좋은아침채자연만능간장 만들기 레시피 송도순며느리 채자연 만능간장
sbs 좋은아침에서는 국민며느리 채자연의 만능장 삼총사 만드는법을 소개했습니다. 만물상채자연만능간장레시피 재료 채소육수, 양조간장, 설탕, 맛술, 청주, 사과, 레몬 채소육수재료 마른 표고버섯, 마른 고추, 통마늘, 생강, 다시마, 통후추 1. 냄비에 채소육수 재료(마른 표고버섯, 마른 고추, 통마늘, 생강, 다시마, 통후추 )를 넣고, 2. 물의 양이 절반이 될때까지 졸인다. 3. 건더기를 체에 걸러준다. 4. 채소육수에 양조간장, 설탕, 맛술, 청주를 넣고, 5분간 약한불에서 끓인다. 5. 사과와 레몬을 넣고, 하루밤 숙성시킨다. 만능간장은 한번 끓여서 만들어 냉장고에서 장기간 보관이 가능하다. 만능간장으로 할수있는요리는 간장이 들어가는 감자조림, 무조림, 떡볶이, 마늘종 볶음, 찜닭, 닭봉조림 등 ..
채자연 빨간양념장 콩불 만드는법 좋은아침 채자연 만능장 삼총사 레시피
sbs 좋은아침에서는 송도순며느리 채자연의 만능장 3총사~만능간장, 김치양념장과 함께 만능 빨간 양념장 만들기를 소개했습니다. 채자연의 만능양념장 만드는법 황금레시피 재료 - 다시마육수, 진간장, 다진마늘, 설탕, 물엿, 생강, 고추장, 고춧가루 1. 다시마육수에 진간장, 다진마늘, 다진생강, 설탕, 물엿을 넣고 5분간 끓인다. 보글보글 거품이 올라올때 약 20초 정도만 더 끓이면 된다. 한번 끓인 양념장의 장점은?장기간 보관이 가능하다. 2. 끓인 장에 고추장, 고춧가루를 넣고 잘 버무리면 빨간장 완성매콤 달콤한 만능 빨간양념장은 떡뽁이, 오징어볶음, 제육볶음, 두부조림, 닭볶음탕 등에 활용만능 빨간 양념장 숙성 보관법냉장고에서 3일 정도 숙성한 후 먹으면 더 깊은맛이 나고6개월 정도 보관이 가능하다...
쭈꾸미 먹물 효능 천기누설 주꾸미 먹물죽 만드는법 항암치료중 좋은음식
mbn 천기누설에서 한형선 약사는 봄철 식욕을 돋워주는 쭈꾸미 먹물죽 만드는방법을 소개했습니다. 주꾸미 먹물죽 재료 주꾸미, 먹물 주머니, 불린 쌀, 감자, 참기름 * 신선한 쭈꾸미 고르는방법 빨판에 힘이 있고, 하얀 것일수록 신선하다. 선도가 떨어지면 빨판이 붉게 변해 있으니 구입할때 주의해야 한다. * 주꾸미 손질법주꾸미 빨판의 오물은 물로만 잘 씻어지지 않는다. 밀가루 또는 굵은 소금을 넣고, 바락바락 빨래하듯 주물러 준다. 10분 이상 치대야 비린맛이 없어지고, 부드러워진다. 세척한 주꾸미는 다리 중앙에 박힌 입을 제거한다. 거친식감이 있는 주꾸미 눈도 제거하고, 내용물이 터지지 않도록 조심히 가위로 갈라준다. 주꾸미알, 먹물주머니, 내장을 분리한다. 1. 주꾸미는 머리, 다리 순으로 끓는 물에 ..