어 잘 섞는다. 양념장을 달군 프라이팬에 붓고 끓기 시작하면 2분간 끓인 후 불을 끈다. 만능토마토 삼겹살 조림 황금레시피 삼겹살 400g, 식용유 3큰술, 토마토양념장 1컵, 감자전분 4큰술, 소금..
홍쌍리 매실청 담그는법 살림구단 만물상 홍쌍리 매실 원액 만드는 법 만물상 홍쌍리 매실청 담그는법 195회 매실활용법 매실장아찌 주먹밥 오이냉국 매실액기스 담는법 홍쌍리명인 재료 매실 1kg , 올리고당 500g, 설탕 500g 6월 6일부터 24일 사이 나오는 매실은 씨가 단단해져서 깨지지 않고 매실청 담그기 가장 좋은 매실!! 매실은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 완전히 제거한다. 1. 이쑤시개로 매실의 꼭지를 제거한다. 소독한 유리병에 매실을 담는다. * 발효과정이 일어나기 때문에 용기를 가득채우면 안된다. 2/3정도만 매실을 넣는것이 좋다. 매실 1 kg기준 올리고당 500g * 올리고당을 넣으면 발효를 도와주고 설탕의 양을 줄일 수 있다. 설탕 500g 넣는다. * 당뇨 고혈압 예방을 위해서 비정제 설탕을 넣어도 좋다. 매실에 올리고당과 설탕을 넣은 후 절대 젓지..
천기누설 비타민 나무 열매 효능 다이어트 시벅턴 비타민 나무 열매 가루파는곳 mbn 천기누설 261회 얼리면 약이된다채소 얼음 미니 양배추 냉장고를 털어라 20kg 감량 다이어트 비법은? 비타민나무 열매 산자나무 열매 효능 비타민나무는 북아시아와 유럽이 원산지인 보리수나무과에 속하는 산자나무로 시벅톤, 씨베리, 비타민나무로 불린다. 과거 칭기즈칸과 몽골 귀족들의 천연 자양강장제로 사용됐으며, 고대 티베트 , 인도의 아유르베다 의학에서도 그 효능이 언급되어 있다. 러시아에서는 ‘신이 내린 선물’이라 불리며 우주기호식품으로 등재되어 있다. 모래 언덕, 해안가, 산악지대 등 건조와 염분, 추위에 강해 열악한 환경에서도 잘 자라고, 열매는 독특한 감귤 맛과 새콤한 향이 난다. 비타민 A, B, C, D, E가 전부 있으며 각종 미네랄, 아미노산 등이 풍부하며 특히 천연비타민C 함량이 1..

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