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양배추에는 비타민K와 비타민U, 식이섬유 뿐만 아니라
프리바이오틱스가 풍부하다.
프리바이오틱스는 유산균을 증가시켜
대장 건강을 좋게 하고
비만세균이라 불리는 퍼미큐티스 억제해
체중감량에 도움을 준다.
다만 양배추속 프리바이오틱스 성분은
열에 파괴되기 때문에
다이어트를 위해서는 양배추를 생으로 섭취해야 한다.
[양배추로 체중감량에 도움 받은 김미선씨]
비만세균 잡는 양배추쥬스 만들기
1잔 기준 재료
양배추 2장, 저지방 우유 200ml,
바나나 1/2개, 프리바이오틱스 1티스푼
믹서에 저지방 우유 200ml와
바나나 반개, 양배추 2장을 넣고
곱게 갈아준다.
갈은 쥬스에 프리바이오틱스 1티스푼을 넣어
잘 섞어주면 된다.
프리바이오틱스 섭취방법 부작용
과도한 유산균 섭취할 경우 복부팽만, 설사 등
부작용을 유발할 수 있다.
1일 권장 섭취량은 분말 일때 3~8g (1~2티스푼)이다.
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