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2018.03.02 01:37 뉴스


살림9단 만물상 정월대보름 나물밥상 완전정복 234회

강지우 패딩전용만능세제 김선영 부추김치 부추계란찜



오래 두어도 쉬지 않고 무르지 않는 보름나물 



줄기나물 


고사리 고구마순 취나물 시래기 나물 하는법 






1. 불린 고사리 400g에 쌀뜨물 2컵을 넣어준다. 







2. 랩으로 싸서 전자렌지에 넣고 


5분간 돌려준다. 





고사리는 물기를 꼭 짠다. 





3. 넓은 팬에 고사리를 넣고 들기름 1큰술, 


국간장 1큰술 반, 진간장 반큰술, 


다진파 1큰술, 다진마늘 1큰술 


맛술 1큰술을 넣는다. 






양념이 속까지 배도록 조물조물 무친다. 





쉬지않는 나물 만드는 특급비법 


현미녹차 티백 우린물 !! 



다시마육수 대신 녹차티백을 넣으면 


나물이 무르지 않고 아삭하게 해준다. 






4. 양념에 버무린 고사리를 볶다가


녹차 티백 2개를 우려서 반 컵을 넣고 볶는다. 






고사리가 복아지면 


통깨, 깨가루를 넣는다. 






마지막으로 들기름을 넣어주면 완성!! 


고구마순 취나물 시래기 나물도 


고사리와 같은 방법으로 만들면 된다. 




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posted by 싱고짱

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