만물상 우연단 만능육수 만들기 비법 살림구단 만물상 만능멸치육수 레시피
살림 9단의 만물상 제2의 대박인생사는 주부 이승기 닭볶음탕 김냉국 꽁치장조림 우연단 마법의 멸치육수 만드는법 비법 육수 재료 무, 양파, 멸치, 새우 , 다시마, 파뿌리 1. 냄비에 물을 붓고 무우는 큼직하게 잘라 넣는다. 2. 양파는 껍질째 칼집을 내어 넣는다. 3. 파뿌리, 다시마를 넣는다. 4. 새우, 멸치를 넣는다. 5. 모든 재료를 끓여준다. 6. 물이 끓기 시작하면 다미마를 꺼내준다. 살림구단의 비법 멸치ㄹ르 15분 이상 끓이면 비린내가 난다. 15분 정도 끓이면 불을 끈다. 건더기를 건져내면 만능 멸치육수가 된다. 국, 찌개, 조림, 반찬에 활용한다. 2017/08/13 - 알토란 만능 간장양념장 마늘 소스 황금레시피 마늘간장양념 레시피 2016/12/25 - 꽁치조림 만드는 법 김하진 꽁..
알토란 마늘 간장양념장 마늘 소스 황금레시피 서승수 만능 마늘간장양념장 레시피
mbn 알토란 김하진 마늘장아찌 소고기장조림 139회임성근 즉석 마늘고추장 양념장 돼지갈비찜 서승수 셰프 고기 요리 만능 마늘 간장양념 마늘 1컵(125g), 배1/4개, 양파1/4개, 설탕 2큰술, 간장 2컵, 물엿 2컵, 생수 2컵, 깨소금 1큰술, 참기름 3큰술, 소주 2큰술 1. 깐 마늘 1컵을 깨끗이 씻어 준비한다. 배 1/4개는 가로 1cmx세로2cm 크기로 큼직하게 썬다. 양파 1/4개는 가로 1cmx세로2cm크기로 큼직하게 썬다. 2. 찜기를 올리고 센 불로 켠후 찜기에 손질한 마늘, 양파, 배를 넣고 센불에 10분간 찐다. 3. 냄비에 찐 마늘과 찐 배, 찐 양파를 냄비에 넣고 주걱이나 핸드믹서로 으깬다. 설탕 2큰술 넣고 약불에 3~4분 간 조린다. 4. 4분간 조린 양념장에 간장 2컵..
알토란 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 알토란 임성근 갈비찜 즉석 마늘고추장 레시피
mbn 알토란 임성근 마늘고추장 레시피 김하진 마늘장아찌 장조림 만드는법 139회 임성근 마늘 돼지갈비찜 만드는법 마늘 고추장 4큰술, 돼지갈비 1kg, 다진 생강 반 큰술, 배즙 반큰술, 황물엿 3큰술, 청주 반 컵, 간장 반 컵, 콜라 반 컵, 황설탕 1큰술 반(가감), 후추 1큰술, 감자 2개, 꽈리고추 10개, 양파 1개 1. 돼지갈비 1kg을 찬물에 4시간동안 충분히 넣고 담가 핏물을 제거한다. 핏물 제거한 돼지갈비에 고기가 잠길 만큼 물을 붓고 15분~20분간 삶는다. 2. 삶은 돼지갈비는 찬물에 헹군다. 헹군 돼지 갈비에 즉석 마늘 고추장 4큰술을 넣고 조물조물 무친다. 3. 다진 생강 반큰술, 배즙 반큰술, 청주 반컵, 진간장 4큰술, 황설탕 1큰술 반, 황물엿 3큰술, 콜라 반컵, 고춧가..
만물상 전자렌지 잡채만들기 김보은 살림구단 만물상 10분 잡채 황금레시피
살림 9단의 만물상 203회 폭염을 이기는 살림비법강순의 상추물김치 상추장아찌 김보은 전자레인지 요리 10분 닭가슴살 잡채 만드는법 당면 60g, 닭가슴살, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 시금치 50g, 표고버섯 2개, 간장, 참기름, 설탕, 깨소금, 후추 1. 당면은 뜨거운 물을 부어10분간 불려준다. 닭가슴살은 적당한 크기로 자른 후 간장, 맛술, 소금, 후추를 넣고 밑간한다. 2. 잡채 양념장 간장, 설탕, 깨소금, 참기름을 넣어 잘 섞는다. 불려놓은 당면은 찬물에 한번 헹궈주면 탱탱한 면발이 된다. 3. 전자레인지 용기에 불린 당면을 밑에 깐다. 밀간한 닭가슴살, 버섯을 넣는다. 양념장을 넣는다. 당근, 양파를 제일 마지막에 넣는다. * 채소가 양념을 흡수해 버리면 양념이 밑으로 안가기 때문에 ..
알토란 만능 비빔장 임성근 만능양념장 만능비빔장 황금레시피
mbn 알토란 137회 무더위 이기는 힘! 자연 밥상 만능비빔장 양념장 알타리 동치미 김치말이국수 임짱 만능 비빔장 재료 : 국간장 반 컵, 설탕 반 컵, 물엿 3큰술, 물 반 컵, 간 소고기 반 컵, 간마늘 1큰술 반, 간생강 1 작은술, 후춧가루 반 큰술 고운 고춧가루 반 컵, 자두 3개, 맛술 3큰술, 다진 파 1대 1. 냄비에 국간장 반 컵, 물 반 컵, 황 설탕 반 컵을 넣는다. 2. 간 소고기 반 컵, 물엿 3큰술을 넣는다. 센 불에 3분간 끓인다. 3. 간 생강 1작은 술, 간 마늘 1큰술 반을 넣는다. 4. 양념이 끓어오르면 바로 불을 끈 후 맛술 3큰술을 넣는다. 10분동안 미지근하게 식힌다. 5. 식은 양념에 대파 1대를 다져 넣는다. 고운 고춧가루 반 컵을 넣는다. 7. 식감을 살리기..
