본문 바로가기

닥터지바고

 (96)
천기누설 양배추동치미 만드는법 위 건강 동치미 맛있게 담는법 mbn 천기누설 228회 위 건강 맞춤 밥상 양배추 동치미 쉽게 담그는법 황금레시피 양배추 동치미 재료 양배추 반통, 파프리카 3개, 양파 2개 , 적양파 2개 마늘 2줌, 소금, 매실청, 찹쌀풀 1. 양배추는 식초 3~4방울을 넣은 물에 담가 세척하고 흐르는 물에 헹궈준다. 2. 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 양파2개, 파프리카 3개도 비슷한 크기로 자른다. 3. 큰 대야에 양배추, 채소를 넣고 찹쌀풀을 넣어준다. 4. 양배추 물김치 양념 만들기 믹서기에 양파 1개와 마늘 2줌을 넣고 갈아준다. 5. 곱게 간 마늘, 양파 양념을 양배추에 넣고 섞는다. 6. 소금 2스푼을 간을 하고 물을 부어준다. 7. 매실청을 넣는다. 매실청이 없으면 올리고당을 넣어주면 완성!!! 실온에서 하루 정도 두었다가 ..
연자육효능 파는곳 천기누설 혈관청소 연자육차 만드는법 먹는법 10월 16일 mbn 천기누설 228회 혈관과 위장을 뚫어야 산다 !양배추 동치미, 카카오닙스, 떫은감 말래이, 연자육 영양밥 진흙 속에서 자라는 혈관 뚫어뻥의 정체 연자육 효능과 부작용 진흙에서 꽃을 피울 정도로 강인한 생명력을 가지고 있는 연꽃!! 연꽃의 기운을 담고 있는 연자육은 9~10월 사이에 검고 단단하게 익는다. ‘연밥’, ‘연실’, ‘연자육’ 등 다양하게 불리며 약재로 활용돼 왔다. 동의보감에는 과실 부분 첫번째로 기록될 만큼 중요한 약재로 기록되어 있고, 에는 연자육이 기력을 왕성하게 하고 모든 질병을 물리치며 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 수명을 연장 시킨다고 했다. 조선시대 영조와 인조가 심신을 안정시키기 위해 연자육을 먹었다고 하고, 평소 심장병을 앓아왔던 성종의 심장병 치료제로 활..
천기누설호두기름파는곳 효능 고혈압 고지혈증 호두기름먹는법 mbn 천기누설 221회에서는 흑삼, 연잎차 효능과호두기름 만드는방법을 소개했습니다. 호두기름 효능 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나인 호두!!! 심장질환 예방, 항노화, 폐 기능 강화 등의 효과와신장의 기능을 도와주는 역할을 해 몸의 전체적인 균형을 잡아준다. 특히 호두를 기름으로 만들어 섭취하면 불포화지방산이 더 풍부해성인병을 유발하는 콜레스테롤의 수치를 낮춰 심장질환을 예방한다. 호두기름 만드는법 1. 호두는 껍데기를 벗기고 알맹이만 1kg을 베보자기에 넣는다. 2. 끓는물에 쌀 100g을 넣고 팔팔 끓으면호두알 베주머니를 넣고 끓인다. 3. 찐 호두는 채반에 넣어 수분이 사라질때까지 말린다. 4. 찌고 말리는 과정을 3번을 반복한다. 5. 3번 찌고 말린 호두를 착유기에 넣고 기름을 짠다...
임성근 두부전골 황금레시피 알토란임성근조리장만능양념장 만드는법 mbn 알토란 임성근 두부전골 황금레시피 알토란 레시피북 임짱의 두부전골 1. 고기 양념하기 우둔살 100g에 간장 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 마늘 1/2큰술, 후추 한꼬집, 참기름 1/2큰술 넣고 밑간한다 2. 육수 만들기 황태포 100g을 물에 조물조물 씻어 이물질을 제거한다. 물 1.5L와 함께 15분간 끓여 육수를 만든다 3. 만능 양념장 만드는법 넣는 순서가 중요 !! 들기름 1/2컵, 중간 고춧가루 1/2컵을 넣고 약한불에서 충분히 볶아 고추기름을 만든다. 다진 마늘 1큰술, 소금 1큰술, 설탕 1/2큰술, 후추 한꼬집, 새우젓 1큰술, 간장 3큰술, 물 1/2컵을 넣고 양념장을 만든다 임성근 만능양념장 다데기를 미리 만들어 두면 각종 전골요리, 고추장찌개, 순두부 양념으로 ..
천기누설 연잎차 만드는법 뇌졸중 연잎 먹는법 연잎소금 효능 부작용 mbn 천기누설 221회 음식 약으로 똑똑하게 먹는법에서말린도토리묵, 흑삼과 연잎차 효능을 소개했습니다. * 연잎의 효능 연잎은 혈액순환을 돕고, 어혈을 풀어주는 효능이 탁월해 뇌졸중, 뇌혈관 건강을 예방하는데 도움이 된다. 또한 철분이 많이 함유되어 빈혈예방, 갱년기 여성들에게 특히 좋다. 다만 연잎의 표면은 코팅이 된 것처럼 물에 젖지 않는 성질이 있다. 연잎 효능의 체내 흡수율을 높이기 위해서는 찌는것 보다 기름에 볶는것이 좋다. 연잎차 만들기 1. 후라이팬에 기름을 두르고 말린 연잎을 10분 정도 볶는다. 2. 물 2리터에 볶은 연잎 두 주먹을 넣고 20분 정도 끓인다. * 연잎차 먹는방법 하루 3번 , 식후에 한잔씩 마시면 된다. * 연잎의 부작용 주의사항 연잎의 차가운 성질 때문에 몸이 냉하거..
천기누설도토리묵만들기 치아씨드 말린도토리묵 다이어트 방법 mbn 천기누설 221회에서는 호두기름, 흑삼 효능과초간단 도토리묵 만드는법을 소개했습니다.20kg다이어트 비법 도토리묵 만드는법 1. 도토리 가루 70g, 소금 1/2작은술을 넣고 도토리가루 10배의 물을 부어준다. 물을 넣을때는 조금씩 천천히 붓고 동시에 저어주어야 한다. 2. 전기 밥솥에 풀어놓은 도토리 가루를 넣고죽 기능을 선택한다. 1시간 정도 후에 꺼낸다. 3. 식이섬유가 풍부한 치아씨 (치아시드)를 넣는다. 들기름 1큰술을 넣어 윤기와 풍미를 살린다. 재료가 잘 섞이도록 저어준다. 4. 용기에 골고루 기름칠을 하고 도토리묵을 붓고 실온에서 4~5시간 굳힌다. 5. 완성된 묵을 잘라준다. 도토리묵 말리는 방법 도토리묵을 손가락 크기로 잘라 건조기 70도에서 6시간 말린다. 햇볕에서는 하루정도 ..
알토란 마파두부 레시피 마파두부덮밥 두반장 없이 만드는법 mbn 알토란 94회에서는 손두부, 연두부콩국수와 함께고추장 마파두부덮밥 황금레시피를 소개했습니다. 1. 연두부 1/2모를 네모나게 깍둑 썰어 끓는 물에 넣는다 뜰채를 이용해 데친 연두부를 건져둔다 2. 달궈진 팬에 고추기름 3큰술을 두르고 다진 돼지고기 100g를 볶아 바싹 익힌다 3. 다진 대파, 마늘, 생강, 고추장 1큰술을 넣고 볶는다 4. 물 2/3컵을 넣는다 5. 굴소스 1/4큰술, 설탕 1/4큰술, 흰 후춧가루 1/3큰술을 넣는다 하얀 후추가루를 넣으면 음식이 깔끔하다. 없을 경우 일반 후추가루를 넣는다. 6. 두부를 소스에 넣고 조린다 감자전분물을 넓게 둘러 넣고 볶는다 7. 참기름 반 큰술을 두른다. 매콤함과 부드러움이 최고 !! 연두부로 만드는 초간단 마파두부 덮밥 완성!! 2016/0..
알토란 연두부콩국수만드는법 에드워드권 간단 연두부콩국수 황금레시피 mbn 알토란 94회에서는 수제두부 전골, 마파두부와 초간단 콩국수 만드는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 에드워드 권 콩국수 만드는법 끓는 물에 소금 한꼬집, 베이킹소다 한꼬집을 넣고 쫄면을 넣고 삶는다. 에드워드 권 셰프의 팁 냉면, 쫄면 등 맛집에서 쫄깃하고 탱글한 면발을 위해 면을 삶을때 베이킹 소다를 조금 넣는것이 비법!! 일반적으로 초간단 콩국수 만들기를 할때 모 두부를 사용하는데, 일반 두부 대신 연두부를 사용하면 콩물이 걸쭉하고 더욱 고소한 맛이 난다. 초간단짝퉁콩국수 2인분 기준 믹서에 연두부 2모, 두유 2컵을 넣는다. 소금 반 큰술을 넣는다. 얼음물에 삶은 쫄면을 씻으면서 전분기를 제거한다. 물기를 꼭 짠 쫄면을 그릇에 담고 토마토, 오이 등 고명을 올린다. 콩국물을 넉넉하게 올린 ..

티스토리툴바