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나는 몸신이다

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알토란계란말이 달걀말이 임성근 달걀요리 황금레시피 mbn 알토란 임성근 계란말이 102회 임짱의 계란말이 맛있게 하는법 1. 달걀 6개를 그릇에 담은 뒤 손으로 노른자를 건져 흰자, 노른자를 구분한다 흰자, 노른자에 각각 설탕 1/3큰술, 소금 한 꼬집을 넣는다 2. 흰자 , 노른자에 식용유 1/3큰술, 흰자에 우유 3큰술, 노른자에 우유 2큰술씩 넣은 후 잘 젓는다 3. 흰자 달걀물을 체에 걸러 알끈을 제거한다 4. 게맛살 3개를 키친타월에 비벼 잘게 찢는다 게맛살과 송송 썬 쪽파를 흰자 달걀물에 넣고 저어준다 계란말이 예쁘게 하는법 5. 후라이팬을 미지근한 온도도 달군다. 기름을 두르고 키친타월로 닦아준다. 흰자 달걀물을 붓고 얇게 펴준 다음 김 한 장을 올린다 6. 달걀이 80% 정도 익었을 때 약불에서 말아준다. 달걀을 한쪽으로 밀고 식용유를 약..
알토란닭고기 가지볶음 여경옥 닭고기가지파프리카볶음 만드는법 mbn 알토란 102회 닭고기 달걀요리 레시피 닭고기 가지파프리카 볶음 닭고기의 쫄깃함과 가지의 부드러움!! 가지 닭고기 볶음 황금레시피 1. 닭다리살 300g (3~4인분)은 껍질을 벗기고 1.5cm 크기로 썬다 * 닭다리 대신 닭가슴살 부위로 하면 담백하다. 껍질은 취향에 따라 벗기지 않아도 된다. 2. 닭다리살에 간장 1작은술, 청주 1작은술 반, 후추 한 꼬집을 넣고 밑간한다 밑간한 닭다리살에 감자전분 1작은술을 넣고 버무린다 3. 중국식 닭고기 볶음 만능양념장 만드는법 물 2큰술 반, 진간장 1작은술, 굴소스 1큰술, 설탕 1큰술, 두반장 1작은술, 후추 1작은술, 감자전분 1작은술 * 여경옥 쉐프의 팁 두반장이 없을 경우 고추장을 넣는다. 4. 파프리카 1개를 1.5cm 크기로 썰고 땅콩 20..
천기누설 양배추동치미 만드는법 위 건강 동치미 맛있게 담는법 mbn 천기누설 228회 위 건강 맞춤 밥상 양배추 동치미 쉽게 담그는법 황금레시피 양배추 동치미 재료 양배추 반통, 파프리카 3개, 양파 2개 , 적양파 2개 마늘 2줌, 소금, 매실청, 찹쌀풀 1. 양배추는 식초 3~4방울을 넣은 물에 담가 세척하고 흐르는 물에 헹궈준다. 2. 양배추를 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 양파2개, 파프리카 3개도 비슷한 크기로 자른다. 3. 큰 대야에 양배추, 채소를 넣고 찹쌀풀을 넣어준다. 4. 양배추 물김치 양념 만들기 믹서기에 양파 1개와 마늘 2줌을 넣고 갈아준다. 5. 곱게 간 마늘, 양파 양념을 양배추에 넣고 섞는다. 6. 소금 2스푼을 간을 하고 물을 부어준다. 7. 매실청을 넣는다. 매실청이 없으면 올리고당을 넣어주면 완성!!! 실온에서 하루 정도 두었다가 ..
연자육효능 파는곳 천기누설 혈관청소 연자육차 만드는법 먹는법 10월 16일 mbn 천기누설 228회 혈관과 위장을 뚫어야 산다 !양배추 동치미, 카카오닙스, 떫은감 말래이, 연자육 영양밥 진흙 속에서 자라는 혈관 뚫어뻥의 정체 연자육 효능과 부작용 진흙에서 꽃을 피울 정도로 강인한 생명력을 가지고 있는 연꽃!! 연꽃의 기운을 담고 있는 연자육은 9~10월 사이에 검고 단단하게 익는다. ‘연밥’, ‘연실’, ‘연자육’ 등 다양하게 불리며 약재로 활용돼 왔다. 동의보감에는 과실 부분 첫번째로 기록될 만큼 중요한 약재로 기록되어 있고, 에는 연자육이 기력을 왕성하게 하고 모든 질병을 물리치며 오래 복용하면 몸이 가벼워지고 수명을 연장 시킨다고 했다. 조선시대 영조와 인조가 심신을 안정시키기 위해 연자육을 먹었다고 하고, 평소 심장병을 앓아왔던 성종의 심장병 치료제로 활..
프리카 효능 프리카밥 만드는법 대장암 당뇨 녹색곡물 프리카 먹는법 장 건강을 지켜주는 슈퍼 곡물 프리카 곡물 효능 * 녹색곡물 프리카 효능 고대 이집트에서 유래한 ‘프리카’는 곡식이 누렇게 익기 전 녹색일 때 수확해 불에 그을린 통곡물이다. 프리카는 녹색의 덜 여문 상태에서 수확하기 때문에 엽록소와 비타민 무기질 등 각종 영양소가 그대로 살아있다. 또한 시력저하를 막고 망막건강을 유지하여 눈 건강에 도움을 주는 루테인과 지아잔틴이 풍부하다 백미와 현미에 비해 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등 풍부하고 특히 식이섬유 함유량이 높다. 따라서 프리카로 식사를 할 경우 혈당지수는 천천히 오르지만 포만감이 크고 장건강에 도움을 준다. 프리카 밥 만드는법 프리카는 30분 정도 물에 불린다. 백미와 프리카는 4대 1 비율로 넣어 밥을 짓는다. 프리카를 활용한 요리법 볶음밥, 스튜, 샐러드..
만물상시래기들깨보양식 레시피 살림 9단의 만물상김가연시래기들깨보양식 살림 9단의 만물상 160회 김가연의 시래기 들깨보양식 요리 10분 완성!! 김가연의 시래기들깨탕 하나면 20가지 요리로 변신이 가능하다!?? 만물상김가연시래기들깨보양식 만드는법 1. 시래기를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 시래기에 된장, 마늘, 고춧가루, 다진 생강, 참기름을 넣고 밑간을 한다. 시래기에 밑간을 해 양념을 배이도록 하는것이 중요!!!! 3. 물에 된장을 푼다. 4. 김치 양념장을 넣는다. * 김치양념장 (마른고추, 양파, 생강, 마늘, 멸치액젓, 새우젓) 김가연의 살림팁 김치 양념장을 얼렸다가 칼칼한 국물요리에 양념장으로 활용하면 깊은맛을 낸다. 5. 밑간한 시래기를 넣는다. 6. 마늘을 더 넣고 시래기가 풀어질때까지 푹 끓여준다. 7. 청양고추, 풋고추를 반으로 썰어 넣는다. * 생략..
천연 감기 보약 만드는법 보관법 엄지의제왕 천연감기보약 먹는법 mbn 엄지의제왕 196회 박경호 한의사 천연감기약 만들기 1. 표고버섯 가루를 종이컵 1컵 넣는다. 2. 마늘 가루를 1스푼 넣는다. 3. 현미 가루를 2스푼 넣는다. 4. 꿀을 종이컵 반 컵 넣는다. 재료가 잘 섞이도록 혼합해 주면 천연 감기 보약 완성!!!! 보관 기간 밀폐용기에 담아 10~14일 정도 천연감기보약 먹는방법 1티스푼 약 4~5g 아침에 섭취한다. 익숙해 지면 차츰 횟수를 늘려 하루 3번 먹는다. 천연 감기 보약 장기 보관 방법 꿀을 냄비에 넣고 살짝 데워서 넣는다. 꿀이 끓을때 흰 수증기가 발생하는데 20초 정도 수증기가 날아가게 방치한다. 5g 정도 (우황청심환 크기) 동그랗게 빚어준다. 현미가루를 살짝 묻혀 환으로 만들면 휴대하기 간편한다. 2016/10/07 - 장생도라지 사탕..
도라지알사탕 만들기 기분 좋은 날 박영란레시피 도라지 밤꿀 알사탕 10월 4일 mbc 기분좋은날 뿌리와 껍질천연 감기 보약 만드는법 박영란교수 레시피 도라지 사탕 만들기 재료 도라지 10뿌리, 계피가루 1큰술, 밤꿀 1/2컵, 콩가루, 흑임자가루, 청태가루 1. 도라지는 깨끗하게 씻어 납작하게 썰어준다. * 약으로 사용할때는 도라지의 껍질까지 활용하면 좋다. 건조시킨 도라지는 곱게 분쇄해 가루로 만든다. * 건조기 사용시 건조기로 수분을 없앤 후에 햇볕에 다시 한번 바짝 말려준다. 2. 도라지 가루와 계피가루를 섞은 후 밤꿀을 넣고 반죽한다. * 시판용 계피 분말가루 대신에 통계피를 바싹 말려 분쇄하면 된다. * 밤꿀의 효능 밤꿀은 일반 꿀보다 짙은 색깔을 띠는데 약꿀이라고 불리며 칼륨, 철분이 풍부하고 면역력 강화에 도움이 된다. 3. 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗..

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