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만물상 애호박 볶음 조영신 만능간장 살림9단 만물상 건새우애호박 볶음 살림구단의 만물상 유귀열 콩나물미나리찜 두부찌개조영신 양파 깻잎 짱아치 과일수다이어트 244회 조영신 만능간장 만들기 1. 냄비에 물 4컵, 진간장 4컵, 맛술 4컵, 국간장 1컵, 멸치액젓 1/2컵을 넣는다. 2. 양파는 4~5개 정도 채썰어 넣고 , 마늘은 30~40알 정도를 편으로 썰어 넣는다. 센불로 끓인다. 끓어 오르면 중불로 줄인다. 3. 15분 정도 끓인 후 불을 끈다. 한김 식혀 건더기를 체에 거른다. 만물상 조영신건새우애호박 볶음 레시피 1. 마른팬에 마른 새우를 넣고 볶아 수분과 비린내를 제거한다. 볶은 새우는 접시에 덜어 한김 식혀 놓는다. 2. 애호박 3개는 세로로 4등분하고 씨 부분을 잘라낸다. 먹기 좋게 썰어 준다. 3. 손질한 애호박 (3개 분량)에 굵은 소금 2큰술을 넣는다...
만물상 얼큰 두부찌개 유귀열 만능육수 살림9단 두부찌게 맛있게 끓이는법 살림구단 만물상 양파깻잎 장아찌 만드는법 244회조영신 만능간장 불고기 애호박뽁음 콩나물미나리찜 만물상 유귀열 초간단 봄제철 만능육수 만드는법 1. 물 7컵에 브로콜리 밑동 2개 분량을 썰어 넣는다. 2. 다시마 1 : 멸치 2 비율로 넣고 끓인다. 끓어 오르면 다시마를 건져낸다. 3. 다시마 건지고 5분만 더 끓인다. 체에 걸러주면 만능육수가 된다. 만물상 얼큰 두부찌게 레시피 1 . 참나물은 질긴부분은 잘라내고, 얼음물에 5분 정도 담가 두었다 건진다. 우삼겹 100g은 먹기 좋게 썰어준다. 두부 1모는 먹기 좋게 썰어준다. 대파, 청양고추 , 홍고추는 어슷썬다. 새송이버섯, 팽이버섯은 손으로 찢어 준비한다. 2. 만능육수를 적당량 부어준다. 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술을 풀어준다. 우삼겹을 먼저 ..
알토란 찹스테이크 봉준호 셰프 레시피 챱스테이크용 고기 부위 mbn 알토란 통마늘짱아치 임성근마늘조림김하진 머윗대볶음 봉준호 스테이크 230회 알토란 봉준호 찹스테이크 만들기 소고기 등심(300g), 양파 1개(150g), 마늘 5개, 양송이버섯 5개 , 청파프리카 1개(80g), 홍파프리카 1개(80g), 소스 돈가스 소스 , 케첩 , 겨자 , 올리브유, 버터, 후추, 소금 1. 후라이팬을 중 불로 달군다. 버터 10g을 넣고 녹인다. 2. 한입 크기로 썬 양파 1개를 넣고 볶는다 편으로 썬 마늘 5개를 넣고 볶는다 3. 한입 크기로 썬 양송이 5개, 홍 파프리카 1개, 청 파프리카 1개를 넣고 2분 정도 볶는다 4. 볶은 채소는 접시에 덜어 한김 식힌다. 5. 센 불로 달군 팬에 올리브유 1 큰 술을 두르고, 깍둑썰은 소고기 등심을 넣고 1분 정도 볶는다. 6..
칠게 파는곳 효능 천기누설 칠게 볶음 만드는법 mbn 천기누설 혈압을 낮추는 혈관청소부칠게장 두릅김치 새싹보리해독쥬스 359회 최고의 식재료를 찾아라! 칠게 효능 청정지역 갯벌에 서식하는 칠게는 보통 게에 비해 크기는 작지만 타우린, 아스타잔틴, 키토산이 많게는 10배 이상 풍부해 고혈압을 낮추는데 도움이 된다. 특히 게의 껍데기 부분에 혈압을 낮추는 성분이 더 많이 함유되어 있는데 칠게는 껍질이 부드러워 모두 먹을 수 있기 때문에 고혈압 환자들이 섭취하면 좋은 식품이다. 칠게 먹는법 칠게를 통째로 갈아 만든 저염 칠게장, 칠게튀김, 칠계장 등으로 다양하게 활용할 수 있다. 숫게 - 집게발이 크다 , 튀김용 암게 - 집게발이 작다 , 칠게장 칠게볶음 고혈압에 좋은 칠게봌음 만드는법 후라이팬에 기름을 두르고 칠게를 노릇하게 볶아준다. 간장 2큰술, 고..
만물상 알감자조림 맛있게 만드는법 살림9단 만물상 김선영알감자조림 살림구단의 만물상 멸치봌음 꽈리고추찜 루미코 꽃계찜 임채원 묵은지등갈비찜 245회 만물상알감자조림 맛있게 만드는법 1. 끓는물에 식초 2큰술을 넣어준다. 알감자 500g을 넣고 10분간 삶아준다. 2. 10분 삶은 감자를 건져 볼에 담는다. 3. 삶은 감자에 물엿을 5큰술을 넣고 5분간 재운다. 수분이 나와 쫄깃한 감자졸임이 된다. 조림장 만들기 4. 고춧가루 2큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 설탕 1큰술, 식용유 1큰술을 넣는다. 양념장이 바르르 끓으면 감자를 넣는다. 약불에서 10~15분 정도 뒤적이며 졸여준다. 5. 마늘쫑을 썰어 넣고 볶는다. 센불로 불을 올리고 빠르게 볶아준다. 수분이 증발해 윤기가 흐르고 맛이 좋아진다. 6. 송송 썬 쪽파, 홍고추를 올려준다. 2019/04/22 - 저염 ..
알토란 달걀반숙 시간 삶기 계란 껍질 잘 까지게 삶는법 mbn 알토란 임성근 반숙계란 조림 228회 이종임 우엉청 과일식초 김하진 시래기고등어조림 계란 삶을때 잘 안터지게 하는 방법 임성근 반숙계란 만들기 달걀 10개, 물 6컵, 꽃소금 8 큰 술, 식초 5 큰 술 감동란 숙성 물 : 물 4컵, 꽃소금 5 큰 술 1. 계란은 냉장고에서 꺼내서 실온에 30분간 둔다. 살짝 흔들어 주면 달걀노른자가 가운데로 간다. 2. 냄비에 물 6컵을 넣고 중 불로 끓인다 꽃소금 8 큰 술, 식초 5 큰 술을 넣는다 3. 기포가 올라오면 상온에 둔 달걀 10개를 넣는다 중불을 유지 하며 7분간 삶고 불을 끈다 완숙계란은 10분 정도 삶아주면 된다. 4. 삶은 계란은 바로 꺼내 찬물에 담근다 찬물에 10분 정도 담가놓으면 껍질이 잘 벗겨진다. 5. 식힌 달걀의 물기를 뺀다 6...
알토란 이종임 우엉청 만드는법 천연양념 우엉생강청 만들기 mbn 알토랑 임성근 반숙계란 양파달걀찜 228회김하진의 시레기고등어조림 시래기뽁음 레시피 알토란우엉청 황금레시피 우엉300g, 생강채 50g, 흑설탕300g, 소금 흑설탕 시럽 : 청주1컵, 우엉채수 1컵, 흑설탕300g 식촛물 : 물 500g, 식초 4 큰 술 1. 우엉 300g을 껍질째 소금에 비벼 씻는다. 식초물 (물 500g, 식초 4 큰 술 )에 5분 정도 담가 놓는다 2. 필러로 우엉의 껍질과 속을 얇게 벗긴 후 칼로 잘게 썰어준다. * 남은 우엉에 물 3컵을 넣고 센불에서 10분간 끓여 우엉채수를 만든다. 3. 손질한 우엉에 흑설탕 300g을 넣고, 흑설탕이 녹을 때까지 우엉을 세게 주무른다 4. 생강채 50g을 넣는다 흑설탕 시럽 만들기 5. 냄비에 흑설탕 300g, 청주 1컵, 우엉 채..
알토란 이종임 바나나식초 만들기 과일식초 바나나 천연식초 만들기 mbn 알토란 이종님 우엉청 천연양념 228회 임성근 양파달걀찜 반숙계란 김하진 시레기뽁음 알토란바나나식초 만들기 효과 바나나 500g, 현미식초 1.5L, 비정제 설탕 5 큰 술 1. 바나나는 껍질을 벗긴다. 바나나 500g을 0.5cm 두께로 썬다 2. 현미식초 1.5L에 비정제 설탕 5 큰 술을 넣고 녹인다. 3. 소독한 병에 각각 손질한 바나나를 넣고, 식초액을 부어준다. 냉장고에서 최소 2주 ~3주 숙성한다. 3주 지나서 과일을 걸러내고 식초만 냉장보관한다. 걸러낸 과일은 요거트에 넣어 먹는다. 2019/03/09 - 만물상 봄나물 장아찌 만드는법 두릅짱아치 방풍나물 간장 장아찌 2016/01/05 - 파인애플식초 만들기 15kg 감량 파인애플식초 다이어트 먹는법 2016/10/03 - 만물상 ..

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