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알토란 동그랑땡조림 (명절 남은 전 활용) mbn 알토랑 이보은 단호박오리찜 351회 이종임 총각김치 갓김치 레시피 351회 초가을 보양 밥상 신효섭의 동그랑땡조림 재료 냉동 동그랑땡 15개, 대파 흰 줄기 20g, 양파 약 ¼개(50g), 마늘종 50g, 청피망 30g, 홍피망 30g 양념 : 고추장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 케첩 2 큰 술, 물 반 컵(100mL) 고추기름 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 카레 가루 1 큰 술 1. 냉동 동그랑땡은 실온에서 5~10분 두어 해동한 다음, 키친타월로 얼음과 물기 제거 한다. 달군 후라이팬에 식용유 1컵(200mL)을 넣은 다음, 동그랑땡 15개를 넣고 중 불에서 살짝 튀겨 준비한다. 2. 볼에 고추장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 케첩 2 큰 술, 물 반 컵(100mL)을 넣고 섞어준.. 공감수 0 댓글수 0 2021. 9. 7.
알토란 난자완스 만드는 법 동그랑땡 요리 mbn 알토랑 신효섭의 냉동 동그랑땡 요리 난자완스 & 동그랑땡 조림 레시피 351회 신효섭의 남은 동그랑땡 요리 초간단 난자완스 레시피 냉동 동그랑땡 15개, 대파 흰 줄기 반 대, 마늘 3개(15g), 베트남 건고추 10개(6g), 통조림 죽순 60g, 홍피망 40g, 청피망 40g, 표고버섯 2개(50g), 양송이버섯 3개(90g), 목이버섯 6개(60g), 청경채 3개(120g), 전분물 2 큰 술 , 참기름, 식용유 청주 2 큰 술, 다시마 육수 약 1컵 반(300mL), 간장 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술 반 1. 냉동 동그랑땡은 실온에서 5~10분 두어 해동한 다음, 키친타월로 얼음과 물기 제거 한다. 2. 달군 후라이팬에 식용유 1컵(200mL)을 넣은 다음, 냉동 동그랑땡 15개를 넣고 .. 공감수 0 댓글수 1 2021. 9. 6.
알토란 낙지볶음 황금레시피 임성근 만능양념가루 mbn 알토랑 342회 여름 3대 보양식 이보은의 삼계탕 & 삼계죽 만드는법 임성근 조리장의 알토란표 낙지볶음 맛나게 하는법 낙지 3마리(중간 크기), 양배추 1줌(100g), 대파 1대, 땅콩 분태 50g( 5 큰 술 ), 다진 마늘(3 큰 술), 식용유, 참기름 , 통깨 , 굵은 소금, 밀가루 만능 양념 가루 : 중간 고춧가루 100g, 청양고추 가루 150g, 설탕 150g, 고운 소금 4 큰 술 , 후춧가루 1 큰 술 , 감자전분 40g ( 4 큰 술) 1. 낙지 3마리는 내장을 제거한다. 굵은 소금 1 큰 술, 밀가루 2 큰 술을 넣고 바락바락 2분 정도 치댄다. 2. 낙지의 불순물이 나오면 깨끗한 물에 2~3번 헹궈주고, 체에 밭쳐 물기 제거한다. 3. 볼에 중간 고춧가루 100g, 청양고추 .. 공감수 0 댓글수 0 2021. 7. 5.
알토란 배숙 환절기 초기감기 잡는 배숙만드는법 mbn 알토랑 임성근 떡국 굴전 만들기이보은 동치미 한명숙 쇠머리떡 영양떡 315회 배숙 만들기. 한겨울 감기에는 이것! 배 1/2 개, 저민 생강 50g , 통후추 24알, 설탕 120g, 잣 약간 1. 냄비에 물 10컵과 저민 생강 50g을 넣는다. 약 불에 40분간 끓인다. 2. 면포를 올린 체에 생강 건더기를 걸러주면 생강물 5컵이 된다. 3. 배 반 개는 껍질을 제거하고, 4 등분 한 후 각 각 반으로 자른다. 4. 자른 배는 모서리를 둥글게 돌려 깎아 준 다음 배의 둥근 부분에 통후추를 각 3개씩 깊숙이 끼워준다. * 후추를 넣으면 감칠맛이 증가한다. 5. 생강물에 설탕 3/4컵 (120g) 을 넣고 끓인다. 6. 생강물이 끓어 오르면 배를 넣는다. 배가 투명해지도록 2~3분 정도만 끓인다. .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 12. 28.
알토란 김치낙지죽 만들기 신효섭 낙지죽 만드는 방법 mbn 알토랑 동지팥죽 임성근 레시피김하진의 시금치 된장죽 314회 한끼식사로도 좋은 얼큰한 김치낙지죽 만들기! 낙지 2마리, 익은 김치 200g, 불린 쌀 1컵 반, 굵은 고춧가루 1 큰 술 반, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 멸치액젓 1 작은 술, 국간장 1 작은 술, 낙지 세척 : 굵은 소금 40g, 간 무 3 큰 술 고명 : 깨 약간, 김 가루 약간, 부추 3 큰 술(10g) 육수 : 국물용 멸치 15개, 다시마(3cmx3cm) 2장, 건새우 30g, 무 200g, 물 6 컵 1. 내장을 제거한 낙지 2마리에 굵은 소금 40g, 갈은 무 3 큰 술을 넣고 바락바락 치댄다. 빨판 부분의 이물질을 꼼꼼하게 제거한다. 깨끗한 물에 헹군다. 2. 끓는 물에 낙지를 넣고 30~40초 동안 살짝.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 12. 21.
천기누설 삿갓조개 따개비 파는곳 삿갓조개 요리법 mbn 천기누설 몸속 쓰레기 염증을 청소하라 삿갓조개 먹는법 당뇨에 좋은 여주 파는곳 423회 최고의 식재료를 찾아라! 삿갓조개 효능 따개비, 배말, 작은 전복 등으로도 불리는 삿갓조개에는 아르기닌 이라는 단백질이 굴, 전복보다 풍부하게 들어있다. 혈관의 염증 인자를 차단해 혈류량을 좋게 만들어주고 근력을 올리는 데 도움이 된다. 뿐만 아니라 천연 항암물질이 함유되어 염증 세포가 변한 암세포 억제에 도움을 준다. 삿갓조개 따개비 손질방법 1. 칫솔로 이물질을 닦아주고 깨끗한 물에 헹군다. 2. 끓는 물에 세척한 삿갖소개를 넣고 10초 동안 데친다. 영양손실 없이 살만 분리된다. 데친 삿갓조개와 끓인물로 밥을 지어 먹고, 또 채소와 양념장에 버무려 무침으로 섭취하면 된다. * 삿갓조개 부작용 주의할점 요산.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 7. 13.
기분 좋은 날 토마토 마리네이드 만들기 혈관 건강에 좋은 음식 6월 24일 mbc 기분좋은날 레시피 혈관 건강 지킴이 토마토 요리 먹는방법 토마토 마리네이드 재료 방울토마토 30개, 양파 1/2개, 레몬 1/2개, 바질 잎 2장 (또는 깻잎 2장) , 올리브유 4큰술, 설탕 1큰술, 매실청 3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 레몬즙 2큰술 1. 방울토마토는 꼭지를 따고, 열십자로 칼집을 낸다. 2. 끓는 물에 넣어 30초 정도 데친 후 찬물에 넣고 껍질을 제거해 준다. 소스 만들기 3. 레몬즙 2큰술, 매실청 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 4큰술을 넣고 섞는다. 4. 바질 잎 (또는 깻잎), 양파 반 개를 잘게 다져 넣는다. 레몬 반 개를 슬라이스해서 넣는다. 5. 껍질을 제거한 방울토마토에 소스를 넣어 버무린다. 냉장고에 1~2시간 정도.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 6. 28.
깻잎순멸치조림 만드는 법 알토란 김하진 멸치 깻잎순 조림 mbn 알토랑 열무물김치 비빔국수 황금레시피깻잎김치 서리태두유 만들기 287회 깻잎순조림~구수하고 향이좋은 깻잎순조림 깻잎 순 800g, 국물 멸치 70g, 양파 150g, 청양고추 3개, 대파 흰 대, 멸치액젓 2 큰 술, 맛술 3 큰 술, 다진 마늘 5 큰 술, 후춧가루 1/3 작은 술, 거피 내 볶은 들깻가루 7 큰 술, 들기름 , 식용유 1. 깻잎 순 800g은 억센 부분은 다듬고 , 물에 10분 담갔다가 깨끗이 씻는다. 끓는 물에 소금 3 큰 술을 넣는다. 깻잎순을 넣어 30초~1분간 데친다. 2. 데친 껫잎 순은 찬물에 헹구고 물기를 꽉 짠다 3. 데친 깻잎 순에 물 2컵, 멸치액젓 2 큰 술, 맛술 3 큰 술, 식용유 4 큰 술, 다진 마늘 5 큰 술, 후춧가루 1/3 작은 술, 송송 썬 대.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 6. 13.
알토란 완두배기 만들기 달콤하고 고소한 완두배기 mbn 알토랑 임짱 열무물김치 황금레시피 김하진 깻잎김치 깻잎순 멸치조림 식재료 백서 최인선 셰프 완두콩 배기만드는 법 완두콩 600g, 물엿 40g , 소금 1 큰 술, 설탕 1컵 반, 1. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣는다. 완두콩 600g을 넣고 중 불에 10분간 끓인다. 뚜껑을 열고 거품을 걷어내야 비린내가 나지 않는다. 삶은 콩은 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2. 삶은 완두콩에 설탕 1컵 반, 물 반 컵을 넣는다. 3. 센 불에서 1~2분 끓인다 4. 설탕이 다 녹으면 중 불로 줄인다. 물엿 40g을 넣어준다. 2016/07/07 - 10kg감량 병아리콩밥 만드는법 천기누설 해독다이어트 2020/03/25 - 만물상 열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법황금레시피 2020/03/24 - 몸신 abc 주.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 6. 13.
천기누설 염증완화에 좋은 프로폴리스 멸치볶음 1일 섭취량 mbn 천기누설 천연 피로해소제 프로폴리스 378회 新동의보감 [프로폴리스로 염증 질환에 도움 받은 권성윤 씨] 꿀벌이 여러 식물에서 채취한 물질에 자신의 타액과 효소를 혼합해 만든 물질인 프로폴리스 !! 플라보노이드 성분이 풍부해 항균, 항염 작용이 탁월하고, 항산화 작용이 뛰어나 천연 항생제로 활용되었다. 프로폴리스 꿀 만드는법 꿀 1kg 당 액상 프로폴리스 100ml 를 넣고 잘 섞어주면 된다. 프로폴리스 꿀 먹는방법 프로폴리스 꿀 2 : 물 8 비율로 섞어 마신다. 각종 요리에 설탕 대신 사용한다. 프로폴리스 멸치뽁음 만들기 1. 마른팬에 중멸치 100g을 넣고 살짝 볶는다. 간장 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 볶는다. 2. 편으로 썬 마늘 2줌을 넣는다. 프로폴리스 꿀 2큰술을 넣고 볶아준다. .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 5. 28.
콩나물 냉국 맛있게 끓이는 법 알토란 족발에 어울리는 음식 mbn 알토란 283회 임성근 사태족발 삶는방법김하진 멍개젖갈 최인선 참외비빔장 양녕장 임성근 콩나물국 맛있게 끓이는 법 콩나물 400g, 다시마 1장(10X10cm), 국물 멸치 1컵, 다진 마늘 1 큰 술, 새우젓 1 큰 술, 소주 반 컵, 국간장 1 큰 술, 소금 1 큰 술 1. 콩나물 400g은 뿌리를 다듬에 놓는다. 2. 끓는물 10컵에 콩나물을 넣는다. 3. 국물 멸치 1컵은 내장과 머리를 떼고, 마른팬에 한번 볶아 준비한다. 4. 육수 팩 에 다시마 1장, 볶은 멸치 1컵, 다진 마늘 1큰술, 새우젓 1 큰술을 넣어 잘 묶는다. 5. 냄비에 육수팩을 넣고, 소주 반 컵을 부어준다. 뚜껑을 열고 7분간 끓인다 6. 삶은 콩나물을 찬물에 헹군다. 찬물에 담아 냉장 보관한다 7. 육수팩을 건지고,.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 5. 21.
알토란 토마토 매실청절임 토마토 피클 만드는법 mbn 알토랑 임성근 사태족발 삶는법 불족발 소스 김하진 멍계젓갈 만드는법 참외양념장 282회 최인선 셰프 밥친구 토마토매실절임 토마토 2kg, 소금 1 큰 술, 매실청 1.5L 1. 토마토 2kg을 준비해 윗부분에 열 십(十)자 칼집을 낸다 2. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고, 칼집 낸 토마토를 넣어 10초간 데친다 3. 체로 건져 바로 찬물에 식힌 뒤 건져내 물기를 제거한다 4. 토마토의 껍질과 꼭지도 제거한다 5. 열탕 소독한 용기에 손질한 토마토를 넣고, 매실청 1.5L를 부어준다. 상온에서 2일 숙성 하고, 냉장 보관한다. 2017/06/05 - 만물상 매실청 담그는법 매실 엑기스 원액 만드는 법 2020/03/27 - 멍게젓갈 멍게 비빔밥 만드는법 손쉬운 한그릇 요리 2016/07/17 -.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 5. 16.
천기누설 타트체리 파는곳 만성염증 타트체리 먹는법 부작용 mbn 천기누설 3독을 배출하라 눈개승마 효능 뼈건강 삼채무침 만들기 411회 염증 배출을 도와주는 항산화의 여왕 타트체리의 효능 타트 체리란 ? 시중에 판매하는 단맛을 내는 스위트 체리와 달리 신맛이 나는 품종이 체리로 미국이 원산지이다. 수확 후 금방 물러지기 때문에 말린 것 또는 쥬스 형태로 섭취 가능하다. 타트체리에는 멜라토닌 성분이 마늘의 50배, 브로컬리의 30배 이상 풍부해 수면의 질을 개선해 만성 염증에 도움이 된다. 또 베타카로틴이 일반 체리의 20배 이상 풍부해 강력한 항산화 효과로 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 염증 수치를 낮추는데 도움이 도움이 된다. 만성염증 잡아주는 타트채리 먹는 방법 1. 믹서에 타트체리 주스 50ml 와 약간의 얼음을 넣는다. 2. 참외는 씨와 껍질까지 썰어 넣고.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 29.
알토란 세발나물 겉절이 김하진 세발나물 오이무침 만드는법 mbn 알토랑 건어물반찬 건새우볶음 마른오징어볶음 싹난 감자 활용법 감자스프 만드는법 279회 세발나물무침 오이 넣어 아삭하고 더 맛있게~ 세발나물 (갯나물) 200g, 양파 반 개(60g), 오이 1개, 고운 고춧가루 1 큰 술, 굵은 고춧가루 1 큰 술, 멸치액젓 2 큰 술, 매실청 3 큰 술, 식초 3 큰 술, 깨소금 3 큰 술 1. 새발나물 200g은 찬물에 20분간 담가 짠 기를 제거한다. 깨끗이 헹궈 물기를 제거한다 오이 1개는 반으로 갈라 얇게 어슷썬다. 양파는 반개는 채썬다. 2. 볼에 세발나물과 채 썬 양파, 어슷썰기한 오이를 넣고 섞는다 3. 고운 고춧가루 1큰술, 굵은 고춧가루 1 큰 술을 넣고 먼저 버무려야 양념이 뭉치지 않는다. 4. 멸치액젓 2 큰 술, 매실청 3큰술, 식초 3큰.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 18.
행복한아침 만능마늘종고추장 매콤 오이무침 돌미나리 무침 4월 17일 행복한아침만능 마늘종고추장 만드는법이보은 어묵볶음 돌미나리 오이무침 이보은의 돌미나리 오이무침 백오이 2개, 돌미나리 100g , 다진 붉은 고추2큰술, 쪽파2큰술, 만능 마늘종고추장5큰술, 식초2큰술, 소금 약간, 깻가루1큰술, 1.오이는 소금에 살살 문질러 씻고 물기를 닦는다. 세로로 길게 잘라 0.5cm 두께로 어슷 썬다. 2. 오이에 다진 붉은 고추2큰술, 쪽파2큰술을 넣는다. 3. 마늘쫑 만능 고추장 5큰술을 넣어 버무린다. 4. 돌미나리 100g을 먹기 좋게 썰어 넣고 살살 버무린다. 5. 깻가루1큰술, 식초 2큰술을 넣어 마무리한다. 2020/04/17 - 이보은 만능마늘종고추장 레시피 행복한아침 마늘쫑 고추장 2020/03/27 - 만물상 멍게 비빔밥 양념장 만드는법 멍게 손질.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 4. 17.
행복한아침만능 마늘종고추장 만드는법 이보은 레시피 4월 17일 채널A 행복한아침 305회 이보은 만능 마늘쫑고추장 어묵볶음 돌미나리무침 만능 마늘종고추장 재료 마늘쫑 400g, 고추장4컵, 매실청1컵, 올리고당1컵, 참기름3큰술, 생수3큰술, 깻가루1/4컵 1.마늘쫑은 깨끗이 씻은 후 0.5cm 길이로 송송 썬다. 2. 팬에 마늘종을 넣고 물 3큰술을 넣고 볶는다. 3. 수분이 잦아들면 참기름 3큰술을 넣고 5분간 볶아준다. *오래두고 먹는 만능고추장에 식용유를 넣으면 굳어지기 때문에 물과 참기름만 사용한다. 4. 시판 고추장 4컵을 넣는다. 5. 매실청1컵, 올리고당1컵을 넣고 볶는다. * 집고추장은 짠맛이 강하기 때문에 매실청과 올리고당 양을 늘려준다. 6. 고추장이 걸쭉해지면 깻가루1/4컵을 넣는다. 완전히 식힌 후 소독한 유리병에 담아 냉장보관한.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 17.
알토란 조기구이 굽는법 최인선 냉동 조기구이 비린내 제거 비법 mbn 알토랑 임성근 양파말랭이김치 담는법김하진 마늘고추장 마늘쫑멸치무침 277회 냉동실 생선 비린내 없애기 살 부서지지 않는 조기구이 비법 조기, 식초물 , 이쑤시개, 식용유 조기 내장제거 손질하는법 조기는 비늘과 지느러미를 제거한다. 나무젓가락을 살짝 벌려 아가미에 끼워 통과시킨다. 젓가락을 돌려 내장쪽으로 깊숙히 집어 넣는다. 몸통을 잡고 젓가락을 살살 돌려 내장을 꺼내면 된다. 깨끗히 행구고 키친타월에 눌러 물기를 제거한다. 물 1 : 식초 1 비율로 식초물을 만들어 조기 앞뒤로 뿌려준다. 가는 소금을 뿌려준다. 이렇게 밑작업 해서 지퍼백에 담아 진공 포장후 냉동보관하면 된다. 오늘 아침은 조기구이 조기 굽는 법 꿀팁 대공개 1. 조기에 식초물을 뿌려주고 아가미쪽에 이쑤시개를 꽂아 지지대를 만든다.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 4. 4.
달걀 피클 레시피 달걀비트 피클 카레달걀피클 부추달걀피클 mbc 기분좋은날 4월 6일국민반찬 달걀의 재발견 이기주 요리연구가 삼색달걀피클(신호등피클) 색이 고운 달걀 비트 피클 담기 재료 계란 (중란) 30개, 비트, 카레가루, 부추, 소금, 설탕, 식초, 월계수잎, 통후추 냄비에 달걀이 완전히 잠길 정도의 물을 넣고, 소금 1큰술, 식초 1큰술을 넣는다. 달걀을 굴리면서 12분 정도 삶아준다. (노른자가 가운데로 모인다) 찬물에 헹궈 껍질을 벗긴다. 카레절임(10개분량) 물 3컵, 식초 4큰술, 설탕 8큰술, 소금 1큰술, 카레가루 1큰술, 월계수잎 2장, 통후추 2작은술 1. 냄비에 물 3컵과 카레가루 1큰술을 넣는다. 2. 월계수잎 2장, 통후추 2작은술을 넣는다. * 시판용 피클링 스파이스를 사용해도 된다. 3. 설탕 8큰술, 소금 1큰술을 넣는다. 4.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 29.
알토란 소고기볶음 원승식 소고기 굴소스 볶음 냉동실 오래된 고기 mbn 알토랑 김하진의 김부각 김부침개 임성근 달걀비트피클 계란 노른자장 276회 원승식 셰프 식재료 백서 간단해도 맛있지 소고기청경채 굴소스볶음 쇠고기 (등심 ) 300g, 대파 20g, 건고추 1개, 양파 반 개, 홍피망 반 개, 청피망 반 개, 청경채 2개, 표고버섯 3개, 간장 , 설탕 , 굴소스 , 식용유, 참기름 , 통깨 1. 생등심 300g에 소금, 후춧가루를 뿌리고 올리브오일을 발라준다. 편으로 썬 마늘 2~3개를 올린 후 5분간 재운다 * 냉동실 고기 냄새 없애는 방법 해동방법 생 고기는 위의 방법대로 밑간을 한 다음 지퍼백에 담아 냉동한다. 얼린고기는 냉장실에 옮겨서 해동한다. 고기는 사선으로 썰어준다. 간장 1 큰 술, 설탕 1 작은 술을 넣고 섞어 5분간 재운다 2. 팬에 식용유 1.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 28.
이보은 북어조림 만드는법 행복한 아침 간장북어조림 레시피 채널A 행복한아침 3월 27일이보은 달래두부조림 꿀맛김치볶음 면역력에 좋은 밥도둑 반찬 3종 세트 간장 북어 복음 만들기 북어포 2마리, 양파1/2개, 대파1/2개, 붉은고추1개, 참기름2큰술, 식용유2큰술 조림장 진간장3큰술 , 국간장2큰술 , 사과즙200cc, 맛술3큰술 , 다진 청양고추2큰술 , 다진 마늘1큰술 , 생강즙1/2작은술 , 물엿3큰술 , 통깨1작은술 1. 북어포는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 짠다. 머리와 꼬리, 지느러미를 제거한다. 5분간 비닐에 넣어두면 부드럽게 불려져 식감이 좋다. 2. 북어포 등쪽에 칼집을 넣은 다음 4cm 길이로 먹기 좋게 자른다. 3. 팬에 손질한 북어를 넣고, 참기름2큰술, 식용유2큰술을 넣고 익혀준다. 4. 북어포가 반쯤 익으면 굵게 썬 양파, 어슷썬 대.. 공감수 4 댓글수 0 2020. 3. 27.
멍게 비빔밥 만드는법 만물상 황지희 멍게 비빔밥 양념장 황금레시피 살림9단의 만물상 240회문화센터 스타강사의 특급비법 봄특강 문화센터 스타강사 황지희 통영 멍게비빔밥 멍게 손질하는법 1. 멍개에 칼집을 조금 내어 물을 빼 준 다음 가위로 양 끝을 잘라준다. 길게 반으로 가르고 알맹이를 분리한다. 비빔밥을 할때는 내장은 제거해준다. * 멍게 젓갈을 만들때는 내장을 사용하고 초록색 이물질만 제거해 주면 된다. 2. 손질한 멍개는 먹기 좋게 썰고, 올리고당 1큰술, 꽃소금 1/2큰술을 넣어 5분간 절인다. 멍게 비빔밥 양념장 3. 고추장 4큰술, 올리고당 3큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술 반, 참기름 1큰술을 넣고 섞는다. 큰 그릇에 밥을 깔고, 상추, 깻잎, 양파 등 각종 채소를 채썰어 넣는다. 편으로 썬 마늘, 어슷썬 청고추 , 홍고추를 넣는다. 멍게를 올려주고 념장을.. 공감수 2 댓글수 0 2020. 3. 27.
열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법황금레시피 살림9단의 만물상 290회 유귀열 레시피 열무김치 담그기. 시원한 얼갈이 열무김치 담그는법 만물상 열무얼갈이김치 담그는법 열무 & 얼갈이 절이는법 물 10 컵에 소금 1컵을 섞어 소금물을 만든다. 세척한 열무와 얼갈이를 먹기 좋게 썬 다음 켜켜이 담고 소금물을 뿌려 2시간 절여준다. 절이는 동안 2~3번 뒤집어 준다. 절인 열무와 얼갈이는 살살 물에 헹궈준 다음 체에 밭쳐 놓는다. 1. 냄비에 찹쌀가루 2큰술, 메밀가루 2큰술을 넣고, 물 2컵을 넣어 거품기로 뭉치지 않게 풀어준다. 중불에서 저어가며 풀국을 쑨다. 풀국은 식혀 놓는다. 2. 믹서에 배 반 개, 양파 반 개, 홍고추 15개를 썰어 넣는다. 물 2컵, 무우를 썰어 넣고 갈아준다. 3. 믹서에 갈은 양념에 멸치액젓 1컵, 다진마늘 반 컵, 설.. 공감수 4 댓글수 0 2020. 3. 25.
abc 주스 만드는 법 몸신 에이비씨 주스만들기 부작용 채널a 나는 몸신이다 252회abc 해독주스 후기 먹는양 내장지방 빼주는 ABC 쥬스 효능 abc 주스란 사과 (Apple), 비트 (Beet) , 당근 (Carrot) 을 넣고 만든 쥬스로 4주 동안 섭취하면 내장지방 면적이 최대 43% 감소하며 체중과 허리둘레 감소 효과가 있다. 몸신 ABC주스 만드는 법 재료 (1일 섭취량) 사과 1개, 비트 1/3개, 당근 1개, 물 200ml 1. 사과 1개는 씨를 제거하고 껍질째 깍둑썰어 믹서에 넣는다. 2. 비트 1/3개를 깍둑썰어 넣는다. 3. 당근 1개를 깍둑썰어 넣고, 물 200미리를 넣은 후 갈아주면 된다. * 장이 약하고, 설사를 자주 하면 비트와 당근을 살짝 데친 후 넣으면 좋다. * abc주스 먹는 시간 사과 당근 비트쥬스 부작용 아침 공복에 1.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 3. 24.
알토란 미나리전 만들기 김하진 미나리고구마전 레시피 mbn 알토랑 김하진 미나리김치 담는법 대가의손맛 12억 두부전골 레시피 270회 봄을 알리는 향긋한 미나리전 만들기 미나리 300g, 고구마 1개(150g), 홍고추 3개, 청양고추 5개, 다진 마늘 4 큰 술, 튀김가루 2컵 반, 맥주 2컵 반, 식용유 1. 미나리 300g은 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 잎까지 2~3cm로 썬다. 2. 고구마 1개(150g)는 껍질 제거하고 얇게 채썰어 넣는다. 홍고추 3개와 청양고추 5개는 씨를 제거하고 잘게 썰어 넣는다. 다진 마늘 4 큰 술을 넣고 골고루 섞는다 3. 섞어둔 재료에 튀김가루 2컵반을 넣고 섞는다. 맥주 2컵 반을 넣어 반죽을 한다 *맥주량은 조절한다. 4. 팬에 식용유를 넉넉히 두른다. 센불로 유지하고 반죽 적당량을 올린다. 5. 앞뒤로 노릇노릇 .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 15.
알토란 무나물 정월대보름 나물 하영순 대가 쌍문동 태림산채정식 mbn 알토랑 정월대보름 나물 다섯가지와 오곡밥임성근 간장 코다리조림 김하진 시래기된장국 알토란 대가의손맛 알토란 하영순 무나물 볶음 만들기 무우 700g, 꽃소금 25g, 다진 마늘 1 큰 술, 대파 10g, 설탕 1 작은 술, 참기름, 통깨,. 식용유 , 들기름 1. 무우 700g을 채썰어준다. 2. 물 1컵에 꽃소금 25g을 섞어 소금물을 만든다. 소금물에 채썬 무를 넣는다. 중간 중단 섞으면서 20분간 절인다 3. 절인 무는 찬물에 한 번 헹궈준 다음 체에 밭쳐 물기를 제거한다 4. 절인 무우에 식용유 1큰술, 들기름 1큰술, 다진 마늘 1 큰 술, 어슷썬 대파 10g, 설탕 1 작은 술, 물 반 컵을 넣고 버무린다 5. 팬에 양념한 무나물을 넣고 센불에서 빠르게 볶아야 식감이 아삭하다. 대파가 .. 공감수 0 댓글수 0 2020. 2. 1.
만두속 황금레시피 알토란 임성근만두 비법 mbn 알토란 설밥상 완전정복 165회소갈비찜 떡만둣국 영양백설기 수정과 알토란 만두소 만들기 임성근 레시피 다진 소고기 250g, 다진 돼지고기 350g, 묵은지(익은 김치) 300g, 두부 1모, 숙주 350g, 부추 한 줌(1/4단), 다진 대파 3대, 양배추 150g, 계란 2개, 밀가루, 식용유, 다진 생강 3 큰 술 반, 다진마늘 5큰술, 참기름 4 큰 술 1. 볼에 소고기 다짐육 250g과 돼지고기 다짐육 350g을 넣고, 소금 1 큰 술, 설탕 2 큰 술, 후추 1 큰 술, 간장 2 큰 술을 넣어 양념한다. 2. 묵은 김치 300g는 물에 씻은 다음 잘게 다진다. 면포에 넣고 물기를 꼭 짠 다음 넣는다. 3. 두부 1모를 칼등으로 으깨준다. 면포에 넣고 수분을 꼭 짠 다음 넣는다. 4. 끓.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 22.
알토란 임성근 잡채 만들기 초간단 잡채 당면 불지않게 하기 mbn 알토란 이종임 떡만두국 비법 266회김하진 오징어 동그랑땡 임성근 소불고기 알토란 불지않는 잡채 황금레시피 건당면 500g, 양파 60g, 당근 30g, 청피망 반 개, 홍피망 반 개, 부추 40g, 느타리버섯 60g, 불고기 100g, 양념 진간장 170g, 흑설탕 150g, 다진 마늘 2 큰 술, 참기름 2 큰 술, 후춧가루 반 큰 술, 물 4 큰 술, 참기름 2 큰 술, 통깨 1. 끓는 물에 마른 당면 1봉지 (500g)을 반으로 잘라 넣고, 7분 동안 삶아준다. 체에 밭쳐 물기를 뺀다 2. 후라이팬에 식용유 5 큰 술을 두르고, 물기 뺀 당면을 넣는다. 진간장 170g을 넣는다. 3. 흑설탕 (황설탕) 150g, 다진 마늘 2 큰 술을 넣는다. * 흑설탕을 넣으면 색이 진해진다. 4. 센 .. 공감수 4 댓글수 1 2020. 1. 21.
탕국 맛나게 끓이는법 알토란 소고기 뭇국 김하진 레시피 mbn 알토란 엘에이갈비 재는법동그랑땡 새우전 동태전 247회 알토란 김하진 소고기무국 맛있게 하는법 (20인분) 쇠고기 (양지머리) 1kg, 무우 1.5kg , 대파 100g, 마늘 150g, 생강 20g, 국물 멸치 50g, 다시마 10장 (5*5), 통후추 2 큰 술, 국간장, 소금 1. 냄비에 물 30컵 (6리터)을 넣는다. 찬물에서 2시간 핏물을 뺀 소고기를 넣는다. 2. 육수팩에 대파 100g, 통마늘 150g, 통후추 2 큰 술, 편으로 썬 생강 20g, 멸치 50g을 넣는다. (멸치는 마른팬에 한번 볶아 비린내를 날려준다 ) 3. 다른 육수팩에 사방 5cm로 자른 다시마 10장을 담아 냄비에 넣는다. 다시마는 10분 후에 건진다. 4. 중 불에서 30분간 더 끓인다 5. 육수가 완성되면 육.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 12.
연근전 만드는법 연근 파래전 알토란파래연근전 mbn 알토란 두부강정 통두부구이 만들기임성근 더덕만능장 더덕고추장삼겹살 214회 알토란 연근전 만들기 연근 1/3개(100g) , 파래 100g, 바지락 1봉지(15개), 청양고추 2개, 홍고추 1개, 다진 대파 2 큰 술(20g), 다진 마늘 1 큰 술(10g), 부침가루 7 큰 술(50g), 달걀 1개 연근전 할때 미리 삶아야 하나 연근의 아린맛을 잡아주고 식감을 좋게 한다. 1. 냄비에 물 1컵 반을 넣고 끓인다. 팔팔 끓으면 식초 3큰술을 넣고, 얇게 썬 연근을 넣어 30초 간 데친다. 2. 데친 연근은 찬물에 헹구고 물기를 제거한다. 연근에 부침가루를 앞뒤로 살짝 묻힌다 3. 파래 100g에 굵은 소금 1큰술을 넣어 바락바락 주무른다. 찬물에 3번 정도 헹구어 준 다음 물기를 꼭 짜고 작은 크.. 공감수 0 댓글수 0 2020. 1. 12.
애호박 국수 맛있게 만드는법 알토란 애호박잔치국수 mbn 알토란 임성근 어향간장 애호박국수 서분례막장 김하진 알배추 백김치 160회 알토란 애호박잔치국수 레시피 (1인분) 애호박 1개, 소면 한 줌, 깨소금 1 큰 술, 후추 한 꼬집, 식용유 , 참기름 , 소금 반 큰 술, 어향간장 반 컵(100mL) 1. 애호박 1개를 3등분하고 겉면만 돌려가면 썬다. 2. 돌려 깎기 한 애호박을 채 썰어 준다. 소면의 굵기와 동일하게 썰어주면 좋다. 3. 채썬 애호박에 소금 반 큰 술, 물 1 큰 술을 넣는다. 10 ~ 15분간 절여준다. 4. 절인 호박은 면포에 넣고 물기를 꼭 짠다. 5. 달군 팬에 식용유 반 큰 술을 두르고 절인 애호박을 넣는다. 센 불에서 30초간 볶는다. 6. 불을 끄고 참기름을 약간 넣는다. 볶은 호박을 접시에 펼쳐담고 한김 식힌다. 잔치.. 공감수 1 댓글수 0 2020. 1. 11.

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