알토란 원승식 만능조림장 전 조림 레시피 명절 남은 전조림 만드는법
mbn 알토란 임성근 북어매운탕 만드는법김하진 봄동겇절이 봄동된장무침 217회 알토란 전조림 만드는법 동그랑땡 4개, 깻잎전 2개, 동태전 3개, 만능 조림장 4 큰 술, 영양부추 70g, 참나물 30g, 홍고추 1개 , 갖은 양념 1. 달군 팬에 식용유 적당량을 두르고, 얇게 채 썬 양파 1개를 넣고 볶는다 2. 진간장 2컵, 청양고추 4개를 반으로 잘라 넣는다 편으로 썬 생강 2개, 설탕 1컵, 물 1컵을 넣는다 3. 센 불에서 끓어오르면 약 불로 줄여 10분 더 끓인다 체로 건더기를 걸러낸다 만능조림장 활용 전조림 만들기 1. 달군 팬에 식용유를 소량만 두른다 키친타올로 팬의 기름을 닦아낸 후 전을 앞뒤로 굽는다 2. 전이 데워지면 만능 조림장 4 큰 술을 넣는다 3. 만능 조림장 2 큰 술, 식초..
알토란 김하진 즉석잡채 맛있게 만드는 방법 명절 잡채 쉽게 만드는법
mbn 알토란굴림만둣국 임성근만두 정호영 초간단 소불고기 황금레시피 216회 알토란 즉석잡채 우엉잡채 만들기 당면 150g, 돼지고기 200g, 우엉 100g, 당근 1/4개(50g), 양파 반 개(100g), 느타리버섯 100g, 부추 1/4단(150g) 1. 당면 150g을 찬물에 담가 5시간 정도 불려 놓는다. 2. 얇게 채 썬 돼지고기 200g에 진간장 1 큰 술, 후춧가루 반 작은 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 녹말가루 1 큰 술을 넣어 밑간한다. 3. 우엉 100g을 가늘게 채 썰어 준다. 끓는물에 소금 1 큰 술 넣는다. 우엉을 10초간 데친 다음 찬물에 헹구고 물기를 빼 놓는다. 4. 후라이팬에 고추기름 3 큰 술을 두르고, 밑간한 돼지고기를 넣고 볶는다 채 썬 우엉을 넣고..
알토란 임성근의 떡갈비 황금레시피 떡갈비 소고기 부위 안타게 굽는법
mbn 알토란우엉김치 나박김치 215회김하진 명절 동그랑땡 맛있게 만드는법 알토란 임성근 떡갈비 만드는법 불고기용 소목심 1.2kg, 진간장 4 큰 술, 흑설탕 8 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 다진 대파 3 큰 술, 물엿 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 후추 반 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 다진 청양고추 2개 1. 임짱 떡갈비용 소고기 부위는 불고깃감 목심으로 준비한다. 소목심 1.2kg을 5cm 길이로 자른다 2. 진간장 4 큰 술, 흑설탕 8 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 다진 대파 3 큰 술, 물엿 2 큰 술, 맛술 2 큰 술, 후추 반 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 다진 청양고추 2개, 식용유 3 큰 술을 넣어 양념을 만든다. 3. 썰어놓은 고기에 양념장을..
