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저염 두릎김치 만드는법 

1. 끓는물에 두릅을 넣고 살짝 데친다.  

2. 데친 두릅은 찬물에 씻고 

물기를 빼 놓는다. 

3. 볼에 양파즙 1봉지를 넣는다. 

* 양파즙을 넣으면 설탕을 넣지 않아

더욱 건강한 맛을 낼 수 있다. 

4. 고춧가루 2큰술, 

다진 마늘 1큰술, 

액젓 1큰술을 넣고 잘 섞어준다. 

5. 데친 두릅을 넣고 버무린다. 

6. 마른팬에 해바라기씨를 살짝 볶아준다. 

7. 볶은 해바라기씨 한줌을 넣고  

살짝 버무리면 두릅김치 완성! 

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